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这是好吃不第 562 篇分享，感谢一路有你！
纽约遍地川菜，好吃君也林林总总介绍了不少。有这么一家，却是老饕们提起来都交口称赞的！
在法拉盛足足开了五年的老店，滋味丰富，分量扎实，而且特别实惠！小伙伴们都说是可以天天去吃的馆子，特别适合一家人亲切聚会呢~
最近老店推出的一些酸爽辣香的新菜，每一道都好吃又不腻人，连素菜都好吃到让“无肉不欢星人”光盘子！且听好吃君一一道来！
还有福利哦~ 消费满$20就送凉菜：农家拌鸡、宜宾手工凉糕二选一，到9月10号哦~
三人百姓
HLY Chinese Cuisine
地址： 43-23 Main st, Flushing NY 11355
电话：(718) 353-0278
营业时间：11am - 11:30pm
三人百姓，法拉盛开业5年的家常川菜馆，位于法拉盛 main st 缅街，和 Queens botanical garden的交界处，门口就有街趴，下了地铁倒一辆南行的公交车也只要五分钟。
店内错落有致的红木桌子，红色的台布配上玻璃台面，非常家常的感觉，还有多张圆桌，特别适合聚会呢~
1. 干锅全家福 - 麻辣味

好一大锅漂亮的干锅，连加热的炉子一起端上来，边煮边吃，不一会就开始咕嘟嘟得冒热气了~
食材超级丰富！有店家自制的腊肉，格外的香；
有外酥内嫩的大肠，处理的干干净净全无腥味，口感Q弹；
有炸得有点泡泡的、又十分入味的大块鱼片；
还有厚切的软嫩火腿片、各色蔬菜豆制品等等
麻辣滋味特别入味，鲜得让人咋舌，而且竟然毫不油腻！
干锅最怕吃了一半食材变凉，如此用炉子边吃边煮，永远保持热腾腾的入口，真是舒服极了！强烈推荐~
2. 韭香鲜椒鱼片 - 鲜椒味
用的活杀的新鲜侧鱼，鱼肉片成薄片，软嫩滑爽，鱼骨熬汤，鲜美极了！
汤汁很是绝妙，兼具韭菜和辣椒的清香，入口先是鱼汤的鲜美，而后微辣袭来，直入喉头，辣的人好爽。一口汤配一片鱼，还配了些粉丝，好吃得不要不要的！
超级一大盆，且是整条活鱼，只要 $20多，你说性价比高不高！（ps 价格是时价，可能会有调整哦~）
3. 百姓家常风味豆花 - 家常酸辣味
吃遍纽约的豆花，这家的是好吃君的最爱！白嫩的豆花上面是鲜艳的红油，还加了很多炸得酥脆的馓子。油辣子的香味远远就能闻到呢！
店家十分周到，菜里不能吃的配料都已经提前拿走了，所以可以放心地用勺挖着吃~  豆花嫩滑无比，全无豆腥味，入口麻辣够劲。
最爱是这炸馓子，炸的酥透，吸足了麻辣味！入口即化，竟然毫不费牙，酥香和辣香化开，真是绝了！喜欢酥脆口感的，就赶紧吃，喜欢软烂的就把馓子多泡一会儿~~
这么大份的豆花，只要$12.95，超级划算！
4. 霸王纸包牛仔骨 - 香辣味
这道牛仔骨非常有特色，甩开满大街厚切但咬不烂的牛仔骨10条街呢！
牛仔骨炸的特别酥透，厚薄适中的一层，咬一口就化在嘴里，椒盐的滋味吮指回味，好吃得让人惊叫起来！要不是考虑到得留着肚子吃别的菜，真想把整盆都据为己有！
配了小小的麻花，酥酥脆脆，是令人诧异的甜口，更衬了牛仔骨的咸香。
5. 家制泡椒烩鱼扣 - 泡椒味
鱼扣是鱼的胃，爽脆可口，但是烹饪起来非常需要注意火候，稍不注意就会老硬，10家餐厅怕是8家做不好吃呢~
这道泡椒烩鱼扣，却让一桌小伙伴交口称赞！连第一次吃鱼扣的小伙伴都直呼惊艳~
鱼扣火候掌握得刚刚好，又脆又嫩，分量也是十足，满满一盘！价格只要 $14.95！
味道辣中带着微酸，以及浓浓的泡椒鲜香，非常入味；酸辣鲜香在口中回味良久，越辣还越想吃，绝对的必点菜哦~~
6. 炭烧盘龙茄子 - 酱香味
虽是一道蔬菜，却比肉菜滋味都足！能把无肉不欢的好吃君都折服，你猜有多厉害？
中式的长条
紫茄子，蓑衣刀切好之后盘起
，上面铺上
炒香的五花肉末、香菇丁
，最后还撒上木鱼花。

菜上来的时候，铁板滋滋加热，木鱼花翩翩起舞，跟活的一样，简直美呆了！（请大家务必打开动图哈哈）
这道菜不但颜值高，味道更是超一流！茄子软软糯糯，油香却不油腻；搭配上香喷喷的五花肉末，无比鲜香；还有微微有弹性的木鱼花，简直是每一口都有惊喜！只要 $12.95~
7. 姜汁热味肘 - 姜汁红味
夏天湿热，吃一点儿姜去去湿热是很养生的~~ 据说三人百姓是唯一一家用姜汁烧肘子的哦！
肘子已经提前炖得软烂，而且切成了小块，姜汁混着酱料，微微一点儿辛辣，特别好入口。
带皮的部分软糯细腻，因为姜汁的缘故竟然一点儿不腻呢~~  一份 $14.95 的价格也是很良心！
8. 招牌咸烧白 - 咸鲜味
这道菜看着不起眼，功夫可了不得呢~~ 带皮的五花肉一定要经过“走油”，肉皮煎出花纹，肥肉部分则油汁尽去，才能够好吃呢！
切成薄片的五花肉软烂入味，却又毫不油腻，还吸饱了芽菜的味道，咸中带甜。怕胖的妹子们也不用担心油脂，可以大快朵颐啦！而且一份只要 $12.95 呢~
9.  大千凉粉鱼
大大的龙利鱼片十分嫩，而且酸辣入味，但是，这不是重点。这道菜的精华是在于鱼片之上的凉粉！
凉粉蘸满了酸辣酱汁，入口滑爽又有弹性，酸爽的特别开胃！不过，要夹起爽滑的凉粉，很考验大家的筷功哦~
10. 盐都滋味藤椒鸡 - 藤椒味
切好的白煮鸡，浸在藤椒汁水中，鸡肉白白嫩嫩，汁水微辣、微麻。整道菜清爽下饭，非常适合夏天~~
3.  鸡油虾籽扒丝瓜
碧绿的丝瓜，配上金黄色的鸡油汁，点缀上小撮的虾籽，整道菜漂亮极了！
丝瓜炖的无比软糯，入口鲜中带着清甜，很清爽呢！在吃完一系列麻辣重口菜之后，尝两块就可以重新找到舌头的感觉啦~
11. 砂锅水晶粉
满满一砂锅的水晶粉，上面撒了肉末。别看是主食，滋味很是丰富。粉丝吸饱了肉汁，咸鲜入味，爽口有弹性~
12. 酸汤手工饺
觅食的最后，不妨再来一碗酸汤饺子，满满的一大碗，特别实惠！
水饺是自制的，皮薄肉多，配上开胃的酸汤，完全填补了肚子最后的缝隙，为一餐画下了完美的句号！
悄悄的说，三人百姓的泡菜还是好吃君的每次必吃，自家腌制的，又鲜又水灵~
~~~ 我是家常馆子名不虚传的总结 ~~~
三人百姓味道好，菜量大，而且价格平易近人，难怪在老饕圈中一致好评！特别适合平时的朋友小聚，闲话家常~
不断推陈出新的新菜系列，或带酸或去油或用姜汁，都非常开胃，大厨果真是功力深厚呢！让人不得不服！
好吃不粉丝，福利特别多！
消费满 $20
免费送美味凉菜！
农家拌鸡、宜宾手工凉糕
二选一哦~
注：活动时间 即日起-9月10日
详情请询问服务员，并出示本文哦~
图 | 动图拍上瘾的好吃君   文 | 超级厨娘可爱多
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