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这是好吃不第 328 篇分享,感谢一路有你!
最近布鲁克林开了好多新店,每天 @纽约好吃不 都被粉丝各种安利,馋得不行。有家店特别霸气:据说只做烤鱼、足足8种口味可选麻辣、泡椒、豆豉、黑椒,简直是烤鱼界的川普大大,没有做不到、只有想不到!
最爱探新奇的好吃君去试了下,没想到真是美味,好吃到我们连汤都打包了!必须得安利给大家!
 (ps 好吃君还给大家讨到了免费烤鱼的大福利,在文末哦~~)
麻辣空间  Hot Space
地址: 774 51th St,Brooklyn 11220

电话:(718) 980-8801
营业时间:12pm-2am
麻辣空间,布鲁克林新开的烤鱼餐厅,只做烤鱼:足足8种口味可选,非常有创意;鱼嫩汤鲜,味道也很赞。用老板的话说,追求的就是将烤鱼做到极致:“做烤鱼,我们是认真的!”
~~~ 餐厅环境 ~~~
餐厅的环境简直是,时尚时尚最时尚!一进门,就被门口bling-bling的立体红酒LED灯饰给炫酷到啦。

大堂的墙饰更是美呆了,一条条
灵动的黄色鲤鱼
,鲜活得仿佛要从墙上游下来,太栩栩如生!

餐厅宽敞明亮,座位舒适不拥挤,尽头的KTV大舞台更是炫酷,还可以点歌!于是一晚上各种歌神上台抢麦,一首接一首震撼全场!
音响效果也很棒,全程边听歌边吃鱼,实在是太嗨了!
~~~ 各式小菜 ~~~
一入座花生瓜子就已经准备好,还用保鲜膜封住,真是卫生又干净。
开吃烤鱼前不妨先来点小菜:口水鸡、夫妻肺片、泡椒凤爪… 一波地道的麻辣小菜,让你胃口大开。
大家一致超喜欢秘制酱鸭($7.95,9/10分)!和国内卤味店地道的酱鸭一个味道~  酱汁浓厚,咸中带鲜。鸭肉腌制得很劲道,有嚼头,也非常入味!
~~~ 8种口味特色烤鱼 ~~~
麻辣空间共有8种口味的烤鱼可选,绝对会挑花眼!
你们最爱的传统口味自然少不了:香辣味、酸菜味、蒜香味…  喜欢重口味的可以试试黑椒蚝油味,辣中带鲜,汤都能喝!还有泡椒味、麻辣豆花味、豆豉味、鱼香味……简直是脑洞大开!
^ 萌萌的菜单
除了8种口味,鱼也有三种品种可选:鲩鱼个头最大,每条都足足有4.5磅重,肉质非常鲜嫩;鲈鱼个头中等,每条2~3磅重,肉质很有韧劲,而且刺很少,吃起来特别满足;盲曹则是最精贵的,营养价值也最高。


爱尝鲜的好吃君和小伙伴点了泡椒味和黑椒蚝油 2种口味,全都非常惊艳!
推荐一:泡椒味鲩鱼(9/10分)
一上来就被分量给惊到了!我们见过不少大的烤鱼,这么大的还是第一次见!堆得像小山一样高!大块鲜嫩的鱼肉躺在红亮亮的泡椒汤汁中,真是诱惑的很~
店家介绍每条鲩鱼都至少4.5磅重,怪不得分量惊人。鱼的大骨已经剔除,满满都是肉,铺在烤盘上。这么一份$45.95 看着价格高,可份量大到3个人吃绝对绰绰有余性价比其实很高
桌上贴着温馨吃鱼小贴士,要等火烤至少3分钟后再食用,这样鱼肉会比较入味。
看着咕嘟嘟水开,汤汁红亮,白雾漫腾,泡椒酸香袭来,真是口水直流、令人馋疯的3分钟呀!
快好的时候,服务员会前来用铲子将鱼肉切开。而且用铲子来铲大块的鱼肉,非常贴心的设计,再也不用筷功不行,担心鱼肉被夹断啦~
开~吃~啦~ 先淋上一勺汤汁在鱼肉上,迫不及待夹起,鱼肉真的太肥厚了,一下送入口中。泡椒香立刻袭来,满满的辣味包裹住味蕾,辣而不呛,辣中微酸,真真是地道的泡椒味。
皖鱼的肉真是太嫩了鲜灵灵的口感,而且毫无腥味,就好像前一秒还在游着的鱼、后一秒就喷香上桌,烤鱼竟也能保持鲜嫩的口感,真是难得!

鱼皮也不是传统烤到焦香的那种,而是保持着极为嫩的口感。原来店家每天早晨新鲜进货后,都会先腌制去除腥味,再用绿色环保的方法进行烤,不烤成焦香也是为了健康多重秘诀保持了鱼的鲜嫩,也让这份烤鱼充满了新意。
如果爱泡椒味爱的不行,一定可以
试试喝汤,泡椒的酸味更重
呢!而且泡椒汤可以帮助消化吸收,让你更加胃口大开!

汤汁里的配的蔬菜,吸收了泡椒味,特别鲜嫩爽脆,酸香可口
怪不得粉丝们都爱这口味:
@潇总管:泡椒味实在太对我的胃口!红红火火的泡椒汤料在加热中散发出淡淡的酸味和辣味,带入整条鲜嫩无腥味的皖鱼,先咸后辣,咸辣不少不过,恰到好处,很对我这种口味清淡的人,让人忍不住多吃几口。
推荐二:黑椒蚝油味鲈鱼(10/10分)
相比泡椒味的烤鱼,好吃君更喜欢黑椒蚝油味黑椒微辣,蚝油鲜香,重口味星人一定很爱!
鲈鱼会比鲩鱼更加精贵些(价格为时价),个头也小些,大约2-3磅,适合两个人吃,重点是肉也非常多!大块嫩白的鱼肉,泡在黑色的汤汁中,对比格外好看。
鲈鱼肉的口感非常有韧劲,完全不老,而是很有嚼头。而且刺特别少,有大口吃肉的快感。相比鲩鱼的鲜嫩,好吃君更爱鲈鱼这种有嚼头的口感
重点还是汤好喝呀!烤鱼竟然能喝汤,你信吗?汤汁辣度恰到好处,辣香萦绕之余,不觉突兀,蚝油汁油润鲜香,重点是黑胡椒的滋味让人上瘾,舌尖回味满满,吃完还念念不忘,一口口停不下来!
服务生还会定期来加鱼汤,防止汤过咸,考虑真是非常周到
才不告诉你们,黑椒汁这款大家真是爱的不行,不仅把所有食材全都扫光,而且剩下的一盘汤汁还恋恋不舍得打包回家了呢!回家下面条是绝配,就是这么爱吃~~
各种蔬菜浸染了黑椒蚝油汁,也是鲜美十足。蔬菜是需要额外点的,我们选择了蔬菜黄金组合(金针菇、土豆、莲藕、海带共$7)搭配合适也很方便。好吃君最喜欢其中的藕片,爽脆十足,非常入味;土豆则很软糯,一点不干,温润绵软,给好评!
~~~ 美味烧烤 ~~~
只吃烤鱼太单调?可以试试各式烤串,选择不多但味道都不错:烤鱿鱼、烤扇贝、烤牛蛙,还有烤脑花
给大家强烈安利烤茄子($4.95/份),一向不爱吃茄子的好吃君都停不下嘴!茄子烤得软烂入味,毫无生腥味,重点是上面铺满了厚厚的一层孜然酱粉,味道超入味!夹上一大块饱满肥厚的茄肉,伴着浓香的酱料入口,又鲜香又软烂多汁,颠覆了好吃君对茄子的想象!
~~~ 小清新饮品 ~~~
最后提一下它家的饮品,味道都非常清新,而且分量很大!超大杯的水果冰茶,竟然只要$2.95你信吗?
好吃君最爱
芒果冰茶和水蜜桃冰茶
,果味甜香,清新宜人,和重口味的烤鱼简直是绝配!而它家的
果汁则是100%原汁
,绝对不加水和添加剂,和烤鱼一样健康!

最后吃完烤鱼,还会上份自家熬制的烧仙草给大家清清口,甜度很低,非常清爽,瞬间解了油腻~
连餐具都这么雅致 >>

~~~ 我是总结和福利不能少的分界线 ~~~
总结来说,麻辣空间的烤鱼真的很棒,烤鱼能保持住鱼肉的鲜嫩分量还实打实,定期加汤和问候,非常贴心周到。8种神奇的口味,更是让人眼前一亮,泡椒味和黑椒蚝油味都非常惊喜!
吃腻了普通的烤鱼?那就来这家开开眼界!新颖个性的环境、一流的KTV音响设备,更让吃饭变成了一场派对狂欢。
好吃不粉丝,福利特别多!
第一重福利
免费送小清新的茶饮
水果冰茶or酸梅汁,随你点!每人都有份~
活动时间:即日起至12月16日
 详情询问服务员  
第二重福利
免费请你吃烤鱼!
加入烤鱼吃货群,每周二、周五晚10点抽奖,送出$50代金券
活动时间:即日起至12月31日
详情请加小助手微信,发送“烤鱼”消息

(图片由好吃不实拍,文字由好吃不原创,转载请联系后台,未经允许谢绝转载,原创不易请勿抄袭)
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