县城风味|本地攻略|人情味小店|餐厅指南
最近天气越来越冷了，而阿球食欲越来越旺盛。这个天气，总想去热辣小县城逛吃一圈。
每次提到“热辣”二字，目光第一锁定“川渝”！
上下@《向着宵夜的方向》
中@《沸腾吧火锅》
那热气腾腾冒辣油的火锅，佐以秘制酱料的串串，滑嫩爽口又爆汁的肥肠粉，金黄酥脆诱人的锅盔...想起来就令人口水直流。
不过说起川渝热门城市往往人挤人，这次阿球给大家挖到另一个宝藏县城，好吃又好逛。
距离成都向北20公里，高铁18mins就能直达，上车打个盹就闪现。
@四川文旅
这是一座享誉世界的小城，凭“一醒惊天下”出圈，这儿就是位于四川由德阳代管的县城——广汉！
@图虫创意
广汉，古城汉州，别名雒城，因“疆域之广，至于汉水”而得名，位于“天府之国”腹心地带核心区，自古就有“益州门户、蜀省要衢、通京孔道”之说，是成都的北大门。
@三星堆博物馆
20世纪人类最伟大的考古发现之一“三星堆”诞生于此，距今已有3000至5000年历史，其中出土的文物有高2.62米的青铜大立人、有宽1.38米的青铜面具堪称独一无二的旷世神品！
@广汉城市纪录片
除了三星堆，广汉好耍的去处也多的很：
@图虫创意
春天可以去广汉的松林桃花山，人少景美宛如仙境
夏天可以去广汉城内房湖公园，被誉为“川西明珠”
秋天可以去逛逛连山镇五一村，乡间村庄独特浪漫
冬天可以去广汉的金雁湖公园，漫步其中惬意舒适。
总之一年四季都有你可耍的地儿！
小红书@阿聿aaaaa
最重要的是，这儿不仅仅让你的文化底蕴上升一个lever，还能让你的味蕾满足体重微涨。
@广汉城市纪录片
清晨的一碗金丝面，中午的糯香干锅，下午的小吃冒菜、麻辣烫、兔头、炸炸、豆花根本选不完，晚上的烧烤烤肉多的挑花眼。
蒸、卤、炒、炖、烘、炸、拌、烧、煸、熬、煮
被拿捏得明明白白，分分钟吃到灵魂出窍。

@微新广汉
来一趟被历史积淀的广汉，味蕾精神双重享受！
从白天就开始发胖
玲珑美食挑花了眼！
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广汉名小食
大众点评@穿靴子的猫
无论是来吃早餐还是逛完三星堆饿了填填肚子，都适合来这家试试。
大众点评@Cyanine_饕餮卿卿
可以一次性尝遍广汉小吃，像是红油凉面、红油水饺、玻璃抄手、玻璃烧麦、叶儿粑、三合泥、银耳汤、金丝面、包子、蒸饺等等种类超丰富。
大众点评@Sandy是个嚯水肥
金丝面面如细丝爽滑筋道，叶儿耙艾草制成咸糯可口，玻璃抄手皮薄馅多汤汁鲜甜，还有糯米红糖豆沙制成的特色三合泥。
店家有标配套餐，20出头就能吃遍小食大满贯，值得一试~
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刘豆花
小红书@萌萌萌不吃葱姜蒜
广汉本地人从小吃到大的豆花店，小店差不多开了30多年，简直是一代情怀口味。
老板每天现磨豆浆做出的豆花，每一个口味都惊艳！
小红书@曌满月
咸甜豆花是店内招牌。牛肉咸豆花有两三坨牛肉，味道麻麻辣辣，而芝麻甜豆花口感滑嫩，毫不甜腻，软嫩的豆花顺着食道流淌下肚，Q弹的质地令人回味无穷，豆香令人沉醉其中完全吃不过瘾，阿球只想多来几碗。
小红书@萌萌萌不吃葱姜蒜
还有原味纯豆花和肥肠豆花，夏天老板还会推出季节版冰豆花~
大众点评@想你的小豆芽
店内除了招牌豆花还有豆花面、豆花粉、豆花米线、爱吃豆花的人仿佛来到了天堂！
每天清晨就开业，很适合早饭时间去吃，各类粉面包饺全部齐全，价格也很实惠，不愧是土著最爱的街坊小店。
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正雄米粉
大众点评@nonamexoxo
当地老牌早餐之一，这家米粉店十分出名，绝对是一代人的回忆，来吃的基本都是本地食客，小小的店面生意好到不行。
大众点评@南兮
牛肉肥肠杂酱鸡杂米线米粉都好吃，份量大一两绝对管饱，红油清透诱人散发浓香，不油不腻十分入味；
一碗加蛋加臊子就是王炸，还有免费的酸菜泡菜任意加，丰富味蕾的同时令人唇齿留香。
大众点评@南兮
据说老板汤底独家秘制，平滑透亮越吃越香，早餐来一碗绝对令人流连忘返。
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正一涵名小吃·金丝面
大众点评@月下吃瓜人
在广汉，总是有人将名小吃、名小食、正一涵傻傻分不清楚，阿球不做选择通通都要。
@广汉城市纪录片
这家号称“百年记忆，非遗传承”，是广汉规模最大、小吃品种最丰富的名小吃店。
大众点评@月下吃瓜人
她家主打招牌金丝面。面条细如针线，汤头浓郁鲜美，口感绵软丝滑，搭配菌味汤底，一口一个妙哉！
本地人推荐的地道小吃
巴适安逸无敌满足
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曾妈麻辣烫
大众点评@陈小cc
在广汉桂花小区从90年初就开卖的曾妈麻辣烫，年纪比阿球都要大。
本地人从小吃到大，无论广汉人跑了多远逢年过节都想来吃这口情怀味道。
大众点评@陈小cc
有点像老式麻辣烫的感觉，也像是冷锅串串和麻辣烫的结合体，自选菜烫熟后放盆端桌开吃，除了麻辣烫必点火锅粉，里面满满豆芽也很入味，店内口味偏重口，微微咸。
大众点评@陈小cc
店内荤素签签都是5毛一串，不少人觉得价格偏贵，争议颇高，不过这口味道是独家情怀，血旺、牛肉都是公认的巴适。
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炸炸李姐冒菜
大众点评@jocelynnnn.
任何一个人来广汉没吃炸炸阿球都会流泪！因为真的太好吃，属于当地宝藏小吃之一。
大众点评@皮皮怪
这家李姐开在广汉中学附近，不同的碗对应不同价格，8元、10元、13元、16元，按价格拿碗自助选菜，以素菜为主，有三种不同形状的土豆，有南瓜冬瓜茄子豆皮花菜火锅粉等等。
如果你选的太少，老板会再给你多拿一些放进去，如果有人拿了太多，也会被要求加钱，主打一个诚信经营诚信干饭。
大众点评@程闷闷_
土豆片有普通形状、薯格形状、和狼牙土豆形状，炸过后都脆嫩入味，个人觉得薯格的更入味一些，狼牙的更脆爽，可以炸的凉面带给人的视觉冲击也是很炸裂的，糖醋麻辣是主选口味，炸出来的口感满口喷香。
大众点评@吹风机少年
可以当零嘴也可以当正餐，正餐点＋1元钱老板会给来碗米饭，这碗炸炸就是下饭菜了。
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费拥兴菊水煮
大众点评@我妈喊我少吃点
广汉会吃的小吃可真不少，像是这家水煮就是纯纯白水煮菜，主要看蘸料，将四川人的蘸水技艺发挥的淋漓尽致。
大众点评@千寒不想吃了
15元一斤的自选菜，菜就是白水煮熟，干净新鲜，全是素菜。蘸水4元一份，辣椒粉和辣椒油，蒜泥老抽盐巴再淋入热油，配有葱花芹菜，可以选择辣度。
大众点评@成都big榜
将白水煮菜挑起放入蘸水，一吃直接打通任督二脉，蘸水真的过于惊艳，又辣又香，相当给劲，是真的可以get到蘸鞋底都好吃的味道，辣香味使人兴奋又激动。
不能吃辣的一定要选择微辣或者微微辣，中辣和重辣就是强辣度了，不少人认为这是一波独特的“减脂餐”，无盐无油仅靠辣油开辟新味觉，没试过的一定要来尝尝~
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林记兔头
大众点评@一朵小花花
这家开了多年的林记兔头在整个四川都是排得上号的好吃！
它家的兔头是现场制作的，兔头提前卤好，现场干拌，佐料丰富，不少花生碎裹着红油，十分香，有五香和麻辣味道，两个口味各有千秋，吃辣星人必选麻辣。
老板会根据你吃的时间贴心选择冷热兔头，会告知加热方法和时间，唯一遗憾是店内不抽真空，隔壁店抽真空小贵一些，不过当场吃肯定是最好吃的。
大众点评@刘嗨森
广汉人从2.5元吃到现在14，15元，好吃是好吃就是涨价有点快，当地人经常自嘲：吃兔头越来越奢侈啦，店内还有兔腰、兔肚、鸡尖，也好吃的很。
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绿霜炒冰
大众点评@鱼情鱼理fish
虽然现在是冬天，店家也可能关门了！但是阿球还是要给大家推荐这家广汉炒冰店。
用新鲜水果制作的果泥沙冰，口感丝滑绵密顺滑，吃小吃吃干锅搭配一碗巴适惨了！
大众点评@刘嗨森
有点像冰淇淋口感，天热吃王炸选手！一般当年三月开到国庆以后陆续歇业，开业20多年，是出了广汉都难以找到的美味。
来广汉，必吃干锅
必带特色伴手礼！
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味道鲜干锅
大众点评@派派
来广汉不吃干锅，和来了没看三星堆一样！是听了会把本地人气到的程度，恨不得抓你回去吃了再走！
这家店是开了30多年的老店，基本上本地人都吃过，地方在河边上，特别适合天气好的时候坐在户外吃，巴适的很。
大众点评@Miss_霈小姐ing
糯香鸭掌、干锅鹅翅、干锅排骨、麻辣兔头都是它家的口碑款，个个都是锅气十足，多汁酥香、入味一绝。
阿球最推荐糯香鸭掌干锅，小份两个人完全够吃，份量十足，鸭掌十分软糯，口中一抿即化，酱香浓郁有带些麻辣，汤汁浸满的锅底配菜也好吃。
大众点评@派派
还有包裹酱汁绵绵软软的芸豆，更是好吃到令人欲罢不能，入口沙沙软软的口感太过瘾；
吃到最后还可以来碗标配手工面皮汤，面片爽滑筋道，汤底酸辣开胃，解腻神器。
大众点评@lfshcn
由于种类太丰富，每款都好吃，是一家值得N刷的店。
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憨憨烧烤
大众点评@匿名
据说是广汉最好吃的一家烧烤！不少本地人强推。

大众点评@Rainbow

菜品常见烧烤的种类这儿都有，冰柜自取，老板数签，炭烤的的味道十分有烟火气。
大众点评@Rainbow

老板烤出的肉外焦里嫩，有种被炸制过的错觉，火候刚好，焦香不腻，素菜清甜，肉质细嫩，性价比也高。

值得一提的是部分烧烤齁咸重口，会码许多佐料提味，而他家不会，吃完也没疯狂喝水的后劲，不怕浮肿，吃的安逸。
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兵兵椒香缠丝兔
大众点评@乖乖哈哈晤
在做兔子这件事上，四川人真的不一般。

@四川乡村品牌研究院

广汉缠丝兔将活兔宰杀，用十多种具有冲击性味道的香料腌制，给兔肉去腥的同时增加香味，后浸泡刷酱，再用细绳从颈部缠至后腿，整只兔子4斤左右，呈棕褐红色或红棕色。
@四川乡村品牌研究院

这家缠丝兔生熟都买，可打包真空，椒香味十足，兔肉里面裹满花椒十分入味，味香浓郁，咸香适宜，不辣不油，下酒绝佳。是一份好零嘴～
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好好吃豆腐干
大众点评@美丽的五花
在广汉名小食附近的一家豆干店，有豆腐干，牛肉干，十分适合当伴手礼带走。

大众点评@壁虎荡秋千

豆腐干是厚实的块状，味道扎实紧致，外皮带点胶质口感，内里又爆浆软嫩，裹满了芝麻，越嚼越香，适合下酒。

店内也有特产缠丝兔，真空包装适合送礼。
感受文化底蕴的同时还能吃好喝足，还有哪些隐形美食，欢迎当地朋友补充！

文中出现店铺汇总：
广汉名小食：万寿街二段10号

刘豆花：雒城街道书院街三段87号(近广宇大厦)

正一涵名小吃·金丝面：万寿街二段80号

正雄米粉：书院街3段-34号院

曾妈麻辣烫：桂花小区18栋3单元1-2号

炸炸李姐冒菜：金雁街道万寿街三段29号(鲜之爽向北10米)

费拥兴菊水煮：湘潭路四段瑞和园底商

林记兔头：武昌路北二段84号

绿霜炒冰：万寿街3段73号

味道鲜干锅：北海路26号

憨憨烧烤：汉州大道北一段229号

兵兵椒香缠丝兔：西湖路137号
好好吃豆腐干：万寿街二段22号

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