前
段时间微信上炒得爆火的中国湘，小分队终于有空去替各位吃货尝一尝了。这次不光有队员出马，小分队还特地请了俩湖南粉丝儿便衣前往，来探探这个传说中“时代广场旁边嗦粉”的湖南餐厅到底好不好吃。
店之初印象：店面装修还算雅致，周中繁忙时段前往，大概小等10分钟就入座了。空间不算太大，小分队一行被安排在靠过道的大圆桌，吃的时候要时时提防不被走来走去的人撞到。
菜单初印象：除了剁椒鱼头，湖南米粉之类非湖南人也知道的湖南菜，据湖南粉丝儿说，菜品不算特别地道。不过人家毕竟是时尚最时尚的创意菜品，可是没有在追求地道这件事情。
椒盐蹄花：小分队看到菜被冠以“女朋友的菜”，脑子里顿时浮现出胶原蛋白，美容养颜，滋润调和，等等一系列的形容词，嗯，管他是不是湖南菜，这个必点。结果菜上来以后，略显干瘪，跟脑子里想的蹄花好像不是一个品类啊。一口咬下去不幸吃了一口盐。据湖南粉丝们说，总体味道是还可以的，就是分量有点少。可能是小分队运气不好，一口吃到椒盐集中区了。
剁椒鱼头： 正宗湖南菜！卖相还不错。可是吃的时候发现有些肉还是红色的,感觉没有里面没有蒸熟的那种，味道的话据高标准严要求的湖南人说，是还能吃的那种，没有很辣。
(酸豆角肉末米粉)
湖南米粉： 此行的目标菜品。先点了个酸豆角肉末米粉，想说又可以试到酸豆角肉末，又可以试到米粉，经济实惠。可是，天不遂人愿，首先那个汤底就必须吐槽，完全就是酱油加水的混合物，汤粉中的米粉用的也是那种粗粉，而不是湖南粉丝儿们家乡那种细粉。 不知道是不是用煮的时间太长，米粉非常软，嚼起来没劲。 既然不过瘾，就又叫了一个秘制卤粉。结果，这款连酱油汤都没有…味道更淡。不得已粉丝儿们现场加剁椒鱼头汤自行调制，算上了一个能吃。
(秘制卤粉)
白玉丝瓜：湖南粉丝儿1号中了之前微信公众号的广告的毒，说这个菜拍出来非常好看，高颜值，一定要试。结果菜上来是款买家秀，卖相不如广告，味道也一般，丝瓜有点没蒸熟，有点生，没有什么味道，虽然里面包了一些蒜泥。而且既然包的是蒜泥，为什么叫白玉丝瓜呢，也是讨论了好久也不知所以然。
湖南粉丝儿总结陈词：这家餐馆走一个精致路线，但是感觉除了摆盘之后拍出来比较不错之外，味道加店里面的服务、管理什么的都不咋样。 以后想在曼哈顿吃到正宗的湖南米粉，还是得自己动手开米粉连锁店啊。
小分队汇报总结：让人稍有失望的买家秀，路过不用排队的话可以随便吃一吃，特地照着广告来寻就不用了 - 所以地址也不放了。还是好好期待湖南粉丝儿自己动手开的米粉连锁店吧。
撰文 | 小分队及其湖南粉丝儿
编辑 | 小分队




继续阅读
阅读原文