被看做具有重新定义中国婴幼儿乳粉市场意义的“奶粉新政”已于今年1月1日正式实施,奶粉新政后,针对未来婴幼儿乳粉的市场空间,中国奶业协会会长高鸿宾曾公开预测,注册完成后,预计腾出300亿元的市场份额,加上未来发展增加400亿元以上的空间,这700亿元的市场势必引起众多企业得激烈争夺。新政之下,谁是赢家成为各方热议的话题。
在国外大品牌纷纷摩拳擦掌欲在三四线空白市场与飞鹤、贝因美等国产乳业巨头一较高下的同时,殊不知一批已经通过配方注册制的国内中小乳企也赢得了难得的发展机遇。
国产乳业迎来风口
中小品牌借势发展
截至3月11日,已有385个系列、1136个配方通过奶粉注册,其中102家国内乳企通过注册,42家外资奶粉企业获得了配方注册。行业内人士普遍认为,伴随着注册制到来的行业洗牌可能会是国产奶粉“逆袭”的好时机。而同时国产奶粉也正用品质重新赢回消费者的信心,据2018年1月份食药监总局发布的婴幼儿配方乳粉抽检情况公告显示,94家企业的231批次婴幼儿配方奶粉全部抽检合格,这也是奶粉“国检”连续第九次实现100%合格。
微观层面来看,由于杂牌奶粉多集中在三、四线市场,因此业内普遍认为,注册制实施后,三、四线市场将留出大量空白,竞争更为激烈,而靠赚取差价为生的母婴店渠道对高毛利产品的刚需一直存在,加之这几年三、四线母婴店越开越多,同行之间竞争更加激烈,导致这些母婴店也在追求不同的品牌,主打差异化。因此,在飞鹤、贝因美等国产龙头企业与外资品牌一较高下的同时,国内中小乳业也迎来难得的发展机遇。
创新产品结构、自控奶源及生产链
国内中小乳企突围有方
巨头争食下,创新或是国内中小乳企突围甚至逆袭的一大捷径。品牌数量减少之后,对企业来说最重要的还是要加大创新力度,以满足消费者需求为导向来加快产品的创新。
押宝纯羊奶粉和有机奶粉。从目前国内乳企的产品结构来看,引入有机婴配粉、纯羊奶粉等高端产品成为乳企转型的重要体现,新政之后有机粉和羊奶粉更是被提到前所未有的新高度。飞鹤、蒙牛等都有自己的羊奶粉,同样,合生元、雅培、惠氏等乳企均有自己的有机奶粉。提前布局羊奶粉、有机奶粉的乳企们,在过去的2017年收获颇丰,而拥有配方注册的乳业,2018年无疑迎来发展风口。
在已经获批的108家三九工厂(3个系列9个配方)中,主打牛羊并举的贝特佳集团获得了贝特佳(羊奶粉)、贝特佳、爱可丁一生爱共3个系列9个配方,其中贝特佳(羊奶粉)主打的100%纯羊+益生菌卖点引人关注,在已经通过注册的81个系列的羊奶粉中优势明显,贝特佳在产品创新上为中小乳企的突围提供了新思路。
实现奶源自控。来自联合国粮农组织(FAO)的数据显示,全球的羊奶生产59.3%来自亚洲,14%来自欧洲。羊奶产量整体增幅每年保持在2%,而全球羊奶消费每年保持至少10%以上的增幅,中国更是呈现30%以上的增速发展,羊奶市场势头正旺。然而,奶羊的日产量远小于奶牛,中国的奶羊数量和产量都不足,国外羊乳资源也较少,上游奶源不足正在制约羊奶粉行业及参与其中乳企的发展。
未来,谁掌控住奶源,谁就能在羊奶市场上拥有更多话语权。据悉,贝特佳集团已与荷兰AVH羊乳巨头在纯羊乳清、100%有机羊全脂、100%羊乳产品等方面达成战略合作,向羊奶产业链上游延伸,奶源的长期稳定供应为贝特佳纯羊奶粉未来发展奠定了坚实的基础。
自有工厂成标配。乳业专家王丁棉曾表示,中国羊奶粉主要集中在陕西,有资质的生产厂为17家,但是品牌有200多个。一个厂家下面最多挂着十几个品牌,以前都是由经销商代理的贴牌产品,随着新政的实施,这些贴牌产品将全部被淘汰。在自有工厂成乳企的标配大趋势下,贝特佳集团则立足国内,展开全球布局,在黑龙江和新西兰都建立了设备先进、环境一流的自有工厂。贝特佳还携手新西兰林肯大学,致力于新西兰贝特佳婴幼儿奶粉配方的研制与开发,强强联合新西兰恒天然乳品、澳大利亚NUMEGA、瑞典AAK、荷兰皇家菲仕、DSM等世界知名婴幼儿乳粉原料巨头为贝特佳产品品质保驾护航。
加码营销。如何将产品与渠道及消费者的情感连接经营的更为紧密,是每个乳企面对新一代消费者时需要思考的难题。与一些中小企业将营销外包不同,贝特佳拥有专业团队进行品牌运营,坚持走线上线下并重的营销路线,从央视媒体到行业微信纷纷给予报道,贝特佳还在助力终端门店进行季度促销、并积极参与暖心的公益捐赠等活动。
消费升级背景下,如何用用户思维去提供更好的产品,去服务好渠道和合作伙伴成了品牌企业的必修课。为了更好贴合纯羊消费“新时代”,贝特佳根据消费群体的不同需求定制了个性创意的营销方式,在终端掀起了一股贝特佳纯羊奶风潮,通过这些创意营销迅速在消费者圈建立了口碑,并赢得了终端渠道商的青睐。
乳业专家宋亮说过:“针对企业特别是中小乳企要做优做精,专注婴幼儿,加快产品升级,提升品质”,在后新政时代,像贝特佳一样实现全产业链自控、全产品线覆盖的乳企必将迎来发展的春天。
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