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好吃君按：Chinatown新开了家超人气炒冰，颜值高、味道好，都开进Bloomingdale's了！每周上新口味，多达8种口味可选，独家秘制的泰茶口味that iced tea美味得上天了！好吃不福利：转发就能享受85折！详情见文末。
有图有真相，这家美味炒冰都开进Bloomingdale's啦！哇，小哥还和美女经理合影了，真是幸福！
这家Chinatown3月初新开的炒冰激凌店，才开张一个半月，就收伏了周边众食客的心。Bloomingdale's店经理 Nicole姑娘就是其中之一，每周末都来过嘴瘾。
这不，Bloomingdale's4月初的顾客回馈日 Customer Appreciation Day 就邀请了Nicole最爱的这家炒冰店加入呢！
这家美味的炒冰店，叫Minus Celsius 零下炒冰。
Minus Celsius 零下炒冰
地址： 302 Grand Street, New York, NY 10002
电话：(212) 796 -2838
地铁B/D车Grand St出口向东2个路口
或地铁F车Delancy st出口向西南4个路口
开店故事
Minus Celsius的故事其实两年前就开始了。两年前老板去泰国旅行，无意中发现了泰国街头这种通俗又美味的小吃- 炒冰激凌，于是决定引入纽约、造福大家！
一年前，Minus Celsius就开始了炒冰的研发过程，说起来，那时候纽约一家炒冰店都没开呢！
慢工出细活，这一琢磨就是整整一年，老板和店长走访了泰国的大街小巷，终于掌握了最美味的炒冰技术。今年3月初，Minus Celsius正式营业啦！


丰富的炒冰口味
一走进店名，第一感觉就是干净、明亮。透明的玻璃后，几位小哥在勤劳得忙碌着。
黑板上，细数各种炒冰口味，哇，8种口味可选，好吃君直接看呆了！
有水果控最爱的Strawbeery Fields 草莓田野 和Berry Blast 水果大集合；
有奥利奥爱好者必点的Crazy Cookie；
有抹茶控的最爱 Matcha Madness；
还有夏日特调 Summer Lovin 香草水果的小清新结合…
店员小哥介绍，Minus Celsius会根据顾客建议，研发新口味；每周都推新款！
上周据说推出的是芝麻口味，好想吃呀！可惜已经下架！
不过不要紧 ，这周新推出了 Thai Me 泰茶 口味！好吃君立刻看中了这款！
熟练的炒冰手法
第一次接触炒冰激凌卷的大家不用担心！小哥会当面做炒冰呢！看着好有意思！
将冰激凌汁倒在炒冰机上，加入水果巧克力等，混合成冰激凌泥；将冰激凌泥均匀涂抹在炒冰机上，等待冷却。
然后用铲子一条条卷成卷
再加上各种可爱的topping，一道美丽又美味的炒冰激淋就完成了！

Minus Celsius的几位小哥，这手法一看就很娴熟！一铲、一抹、一卷，都特别流畅，冰激凌铲在他们手里飞舞生风，真是好看极了！
无限量的美味toppings
炒冰卷到位，让好吃君激动的时刻来了！Minus Celsius家提供无限量的topping！！！
多达25种topping种类可供选择，想选几种选几种！！
水果有草莓、猕猴桃、蓝莓、菠萝等应有尽有，都是早上新鲜购买的，而且是质量最好的，口感都很新鲜可口！
还有各种坚果可选！杏仁 Almond，花生 walnuts 坚果控已疯！
还有萌萌的小熊糖、彩虹糖、棉花糖！
强烈推荐烤棉花糖，小哥当场帮你烤制，软糯糯的棉花糖裹上一层脆脆焦糖，口感棒呆了！
还有这个sugar cone是怎么回事，萌翻了也！这是独家的秘密武器噢~
竟然还有Pocky！草莓味的和巧克力味的都有，口水完全挡不住得流下来啊啊啊！也是这家独家的呢！！
细腻丰盈的口感
当满满topping的冰激凌拿给你的那一刻，好吃君的感觉是，世界都是我的！！！
迫不及待一口泰茶味的下去，啊，瞬间美翻了！
真是好浓郁的thai iced tea的口味啊！和好吃君在米其林一星店Somtum Der的泰茶一样的味道！
入口微甜，几秒后泰茶的清香在舌尖释放，转眼口中充盈着泰茶的回味，仿佛喝了纯正泰茶的感觉，美翻了！

店里的小哥介绍说，Minus Celsius的泰茶口味保证不是用甜精冲出来的，而是自家精心熬制 - 每天食材新鲜配置、用大锅熬上几个小时，直至汤汁浓稠，再与冰激凌充分调配。所以口感才能保证如此浓郁醇厚！感觉好有良心！！
它家的咖啡也是自己熬制的，用咖啡机一滴滴熬出来的！绿茶用的organic绿茶粉，而不是普通的低廉的绿茶包，口感保证新鲜。听完介绍，感觉吃的真是放心。
重点是，这么丰富的口感，还一点不觉得腻味！完全停不下来的节奏！！！
除了味道细腻纯正，Minus Celsius的炒冰还有很多新派的创意！
譬如Caramel Cone口味，将传统的雪糕甜筒打碎，与冰激凌和焦糖混合，三者完美融合，既保留了传统雪糕的特色，又富有新意。另外倒插的雪糕筒，是不是看着就很萌！

对了，店里面还装了好几只超级可爱的企鹅！
于是Minus Celsius的炒冰，动辄就成了这种欢乐的风格！好！开！心！

介绍了这么多，大家馋了吗？
大家最关心的问题，多少钱一份呀？答案是只要$7！税和小费已经包含，而且topping无限量提供！！！是不是超爽！
好吃君不会告诉大家的，这还是纽约唯一一家生日送免费炒冰的冰激凌店！！这福利！老板真是太厚道啦！！！
（好吃君预感，以后过生日标配，就是去旁边的99号火锅店免费吃，然后来Minus Celsius免费领炒冰。两个字，完美！啊哈哈哈哈）
福利来啦
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活动时间：即日起至 5月29日
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（部分图文来自网络，部分图片由好吃不实拍，文字由好吃不原创，转载请联系后台，未经允许谢绝转载）
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