Smorgasburg本来是布鲁克林周末跳蚤市场的一部分，也许是因为纽约吃货都比较懒，想想市场上这么多摊位，要走好几家才能吃一家，不太爽，干脆在2011年的时候把所有吃的摊位聚集一起，另起炉灶，开出来一个专门只有美食摊位的跳蚤市场Smorgasburg。这个美食广场也就每年4月到11月周末才开，规模蛮大，大概有100多个摊位，都是布鲁克林，曼哈顿比较有人气的食家才有资格来，主食，甜点，酒水，饮料，要啥有啥。
本来是想去Smorgasburg试试网红水滴蛋糕的，谁知道，小分队礼拜天赶早去了，网红却在礼拜六就卖完了... 😞😞😞
东西没吃到，只能看看图
(图片来自网络)
这水滴蛋糕到底有什么特别呢？原来它是传说中从日本的水信玄饼(Mizu Shingen Mochi) 改装来的甜点。原料简单，只是水加琼脂，听吃过的人说，口感QQ像果冻，配上红糖粉和糖浆，也是清爽不甜腻。
好了，主角没吃到，那还有什么好吃的是排队就可以吃到的呢？比如这个 – 拉面汉堡
很有想法吧，估计是哪个吃货又爱拉面又爱汉堡，某天两个都想吃但是又怕吃不下，就整出这么个玩意儿。拉面是经过炙烤再组装成汉堡的，口感Q弹，又比面包有滋味不少，相比传统汉堡，口味层次丰富多了。
还有这货，南美红烧肉炸芭蕉泥，听名字完全不搭界的食物，吃起来味道却非同一般。底呢是把芭蕉烤熟加蒜和调料捣成泥，上面加刚刚烤好的肥而不腻的红烧肉再加点美乃滋蛋黄酱，不中不西的口味就是外国人中国人都喜欢吃。
还有一家经典，美国人的煎饼档。店名还说是上海风味改良的煎饼，估计写上Tianjin Jianbing Guozi大家也不知道是个啥玩意。
做得倒还是有模有样
另外还有美国传统美食龙虾面包卷，值得表扬一下，龙虾肉放的比面包多。
还有这个颜值很高的鸡蛋仔冰淇淋可丽饼，水滴蛋糕卖完这个就是人气王了，下完单，收银小哥直接说你去吃点别的吧，过40分钟我们打电话叫你。食物做得是相当考究，除了鸡蛋仔和冰淇淋，还有各种toppings供选。菜单虽然只有两个选择，冰淇淋和附加的toppings种类却很多，排列组合下，几个人都能吃到不重样的。
还有这个，小分队叫她口红棒冰，是一边吃一边可以转出来的，创意大过味道。
其他好吃的，诸如芒果糯米，烤鱿鱼，墨西哥卷饼，椰汁，烤玉米，面包圈，蜂蜜威士忌蛋糕，等等等等，来不及拍照就被吃完了。吃完了还是嫌肚子带的不够，还没吃够。各位粉丝要是吃到好吃的，欢迎分享。
这Smorgasburg，周六周日地点不同。周六就在Williamsburg靠近东河的地方，周日则搬去Prospect公园，有吃有玩，也是real惬意，吃完刚好去旁边布鲁克林植物园赏个花散个步消化消化回来接着吃。
另外，春天是终于来了，4月底植物园里面还会开个日本樱花节，边吃边赏花边看表演，赶快去约小伙伴吧。
撰文|RinaInNYC
编辑|RinaInNYC




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