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后台经常收到粉丝留言，希望好吃君多介绍些纽约周边的美食，譬如新泽西、长岛的美食~~ 今天就满足下大家的愿望，带来家Queens小颈的正宗川菜馆。
这家店就在大名鼎鼎的 Peter Luger 旁边，一次无意开车路过，朋友介绍说这家的串串香和燃面特别有名！被知名外媒 Eater 还有许多中文媒体报道过，食客纷纷从曼哈顿赶来吃呢！
真的假的？在纽约可好久没吃到串串香啦！还有燃面是什么东东？听起来好酷！果断走起~~~
ps：文末有福利，一定要看到最后噢！

Part 1   餐厅环境
一进门，就被漂亮的吊顶大灯吸引了眼球。喜欢这种典雅、古色古香的布置，有种宾至如归的温暖。

Part 2   正宗川菜
大厨是地道四川人，菜单上以典型的川菜为主，如串串香、沸腾鱼、樟茶鸭，竟还有少见的宜宾燃面；同时也有一些湘菜和广东菜，如剁椒鱼头。总的感觉是，国内川湘菜馆里，热门的菜这边都能吃到，满满亲切的感觉。
特色菜一
锅仔串串香$18.95   评分 9.5/10分
串串香
，起源于四川乐山，以竹签串上各种菜，放进滚烫的火锅中涮着吃，是
特别接地气
的一道菜。纽约有类似的涮串火锅，但典型的串串香好吃君还真没见到过。

进门时便见每桌都是一锅串串香，看来真是来对了地方！
一端上来，好霸气一锅！十六串美味架在锅中，盛在酒精灯上加热。不一会，咕嘟嘟的汤汁就翻滚起来，一股香浓的麻辣味飘出，口水也开始直流啦！
肥牛4串，每串都厚厚都串了两三层，涮烫过火锅后，肉汁丰满，厚得恰到好处，有嚼劲又不老。
鱼片4串，切得非常厚实，鱼肉饱满紧致，完全不松散。
牛肚和羊肚各4串，是好吃君的最爱！涮火锅里很少能吃到好吃的牛肚，因为搞不好就烫老了呢~~  这家的牛羊肚，吃的出来提前焖过，已然十分酥烂，再入红油火锅涮烫，毛肚吸收了辣汁，满口香麻，十分过瘾！
配料有：腐竹、芹菜、土豆。腐竹焖有一定火候，恰到好处的弹爽，吸收了香辣的汤汁，十分入味。土豆则偏爽脆。
一定要说这粉丝，十分Q弹，很有弹性，不是那种一夹就断的。粉丝咗着辣汁跐溜得吸食，口感、味道兼具，太爽啦！
总结
：这是一道挑不出什么毛病的菜，价格也很美丽，$18.95一份，怒给9.5分！

特色菜二
麻辣沸腾鱼$23.95    9/10分
沸腾鱼，其实就是国内的水煮鱼。整条活鱼现杀，鱼肉切片，上浆后入花椒等香料熬制的红油煮熟，几分钟便新鲜出炉。这是典型的川菜，也是鉴定一家川菜馆正宗与否的极好指标。
大盘的沸腾鱼端上来，麻辣香味就已经引得人垂涎欲滴。嫩白的鱼肉，浸在沸腾的红油里，格外诱人。看卖相，足够地道。

鱼肉切得很薄，恰恰好可以夹起来。口感滑嫩，既没有鱼腥味，又保持了鲜嫩的口感。吃得出来真的很新鲜。
红油汤汁，辣味恰到好处，油却不腻。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥。好吃君觉得不是很麻，喜麻的朋友可能觉得稍欠一些，此外都很地道！打9分！
特色菜三
宜宾燃面    $8.95    9/10分
燃面，起源于四川宜宾，是当地的一款特色小吃。其油重无水，点火即燃，故名燃面。
燃面端上来，第一感觉就是香、超香、太香味诱人！面条上铺满了厚厚的佐料，如辣椒、花椒、麻油，还有八角、花生、核桃的粉末等，多重佐料带来的香味厚厚交织在一起，令人食欲大开！
简简单单的素面，煮熟甩干，毫不拖泥带水。带来的爽滑、劲道口感，再伴着麻辣香料，竟然胃口大开，一下子大碗下肚。
许多人都未听过燃面，更别说在纽约哪里尝到。尚禾坊真是给人惊喜！
其他特色菜
樟茶鸭  $17.95   8/10分
典型川菜，色泽红润诱人，鸭肉腌制入味，带着樟木叶和茶叶的淡淡清香，既好看又好吃。
孜然羊排  $29.95   8/10分
羊肉外酥里嫩，肉汁满满，孜然味香爽，很过瘾。
香辣虾  $18.95   7.5/10分

锅巴脆脆的，虾仁新鲜Q弹，辣子炒香，虽然没有前面几道大菜霸气，味道仍是很到位，可以打7.5分！
锅巴虾  $18.95   7/10分
锅巴松脆、恰到好处，汤汁勾芡也浓稀适宜。吃了几道热辣的菜，来这份调节下口味很不错。尤其倒食材的那一瞬间，很有观赏性~
Part 3   清凉一夏的甜品
吃完麻辣过瘾的几份大菜，这时候能来份冰爽的甜品就再好不过了。好吃君入座的时候，就被桌上的甜品吸引住了眼球！一款款都颜值极高！
惊喜地发现，尚禾坊正在进行“冰爽暑期”活动，现金消费所有甜品点一份、第二份半价！好吃君迫不及待点了几款，竟都有模有样，味道也不错！

红豆抹茶冰沙    9/10分
抹茶冰沙特别清爽，配麻辣的川菜简直再惬意不过！红豆的甜蜜和抹茶的清苦相互映衬，交织出多层次的口感，吃起来非常特别~~

金瓜紫薯布丁   8.5/10分
颜值极高的甜品，小南瓜填上紫薯泥，色彩对比鲜明而生动，南瓜蒸到软糯，紫薯泥温润细腻；旁边配上冰激凌，清凉相配。无论从色彩上、口感上，这都是一道极具平衡和美感的菜。
手工芋圆     8/10分
又一道色彩搭配很美丽的甜品 - 紫薯丸子、南瓜丸子、芋头丸子，全都超级Q弹，不过也是很顶饱的菜，人多可以尝试噢~~

椰汁芒果龟苓膏   7.5/10分
与满记的很像，分量更大些，冰爽可口，完全没有想到一家川菜竟能做出这么有模有样的甜品呢！
杨枝甘露   7/10分
又是一款向满记致敬的甜品，有模有样。芒果很新鲜甜美，椰汁西米露和冰激凌都很清爽，美中不足的是柚子偏苦涩，味道盖过了甜美清新。不加柚子就更好了哈哈~~
Part 4   综合点评
真的是家很正宗的川菜馆，麻辣恰到好处，尤其胜在 “香”辣。还能找到好多别处遍寻不到的地道川菜，如串串香、宜宾燃面。
甜品很意外的丰富，颜值都很高，老板很用心思。暑期档还有甜品第二份半价的活动，感觉很划算！
【总结】推荐指数： 4星半   川菜值得五星好评，扣半星因为有点远。不过值得吃货们赶过去品尝噢~~  以及住在小颈的吃货们真是太幸福啦！！
尚禾坊 Grain House
 地址：249-11 Northern Blvd，Little Neck，NY 11362
电话：(718) 229-8788
订位：平时无需定位，周末人较多最好提前定位哦~
关于大家关心的交通信息：
驾车于495公路的32
出口，对面超市免费停车

附近有LIRR车站，或者从法拉盛坐Q12路公交车半小时可到

ps 小颈还有好多美食，Peter Luger，好吃的烤鸭，下次好吃君再带大家慢慢扒哈哈~~
福利来啦
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现金消费满 $40 
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串串香、沸腾鱼、燃面
正宗川菜，约一个呗！
活动时间：即日起至 7月15日
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（图片均由好吃不实拍，文字由好吃不原创，转载请联系后台授权，未经允许谢绝转载，原创不易请勿抄袭）
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