Yo yoyo DJ, drop the beat!!
最近《中国有嘻哈》实在是太火了，小队员们已经完全控记不住寄几，讲话都开始自带flow，寻思着怎么二押三押，两三句不蹦出句punch line都不舒服！
最夸张的就属小队员Cara，生活工作都混迹在嘻哈文化的故乡Brooklyn，扬言习惯了布鲁克林的swag，再也不搬回曼哈顿了。
据她说：布鲁克林不仅有超酷的涂鸦艺术，独立书店，咖啡馆，艺术节，还有个全纽约最最最酷炫的美食广场！
这就勾起我们的兴趣啦！纽约的Food Hall界，前有元老Chelsea Market，后有新秀中国城的小清新Canal Street Market(戳我看测评)，想要争第一，没点实力还真不行。
那我们这次就请出这位，筹备七年建成，来自实力厂牌Downtown Brooklyn的选手，Dekalb Market Hall, aka 布鲁克林美食广场，上场battle!
All eyes on me!
（图片来自网络）
DeKalb Market Hall
Address: 445 Albee Square W, Brooklyn, NY 11201
Sun - Wed 11AM-9PM
Thu - Sat   11AM-10PM
(929) 359-6555
http://dekalbmarkethall.com/
一进门就感受到独属于布鲁克林的风格！裸露的砖墙，金属框架铁质吊灯，复古的桌椅和旧物件，展现出一种粗犷，神秘，极富个性的工业氛围。
（图片来自网络）
Dekalb Market Hall里有40多家摊位，就像布鲁克林的文化一样一样，融合了各种文化的创新料理方式，在这里，你能找到著名纽约小吃开的分店，还有一些新鲜的惊喜。
总店久负盛名，日常大排队系列
Kart’z
（图片来自网络）
是的！坐电梯下去，右手边就能立刻看到纽约的地标性平民食物，正宗的百年Kart'z Delicatessen！就算你没有在各大纽约攻略上看到过Kart'z，单凭墙上都挂满了各种名人到访的照片，就知道这家店有多著名了吧！
本店开在东村，每天都大排长龙，点完也根本找不到座。所以来Dekalb的好处就是，不用怎么排队，分分钟吃到最经典的Katz's Pastrami！
两片简单的面包，涂上黄芥末酱，夹着份量惊人的一层层牛肉，有浓郁的果木烟熏香气，肉质软嫩多汁。
（图片来自网络）
如果你不太能欣赏三明治，其实也就没有很惊艳啦，不过在夏日的晚上，厚厚的熏肉配上啤酒，还是很满足的！
8 turns crepe
（图片来自网络）
这家日式可丽饼店也有店开在东村，是Cara在NYU读书的时候，特别特别喜欢的一家小店，颜值巨高，而且口味丰富，甜咸皆宜。
中午没吃饭可以来份咸口的，就有健康的烟熏三文鱼，火鸡肉，鲜虾肉，再搭配新鲜蔬菜和酱汁；想吃甜品，巧克力抹茶，草莓香蕉，蓝莓芝士蛋糕口味任君挑选。
馅料巨巨巨巨足！要说唯一的缺点，可能就是一个人吃不下那么大一份！
（图片来自网络）
Smorgasburg集市网红摊位系列
Jianbing Company
（图片来自网络）
我们亲切质朴，如隔壁每天早上带孙子遛弯儿买菜的阿姨那般，亲切又司空见惯的国民早餐煎饼果子，这段时间摇身一变，已经成了风靡纽约的网红了！
来到摊子前，最惊讶（惊喜）是看到俩黑人小哥哥小姐姐，在那儿熟练地摊面饼打鸡蛋！其实这家Jianbing Company是实打实的美国血统，美国小哥 Reuben 在上海爱上了山东杂粮煎饼，下决心要带来美国。
（图片来自网络）
这种他乡遇故知的心情，我们怎么能不去尝尝！
（图片来自网络）
有酱油柠檬鸡肉煎饼，海鲜青柠牛肉煎饼，蜂蜜姜汁豆腐煎饼。饼皮超脆，馅料丰富，不过夹的薄脆跟国内的还是不一样，是美国特产炸馄饨皮的感觉。说正宗的话，要求也是有点高，主要还是吃个开心啦。
KOTTI BERLINER KEBAB
（图片来自网络）
这家KOTTI BERLINER也是Smorgasburg的常驻嘉宾。
没错，就是那种垂直大烤架上旋转着的，外层焦脆，里层多汁的美味土耳其烤肉，一片片割下来夹在烤得略微焦黄Pita饼里，加上西红柿黄瓜生菜，淋上浓郁的沙拉酱，真是满满的饱足感。
（图片来自网络）
Dulcinea Churros & Co
（图片来自网络）
这家小店的特色是西班牙甜油条Churro和冰淇淋三明治！
Churro香甜酥软，两块炸得香脆的油饼夹着一个冰淇淋球，一口酥脆和冰凉在口腔里混合。冰淇淋三明治有多种口味可选哟。
（图片来自网络）
Home Frites
（图片来自网络）
痴迷薯条的小伙伴们让我看到你们的双手！
经过Home Frites就会被浓郁的薯条香味吸引，这家的粗切现炸薯条，满满一盒多到要炸出来，外层金黄，酥脆鲜香感布满薯条的每个角落，单吃已经足够美味了，更别说还有各种浇头！
（图片来自网络）
最推荐chop cheese fries，薯条表面盖着满满一层芝士汉堡肉，还有truffle fries，松露油的特殊香气，真是让人一根接一根，完全停不下来！
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适合周五夜晚的美式Comfort Food系列
Fletcher’s
（图片来自网络）
这家店的主题就是肉！肉！肉！BBQ是美国人的灵魂食物，Fletcher’s BBQ本来在布鲁克林的旗舰店就已经很有名了，大块的炭火烤肉，咬上一口，满嘴都是浓郁的肉汁在流淌。看这图片，还需要多介绍什么吗？
（图片来自网络）
Hard-time sundaes

这家本身是街头food truck出身，带着布鲁克林style的美式培根芝士汉堡，烟熏火燎走街串巷，因为太火，被纽约时报，ZAGAT等各种媒体报道过。
菜单也非常简单粗暴，焦糖洋葱，jalapenio，蘑菇生菜西红柿的topping每个都不少，直接问你是要一层肉，还是两层肉，还是三层无敌巨无霸！
（图片来自网络）
还提供早餐！！
（图片来自网络）
Wilma Jean
（图片来自网络）
主打就是南方炸鸡，汉堡这样的comfort food。
超级推荐他家的炸鸡，外皮炸的酥脆，配上buttermilk，鸡肉鲜嫩多汁，罪恶感和满足感都直接爆表！
（图片来自网络）
炸鸡汉堡真是比肯德基的zinger好吃几百倍。最神奇的是scallion pancake sandwich，用葱油饼卷上炸鸡和蔬菜，居然融合了一丝亚洲风味。
（图片来自网络）
异域风情系列
Bunsmith
（图片来自网络）
Bunsmith是亚洲和美式的混合，bun的形状类似小刈包，把松软的馒头对折，包上满满的馅料，色彩缤纷，一口一个的萌萌小汉堡，看上去也像小份的艺术品。
（图片来自网络）
内馅是韩国style，有猪肉口味，韩式炸鸡口味，韩式烤肉口味，还有素食的豆腐蘑菇口味。红薯薯条超级好吃，还有韩式海鲜饼哟。
（图片来自网络）
Paella Shack
（图片来自网络）
纽约有名的海鲜饭有很多，可每次想吃都得排队＋等超久。Paella Shack就是一家轻便可以带走的超美味海鲜饭！
（图片来自网络）
每一颗米都吸收了海鲜的鲜美汤汁，嚼起来颗粒分明，追求的就是那一点点夹生感，海鲜topping也很丰富！那么一大颗的海鲜，安静地趴在饭上，真是让人忍不住吃掉它。
Bunker
（图片来自网络）
越南料理，仅凭三明治banhmi，和越南汤粉pho这两大主力，就成功成为了老美的心头至爱！Bunker是一家来自皇后区的越南餐厅，他家的PHO，就是我喜欢的口感清香，汤头浓郁中略带了越南香料的清香，还有jalapeno的一丝丝辣味，肉料丰富，暖心暖胃。
还有口感清新的越南三明治，配菜居然有
粉红色的炸虾片
，小时候的味道！！

（图片来自网络）
Hana Noodle
（图片来自网络）
在布鲁克林也能吃到正宗的兰州拉面和红烧牛肉面，简直感动到想哭！炸酱面和香辣鸡丝拌面也很好吃。
吃完了还能喝杯珍珠奶茶和百香果冰茶解解渴，简直像在国内般幸福。
BK-Jani 
（图片来自网络）
又是一家肉食动物的天堂。巴基斯坦风味的烤肉店，主打超级油脂充沛，肉质紧实的烤羊肉！看啊，这汉堡除了超厚的肉饼之外，都看不到别的配菜了。
（图片来自网络）
Pierogi Boys
（图片来自网络）
这家是卖波兰大饺子！外墙的手绘超级可爱，啤酒杯上也印着这俩萌萌的波兰大叔,也算是一大网红拍照地点啦。
（图片来自网络）
波兰大饺子看着和中国饺子很像，都是薄皮大馅十八个褶儿，不过内馅儿却大有不同，浇着浓郁肉汁的肉馅大饺子，有土豆芝士饺子，酸菜蘑菇饺子，配上焦糖洋葱和酸奶油。
新鲜手工制作，稍稍有点贵，不过吃不着东北大饺子，来一份尝尝也不错！
（图片来自网络）
Dekalb Taco
（图片来自网络）
不同于速食店taco bell之类地那种硬壳的taco，这里是用新鲜柔软的饼皮，包裹着各种肉馅，还可以自己加柠檬汁和辣椒酱上去。
Daigo Hand Roll Bar 
（图片来自网络）
做的非常精致的日式手卷，里面裹的食材超级新鲜！
Wikiwiki 夏威夷
（图片来自网络）
今年夏天，来自夏威夷的Poke Bowl之风席卷了纽约，新鲜的生鱼刺身切成超大块垒在饭上，配上酱油，芥末，辣酱等各色酱料，还搭配各种新鲜的蔬菜，超级适合夏天！
Arepa Lady 
（图片来自网络）
平价美味的哥伦比亚小吃，在queens很有名。只要5.5刀，就能吃到正宗的哥伦比亚玉米饼，中间夹着浓郁的肉和芝士。
（图片来自网络）
轻食系列
Bread and spread 
（图片来自网络）
不乐意吃一些油腻的东西，可以来一份上班族的好朋友－手工意大利三明治！手工的欧包厚实有嚼劲，有菜有肉均衡搭配的夹心，拿块馅料丰富的三明治，再开一罐儿汽水就足够惬意了。
Two tbsp 
（图片来自网络）
如果你正在减肥中，看到上面的大鱼大肉不用绝望，two tbsp来拯救你！
（图片来自网络）
主打健康素食和glutenfree，各种时下流行的super food食材，像藜麦，鹰嘴豆，squash，羽衣甘蓝，花菜，有bowl，面条，素食汉堡等等形式可以选择。
甜点
Ample Hills
（图片来自网络）
吃了那么多，怎么能不来点甜点！Ample Hills是来自布鲁克林本地的冰淇淋品牌，奶香浓郁，口味选择也超级丰富。
（图片来自网络）
POP Cakeshop
据说这种塑胶推筒里一层蛋糕一层奶油的手推蛋糕，是美国人从小的回忆？！反正每次去这家店门口排队的人就没少过！蛋糕上装饰着五颜六色的碎糖，奶油，水果和威化饼，看着就是颜值超高的拍照神器！
（图片来自网络）
Cuzin dunzin
（图片来自网络）
超迷你的小甜甜圈！虽然吃起来还是过甜，但最喜欢看这家魔性的自动炸甜甜圈的小机器！
整体环境
延续了布鲁克林的风格，复古又充满艺术感。墙壁上都是艺术家亲笔画的涂鸦壁画。
（图片来自网络）
时不时还会邀请艺术家现场奏乐开个音乐会！
（图片来自网络）
旁边还开着一家缺德舅，那人可是比曼哈顿的几家少多了！
（图片来自网络）
看到这里，有没有冲动约上朋友，来布鲁克林的街头走一走，顺便逛逛Dekalb Market Hall呢？
［布鲁克林不是纽约最繁华的地方，但是却是纽约最有生活感的地方，既有着大都市的时尚和包容，也有追求梦想的年轻氛围。］
撰文 | Cara

编辑 | Prince
图片 | 来自网络公开资源
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