纽约这十家拉面店，没吃过一定会后悔

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最近天气不那么冷了，但是往年的经验告诉我们：纽约的冬天还要持续两三个月，且乍暖还寒也是经常的事儿😅

也就是还要有差不多一个季度的冬天，然后呢，差不多没几天就直接切换到夏天了...

既然大家都已经知道了布鲁克林自打去年10月开业起就盛况空前的一兰拉面，今天呢，就来给大家八一八其他的拉面们~ 包你在这个冬天里吃了就不后悔！

在纽约的小伙伴们也不一定都聚居在东村，所以吃肉君为大家准备了一份分散在纽约各个角落的拉面攻略💁

⚠️ 注意: 本文只收录了Yelp四星以上的拉面店。

Ippudo

每次去吃一风堂都get不到为什么连续几年都好评如潮、为什么会有那么多人来排队。但是每次去都至少要排30分钟。根据多次的探店体验感觉一风堂是赢在气氛，而不是拉面本身的味道（个人觉得汤底略油腻）。

大概对大多数食客来说，一风堂的帆布帘子不是一道通往拉面店的门，而是一扇从纽约到东京的门。

这不是一家让人想经常去的店，但是一生至少要来一次。

地址：

IPPUDO East Village 65 4th Ave, New York, NY 10003

IPPUDO Westside 321 W 51st St, New York, NY 10019

营业时间：

Mon 5:00 pm - 11:30 pm

Tue-Thu 11:00 am - 3:30 pm; 5:00 pm - 11:30 pm

Fri 11:00 am - 3:30 pm; 5:00 pm - 12:30 am

Sat 11:00 am - 11:30 pm

Sun 11:00 am - 10:30 pm

Totto

Totto鸟人这边跟一风堂的排队时间可是不相上下，但是比一风堂还要傲娇——CASH ONLY。

店面虽小，菜单却比多数拉面店都要精彩。像吃肉君这样不喜欢吃猪肉的人就会被鸟人的鸡肉选项拯救。严冬来一碗Chicken Paitan Ramen，手工拉面配上浓浓的鸡汤，第一口就被暖到泪流满面。同时不吃肥肉的小伙伴也一定会爱上鸟人，出淤泥全瘦肉的鸟人拉面你值得拥有。bigger远不及一风堂，但是食物比一风堂好吃的不是一点点。

另外要说的是，吃过了鸟人拉面，到附近的Bibble&Sip来一块招牌抹茶泡芙（对的，就是logo是萌萌草泥马的那家店），也是特别火的一种吃法💡

多说一点儿，打开鸟人的官网，一副“红红火火过大年”的感觉扑面而来。2017刚好是🐔年，这鸟人的logo这么应景，是不是今年生意会特别红火呐😆

地址&营业时间：

- 366 W 52nd St, New York, NY 10019

Mon-Sat 12:00 pm - 4:30 pm; 5:30 pm - 12:00 am

Sun 4:00 pm - 11:00 pm

- 464 W 51st St, b/t 10th Ave & 9th Ave, Hell's Kitchen, New York, NY 10019

Mon 4:30 pm - 11:00 pm

Tue - Sat 11:30 am - 3:30 pm; 4:30 pm - 11:00 pm

Sun 11:30 am - 9:30 pm

Minca Ramen Factory

带奶香的汤面大家有没有吃过？加了黄油花生酱的汤底是纽约城一绝。跟鸟人一样有鸡汤选项（CASH ONLY），素食者还可以选择Miso汤底，除此之外还供应蘸面dipping style~面食有些重口，但好在前菜都很清淡。

地址：536 E5th St, New York, NY 10009

营业时间：Mon-Sun 12:00 pm - 11:30 pm

Ramen Lab

最近几年创业圈有一个科技名词特别流行，叫作“孵化器”🐣 ，给startup提供物美价廉的办公场所。Ramen Lab就是拉面界的孵化器。在小意大利的一间小铺面，每个月会有一队从世界各地赶来的日式拉面厨师来到纽约为纽约客献上自己的拿手绝活。一间处处透着纽约灵魂的拉面店——屹立不倒，变幻莫测。建议吃货们动身之前去官网 http://www.ramen-lab.com/#experience 查询一下当月团队和营业时间。

地址：70 Kenmare St, New York, NY 10012

营业时间：

Mon&Sun Closed

Tue-Sat 5:00 pm - 10:00 pm

Takashi

吃肉君最喜欢在看过午夜场电影之后来一碗拉面，不知道吃货们是不是也一样。Takashi刚好是一家只在周末午夜供应拉面的烧烤店。两种拉面并不会让客人花太多时间选择，Takashi's Original Ramen是24小时熬出的牛骨汤底，Grandma’s Spicy Ramen则是Takashi超过20种原料组成的特选秘方。别人家的拉面是风情，Takashi的拉面是地道的匠人情怀。为了亲口品尝到匠人精神，深冬午夜排一个小时队根本不算事儿。排队切记带上暖宝宝🔥

地址：456 Hudson St, New York, NY 10014

营业时间：

Mon-Thu 6:00 pm - 11:00 pm

Fri, Sat 5:30 pm - 11:00 pm

Sun 5:00 pm - 10:30 pm

Ramen Ya

又是一家有鸡汤底的拉面店。如果你天生讨厌排队又想来一碗鲜美的拉面，Ramen Ya就是那个随时等你进门的街边食堂。除了汤面，这里的拌冷面也是一绝。如果不准备去饱餐一顿切记带上现金，$20以下CASH ONLY。

地址：181 W 4th St, New York, NY 10014

营业时间：

Mon-Thu, Sun 12:00 pm - 12:00 am

Fri, Sat 12:00 pm - 3:00 am

Jun-Men Ramen Bar

这是一家被吃肉君当成食堂的拉面店。对于吃肉君这样的设计🐶来说，一家餐厅的室内设计和整体审美跟食物的味道一样重要，Jun-Men就是少数可以满足两种要求的餐厅之一。

Jun-Men刚开张一年，坐落在Chelsea毗邻画廊区，店面也像画廊一样简洁通透明亮清新。逛完画廊的童鞋终于不用在寒风中瑟瑟发抖了，步行不过5分钟就可以到Jun-Men来碗热拉面。有空的吃货可以去浏览一下Jun-Men的官网，简直是艺术。作为每一款面都吃过的食客，吃肉君强烈为大家推荐Kimchi Ramen。讲真，Jun-Men的鸡翅是这家店的灵魂，吃过的最好吃的鸡翅没有之一。一碗面一份鸡翅再配一杯Jun-Men特有的Sake-Tail吧，Ginger Lime绝对不会让你失望。

地址：249 9th Ave, New York, NY 10001

营业时间：

Mon-Thu 11:30 am - 3:00 pm/5:00 pm - 10:00 pm

Fri, Sat 11:30 am - 3:00 pm/5:00 pm - 11:00 pm

Sun Closed

Nishida Sho-ten

住在中城犯了懒癌的小伙伴们别忘了东村日本街只是景点，真正的日本人聚集区是东50街上下。坐标49街的Nishida Sho-ten就是你们的冬日福星！店面很小但是很正宗，Original Kakuni Ramen是常客的最爱。

地址：302 E 49th St, New York, NY 10017

营业时间：

Mon-Sat 11:30 am - 4:00 am

Sun 11:30 am - 10:30 pm

Ramen Misoya

喜欢味增miso的童鞋们一定不能错过这家拉面馆。来过这家面馆吃肉君才知道miso不止miso soup里的那一种。Shiro, Mame, Kome… 三种汤底就像红豆绿豆黄豆一样各有千秋。Shiro适合口味清淡的小伙伴；Mame就是miso soup里的那种；Kome一定要试试看！我觉得如果味蕾可以品尝到“禅”这个字的味道，那就是Kome的味道。