县城风味|本地攻略|人情味小店|餐厅指南

之前有粉丝留言说：阿球每次介绍的地方都太冷门啦，看名字都不知道还有这个城市
@网络
没错没错，只能说咱们国家真的太大了！宝藏城市一个不少，这还没算城市下卧虎藏龙的地方县区。
不过今天阿球挖到的这座小城，说名字你绝对不陌生！
小红书@Nancy去哪里
那就是芜湖～芜湖起飞
芜湖市，位于安徽省东南部，东与马鞍山市、宣城市相连，南与池州市接壤，西与铜陵市交界，北与合肥市为邻。
小红书@可乐也会无聊
一开始只是平平无奇的地名，后面因成为网络热梗，迅速出圈了！
虽然只是一个语气用语，但是，来到芜湖的外地人倒真像是开辟新天地：“真的超惊艳！”
小红书@努力学习的猫
全国第一家、最大的方特主题乐园，荣获国家5A级旅游景区的称号——在芜湖；
家喻户晓，年货必备的三只松鼠，被誉为“国民第一零食”——成立于芜湖；
被称为国产汽车之光的“奇瑞汽车”，在90年代——成立于芜湖；
还有大家都熟悉的“没事就吃溜溜梅”，杨幂代言的溜溜梅——也出自芜湖！
小红书@美少女
这么一说，出圈的真不单单是地名。
不过最封神的，还要说这里的美食！一直以来被不少美食纪录片所青睐，《一城一味》，《舌尖上的中国》第二季、第三季，都有大篇幅关于芜湖美食的特写。
@网络
随便掐指一算，汤包，锅贴，豆花，咸豆浆，牛肉面，虾籽面，阳春面，小馄饨，红皮鸭子，渣肉蒸饭，芜湖麻辣烫，平锅炒面，赤豆酒酿，咖喱烧烤……让人看花了眼！
@网络
这儿位于江浙皖交界处，交通抠纽方便，为了吃，绝对要走一趟！

芜湖早餐地图
保证7天不重样
团结四村汤包馆 
@网络
来芜湖，早餐时间首选汤包！
芜湖的汤包，早在十几年前就入选了芜湖市非物质文化遗产保护名录里，所以早餐时间走在芜湖的大街小巷，烟雾缭绕新鲜出炉的汤包四处可见，空气里都飘香~
大众点评@张之偕
这家团结四村汤包馆，藏在芜湖的一个老小区内，毫无环境而言，但追着来吃的人不少，据说营业将近30年，是真正的老字号。
大众点评@无名氏的吃货日记
它家汤包是必点选手，一笼10个包子15元钱，每一个汤包外皮吹弹可破，内馅浓郁饱满，一口咬破吸走汤汁，再蘸点小醋塞入嘴中，汤汁充盈鲜甜无比，好吃到流泪。
大众点评@干饭小芊
一碗简简单单的阳春面也是招牌之一，五元一碗朴实无华，面条清爽入口筋道，配点小菜热腾腾扒拉入嘴超级满足。
左大众点评@无名氏的吃货日记
右@张之偕
它家一直以来专心制作小笼包、阳春面、烧卖、馄饨，虽然品类较少但每一个都是精华口味，在芜湖久负盛名，绝对是烟火气十足的宝藏早餐，值得前往。
百年耿记老店
大众点评@丹丹朱的青年厨房
虽然在芜湖有不少人都前往耿福记，不过据阿球的本地朋友说，她从小吃到大的正宗百年耿记老店就是这家，地道老字号。
大众点评@ininpig
它家的小笼包汤汁饱满鲜甜回甘，连包子的尖尖都被汤汁所包裹，不过它家最为惊艳的，当属一碗虾籽面！
大众点评@请叫我花花花花菜
在芜湖人的心目中，虾籽面和小笼包就像是豆浆油条一般刻在DNA里。
而这家的虾籽面十分惊艳、面条具有韧性，碗底带猪油香，虾籽粉更是灵魂所在，选用长江里活泼的青虾籽，搭配各种秘制调料作为浇头，浓郁至极。
大众点评@梦想一定实现
精心熬煮成浓郁的汤底搭配细面，一口下去鲜香十足，仿佛吃到了古早的江南气息，早上来一碗绝对的舒坦。
小金蒸饭
大众点评@San值掉光光
渣肉蒸饭是芜湖十大名小吃之一，也是芜湖人刻在骨子里的早餐最爱选手。一份肉蒸饭搭配豆腐脑豆浆一起来吃，绝对是灵魂美味搭档。
肉蒸饭主要由糯米和猪肉作为主料，将糯米蒸熟后，放上蘸有调味料和渣粉的猪肉，再蒸熟就能食用。
大众点评@San值掉光光
这家小金蒸饭深受本地人推荐，日常也被外地食客围个水泄不通，粉蒸肉＋豆皮儿＋糯米饭满满当当一碗。
糯米饭吸饱渣肉的汤汁，口感扎实滋味浓郁，入口软糯不腻不油，卤香肉香米香咸香所混合一同刺激味蕾，一口饱满又上头。
大众点评@馒头鲨手
觉得口干的朋友可以搭配店家的一份咸豆浆或者豆腐脑~咸豆浆咸味较淡，比较容易被接受，豆花就是正常发挥，甜咸都有，可以根据自己的喜好选择。
大众点评@音乐是我
值得一提的是芜湖人比较喜爱的赤豆酒酿它家也有，通常小吃店都会搭配，红豆软糯，酒酿香甜，半杯都是料，冰冰凉凉十分解渴解腻，和渣饭也很搭。
老刁牛肉面
大众点评@幸福至上无风无浪
芜湖人除了汤包渣饭也爱吃面，牛肉面、咸菜面、蘑菇面、泥鳅面..通通都有，不过牛肉面一定是芜湖人面类最爱的一款，大街小巷十分常见。
大众点评@Aaron
这家老刁牛肉面开业十来年，也算是个老字号了，它家牛肉面是偏辣的汤底，光看色泽就能看出辣度十足，面条筋道牛肉大块又厚实，光是闻着香气都令人欲罢不能。
大众点评@Amy大姐姐
大块的牛肉入口咸辣辛香，实在过瘾，再搭配满当当一碗面，碱味有了，硬度有了，麻辣浓郁超满足。
大众点评@西瓜妹
除了老刁，主打清真的红光老马牛肉面也深受本地人推荐，区别于一般的甜辣口会更加咸辣一些，牛肉的份量也是最大块的，肉多又扎实，除了环境简陋没毛病，适合重口星人前往。
本地招牌小吃
好吃到woohoo！
/芜湖麻辣烫/
@芜湖大江
最近天水麻辣烫很火大家都知道哈，不过除了天水，芜湖麻辣烫也算是神来之笔了！

不仅仅在芜湖本地占有一席之地，一直以来也吸引外地食客纷至沓来，是绝对的馋晕阿球。
@芜湖大江
芜湖的麻辣烫与多数牛油为底的麻辣烫不同，是以清油为底的，一般的麻辣烫商家门口总是摆着一口白色骨汤，统一清汤熬煮的锅底，而甜酱的存在，才是让芜湖麻辣烫脱颖而出的杀手锏。
清汤煮菜，自制辣油，甜酱点睛，这才是芜湖麻辣烫的标配。
小红书@一块小蛋糕
甜酱加入麻辣烫后，香辣中充斥着酱香，这味道绝对是芜湖独有的精髓所在，吃起来甜中带咸，热烈的香，丝丝的辣。
菜品也是“万物皆可麻辣烫”，一碗下去绝对满足。
小红书@努力学习的猫
芜湖街头巷几步就有一家麻辣烫，不过在芜湖人心中对麻辣烫有一款自家的最爱，总之冬天热气腾腾，夏天酣畅淋漓，一碗麻辣烫征服吃货一年四季。
申元街麻辣烫
大众点评@Aaron
芜湖本地人基本都晓得的一家麻辣烫巨头之一，属于一家苍蝇馆子。
大众点评@阿绯
店里面积十分小，来回拿菜都打挤，不过菜品很丰富，属于麻雀虽小五脏俱全，老芜湖的菜通通都有，而且能看出来食材都很新鲜。
大众点评@匿名
它家口味属于甜辣口，麻辣烫上撒的虾皮和蒜泥是点睛之笔，吃之前拌匀更大程度激发食材美味，味道独特又好吃，辣嘴不辣胃，吃着吃着鼻涕直冒，但是超满足！
所有菜品荤素同价，性价比十足，算是芜湖本地人的情怀口味了，毫无挑剔的口味。
/红皮鸭子/
@新徽菜名徽厨
红皮鸭子在芜湖的地位就像是北京烤鸭一般响亮。
虽然两个鸭子看起来外表神似，不过北京烤鸭吃的时候颇有仪式感，需要薄饼夹上葱黄瓜丝，再配上甜面酱和烤鸭，而红皮鸭子只用蘸点卤汁一口焖，下饭又好吃。
@新徽菜名徽厨
红皮鸭子需要刷汁后放油锅里油炸，再用煨鸭子的汤加糖醋香料熬成的独特卤汁，卤汁单放，食前浇上，酥而不腻，皮脆肉嫩，整体口味更加偏甜。
可以下酒也可以单吃，载着芜湖人的童年回忆。
大众点评@七月
小戴烤鸭是当地十分出名的一家红皮鸭子，鸭肉油香，甜而不腻，搭配不同的汤汁别有一番风味，种类丰富可以真空，芜湖本地人超爱吃，外地人打包带走作为伴手礼也很方便。
二姐红豆
大众点评@带眼镜de小猫咪
芜湖的一家甜品店，被不少人起名为“芜湖人本地的专属奶茶”。
店内红豆酒酿、红豆甜品奶、红豆糊、红豆水子...不难看出芜湖人爱红豆是认真的。
大众点评@Earven
红豆酒酿一定是必点款，甜甜的红豆和酒酿的香气融为一体，红豆煮的软烂一口甜到心底，解暑解渴又解腻，绝对是吃过一次就难忘的选手。
大众点评@毛毛2018
店内还有一些小吃可以搭配，下午茶时间饿了可以来小憩一会~
芜湖良麦 
大众点评@SophyLi
它家的豆腐花在芜湖十分有名，不少小伙伴都爱吃。
大众点评@小佳粒
豆花冰冰凉凉豆乳味十足，通通都是现做现卖，小店也十分温馨，这个季节还有不少青团售卖，全是店家手工制作，健康又好吃，推荐大家前往。
何正源铜锅藕稀饭
大众点评@MiaFlye
在芜湖，藕稀饭也是当地十分出名的一道特色小吃。
大众点评@磨叽鬼
藕切成丁和稀饭一起熬制，稀饭和藕香味混合自带清香，藕块软糯，米粥浓稠，吃起来十分有特色，也可以当作老年健康粥，是没牙老太太都会接受的那款。
大众点评@糖雪球lily
除了稀饭还有桂花糯米糖，散发桂花香气沁人心脾。
夜宵来来去去
这两家才是“心头肉”
小金烧烤
大众点评@蘇蘇蘇蘇娜娜
芜湖大名鼎鼎的夜宵好去处，日常超级火爆，火爆到什么程度？属于八点预约十点吃，十点预约十二点才能吃到的那款。
大众点评@蘇蘇蘇蘇娜娜
烧烤是区别于别处，是加了咖喱粉的口味，老板火候到位，每一串都焦香酥脆令人上头。
大众点评@蘇蘇蘇蘇娜娜
碳烤孜然牛肉是必点款，加了咖喱的牛肉带有丝丝咖喱香气，肥瘦相间，香脆诱人；脆骨，茄子，凤爪，也是它家必点，每一款都很出彩。
团结严记小吃
小红书@不喝可乐喝牛奶
本地营业30多年的老字号，当地家喻户晓，老板最早是一个流动路边摊，慢慢开成了小门店，回头客一批又一批。
大众点评@李小咩
到了晚上来它家，全是本地人的身影。不少人喜欢来这儿吃宵夜，晚上排队等锅贴的人头超级多。
锅贴2元一个，酥酥脆脆百吃不厌，刚出炉的最香，蘸上辣椒面和蘸水真的很绝，有一种地道的烟火气。
大众点评@李小咩
还有皮薄馅足的泡泡馄饨，锅气十足的芜湖炒面，连红豆都自带弹性的赤豆酒酿，来吃一次定不后悔，绝对是芜湖夜宵天花板之
芜湖美食宝藏太多啦，欢迎大家继续追加~
文中出现店铺汇总：
团结四村汤包馆：弋矶山街道星隆国际团结新村四村(长江中路东)
百年耿记老店：银湖中路团结一村4幢5号
小金蒸饭：黄山中路盛峰大厦3号
老刁牛肉面 ：范罗山街道双桐巷锦春花园22号楼18号门面(近新百大厦)
申元街麻辣烫 ：申元街8号
小戴烤鸭：赭山东路与梅莲路交叉口
二姐红豆：双桐巷3-3号
芜湖良麦 ：民生路菜市场对面巷子里
何正源铜锅藕稀饭：银湖南路与赭山西路路口星隆国际城B1层
小金烧烤：冰冻街百花烧烤对面
团结严记小吃 ：赭山西路28号
-阅读索引-
▼寻味10w+榜单
常熟 | 桐乡 | 吴忠 | 慈溪 | 嘉善 | 靖江 | 桐庐 | 建德 | 诏安 | 宣城 | 富阳 | 天水 | 诸暨 | 德清 | 梅州 | 娄底 | 彭州 | 晋城 | 眉山 | 昭通 | 郴州 | 福安 | 三水| 潮州| 岳阳| 
▼江浙沪周边逛吃
龙游 | 太仓 | 昆山丨如皋丨临海 | 海宁丨泰宁 | 泰兴 | 青田 | 临海 | 兰溪 | 宁海 | 江阴|乐清|武义 |宜兴 | 
▼带你发现更多宝藏小城
丹东 | 梧州丨荔波丨兴化 | 天水丨霞浦 | 松阳 | 湘潭 | 仙桃 | 赣州 | 毕节 | 襄阳 | 开封 | 广汉 |百色| 万州|自贡 | 普宁 | 个旧 | 
 动动手指，关注我们  -
继续阅读
阅读原文