探店纽约Málà Project | 歪果仁最爱的麻辣香锅店
图片来自instagram.com/malaproject
被邀请去探店前,先瞄了一眼这家餐厅的ins 👀 ,是这个画风的👆,粗犷里透着小清新。小黑板上的字和墙上的安全须知也是活泼。。
那天去探店的时候已经晚上九点多了,往东村深处走过去,隔着窗户就看到了这家红通通的店面。
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路过了一进门的吧台,我们坐在这样一个位置。
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试想坐在那里,低头看到的菜单是这样的画风👇
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抬头看到墙壁上无比正直的六个大字“讲文明 懂礼貌”,这种反差萌让我们差一点忘记了还站在一旁等我们点菜的小哥。菜单上香锅食材的选择还是非常多的,边栏上也有给食客点单的建议,比如我们三个人就建议选8-10种食材。
现在来说说我们吃了啥~
餐厅送了第一道小菜Spicy Chicken With Cucumber,还挺爽口哒。
之后是我们点的红油猪耳,卖相不错,但感觉辣劲有余,香味不足,口味偏重。
为了中和口感,我们要了桂花糯米藕。照片照得有点糊,但这并不妨碍它成为我们这餐最爱的凉菜。无论是糯米的弹软还是桂花酱汁的香甜都是我们熟悉的那道“桂花糯米藕”的味道。
之后,小哥为我们端上了本店主打 – 麻辣香锅,选的辣度是mild。这香锅是盛在一个精致的木碗里被端上来的。看着就食欲大起,刚好配有米饭,我们就迫不及待地吃起来。总的来说呢 味道偏咸,份量不大。腐竹有些硬,大概没有充分泡发。同行的小分队队友也表示,这好像并不是我们印象里“麻辣香锅”的味道。
而当我们抬眼看看周围,几乎全是歪果仁,到了十点多快要打烊的时候,依然在返台。他们很多人的桌上都是一人一锅,不失为这家香锅店的一大特色。这大概也是深受歪果仁们喜爱的原因之一。
值得一提的是,这里的饮料倒让我们有种回到国内的感觉。除了旺仔牛奶外,店内还提供只在北京才喝得到的信远斋酸梅汤。一进店就看到了,于是和队友们不约而同的各点了一瓶。还是老味道。
最后,点心,金银馒头解辣&结束这一餐什么的最棒了。
最后再说说店内的装饰布置。墙上横平竖直的“讲文明 懂礼貌”,吧台、角落桌子上小清新的花瓶摆设,老电影里才见得到的茶缸、暖壶,看着跟施工现场似的厕所里摆着Aesop的洗手液,再加上海报、菜单粗犷而激萌的画风,我想了很久,也只能用一个“有趣”来形容。好不好吃大概因人而异,而这样走心的布置也值得往东村深处来一趟了。
地址:122 1st Ave, New York, NY 10009
营业时间:Mon – Sat 12pm – 3pm, 5pm – 10:30pm; Sun 12pm – 10:30pm
撰文/编辑 | TulipWiwi
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