县城风味|本地攻略|人情味小店|餐厅指南
各位小伙伴们~马上就要跨年啦!想好今年去哪儿了吗?
对于吃货阿球来说,放假=干饭。亏待什么都不能亏待伙食。与其在杭州人挤人,不如去周边县城走一圈,吃好喝好还能悠闲citywalk!
@文旅龙游
于是阿球将目光锁定距离杭州高铁1h直达,一座隐藏在包邮区的“麻辣边境小城”
@图虫创意
这儿位于浙江西边,南边是福建南平,西边是江西上饶、景德镇,东边是杭州、金华。
所以只要来一趟,浙菜的微甜,闽菜的清鲜,徽菜的重口,赣菜的麻辣统统能吃到,一座城能让你吃四种口味!
小红书@米歇尔在路上
这儿就是—浙江衢州龙游县!隶属于衢州,说到衢州大家也都不陌生,毕竟被杭州宁波绍兴等流量前辈包围依旧凭借“嗜麻嗜辣”闯出一片天。
这些年大家都跑衢州去了,实际上龙游美食更不赖!而且更适合citywalk!
小红书@坤子W
来这儿,可以去电影《鬼吹灯》取景地——龙游石窟,屹立千年不倒,被称为“世界第九大奇迹”
小红书@泡菜鱼呀
还有
震撼眼球的——龙游博物馆
,展厅丰富修造大气,了解万年历史的同时将美景尽收眼底,简直不敢相信这是一座县城里的博物馆。

@图虫创意
除此之外,视觉惊艳恢弘大气的红木小镇,青砖垒墙黑瓦盖顶的4A景区民居苑…城中探秘日均2w步,美景密集令人服气。
当然,美食的丰富程度更为惊喜!
魂牵梦萦的龙游辣椒,三头一掌辣到穿透灵魂!
@盗月社遇记
明清时期流传的发糕,千年历史寓意步步高升!
@龙游年味
周迅认证的“飘香烤饼”,电影取景的“小吃大排档”清朝馄饨、葱花馒头、麻辣豆腐、豆腐丸子、大小烤饼、三头一掌、拌粉干、麻辣烫、煎发糕、水晶糕、发糕、肉圆、米糊、粉干、煎粿,数不完的宝藏小吃,三天胖五斤不成问题!
小红书@潇雅在旅行
假期即将来到,是时候去一趟了!
凌晨6点就起床
开始一天逛吃之旅!
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老李粉干·米糊 米糊 拌粉
大众点评@贰叁食的搬运工
 这家小店很有来头!在龙游开了40多年,比阿球年纪都大,伴随几代人,门店不大,一到早饭点店内熙熙攘攘,全是本地来吃的食客们。
小店没有太多服务,餐牌挂在进门墙上,选好吃那个直接和店家点单。
大众点评@关耳朵朵
米糊是不少人早上都爱吃的一碗,和福建锅边糊异曲同工之妙,也像金华的福建羹不过阿球觉得乍一看汤底也挺像胡辣汤。
纪录片@爱龙游
米浆沿着锅边淋上薄薄一圈,待水分烘干后用铲子铲下,成型后的米糊又薄又韧,滑糯爽口,骨汤汤底加入榨菜肉丝调味,十分有特色。
大众点评@关耳朵朵
店内的粉干是多数人必点top1。
干捞素粉撒点咸菜,看似平平无奇入口醍醐灌顶,粉吃起来格外清爽,点睛之笔是桌上店家自制的豆瓣酱和辣椒酱,入口粉干味道绝妙,口感软糯,一碗下肚不要太满足~
传言老板说开久了或许哪天就不开了,目前没有想继承的后代,所以趁还在营业阿球必须多吃两碗。
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马氏馄饨
大众点评@匿名
苏州泡泡馄饨皮有多薄大家都听闻过,怎料龙游的清朝馄饨更为炸裂。
据说其得名于从“清朝传承下来的馄饨手艺”,这家马氏馄饨手工制作技艺也是龙游县非物质文化遗产之一
大众点评@月半小夜曲
由于馄饨皮太薄,透着看碗里散开的皮真像宣纸掉在碗里一般,薄入蝉翼毫不夸张。
据说这种皮从揉面到擀面至少要花2小时以上,皮薄包的时候也得万分小心,十分考验力道。
大众点评@两只耳朵竖起来
这家馄饨皮薄,肉是瘦肉,汤底用猪油增香,馄饨晶莹剔透,口感入口即化,肉馅咸甜适中,汤底还有葱花调味,舀起馄饨边吹边吃,令人回味无穷。
大众点评@是谁的宝藏女孩吖
她家饼类不少,可以吃馄饨时搭配店家的小烤饼和鸡蛋饼,还有梅干菜,饱腹感更强。
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永盛豆腐丸
大众点评@我爱吃菜
 一家凌晨6点就营业,开了20多年主做手工豆腐丸子的小店。
一对老夫妻经营,大爷主要做丸子,阿婆主要招待客人,和客人唠唠家常,十分有烟火气的小店。
@龙游传媒
本以为是普通丸子,结果大爷行云流水般在生粉盆里晃动翻滚定型,每一颗豆腐都是手工摇出来的,新鲜的嫩豆腐碾碎搭配猪肉肉末,现做现卖手艺一绝。
大众点评@就是这块小饼干
丸子十分软嫩入口即化,外形也像滚汤圆,它家自制的辣椒酱加入豆瓣、陈皮,加一勺放入豆腐丸子内搅拌提味更有特色。
豆腐吃一碗饱腹感中规中矩,阿球觉得早饭来吃也合适。
明星安利、上过电影的花样小吃
1TB的胃都装不下!
/发糕/
@网络
就算没听说龙游也能知道“龙游发糕”的名气是响当当的。
据悉龙游发糕有600余年的历史,根据《龙游县志》记载,制作开始于14到17世纪的明代。
@网络
因“发糕”为“福高”的谐音,寓意象征着“年年发、步步高”。所以如今逢年过节都成了餐桌送礼的必备品,好吃又吉祥。
@《味道》
发糕制作工艺考究的很,且全程不能离人。糯米、粳米、猪油、米酒等食材必须经过数十道工序的操作下才能慢慢蒸制而成。
出锅发糕色泽洁白、孔细似针、糯而不粘、松软可口还带有一股微微的酒香。
@网络
白糖糕、红糖糕、桂花糕、核桃糕、红枣糕、大栗糕、纯糯米糕、混合米糕,花样味道任你选。
/葱花馒头/
@微龙游
葱花馒头也是龙游一大特色,神似窝窝头里夹内馅,比包子都要好吃!
@网络
馒头酒酿发酵,面团又白又彭。
馒头馅料内塞满笋干、萝卜丝、葱花、猪肉,入口就惊艳。红油浸入馒头内,油香油香超满足,一般分不辣和辣两个口味。
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王阿盖手工小吃
大众点评@捋不清
这家店的龙游小吃很全,除了发糕有煎发糕和水晶糕,还有龙游特色的葱油馒头。
大众点评@逸逸逸酱
煎发糕:发糕已经很出彩了没想到煎发糕也别有一番风味,发糕表面煎的外皮金黄,酥脆的薄壳咬一口十分上瘾,但咬开后内馅味道软糯甜,口腔中碰撞出层次感,喜欢韧性口感的朋友可以尝试。
大众点评@羊羊羊妹妹
大家都知道衢州龙游这边都很能吃辣,这家王阿盖的汤鸭头也被称之为“龙游最辣鸭头之一“辣度直冲脑门,吃完后劲十分大鸭头好吃软烂又架不住爆辣,这时就需要一份水晶糕解辣解腻。
大众点评@DasMeerLuuu
这家水晶糕有三款,牛奶、凤梨、红豆,辣到不能自己是来一份,冰爽甜糯只叫满足。不得不感叹,龙游人是真的会吃!
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余记烤饼
@文旅龙游
来龙游,烤饼是必必必必必须吃的!
别看烤饼小小一个,实际大有乾坤,每一位龙游人都对其爱的深沉,小孩老人都爱吃,连周迅都曾说“忘不掉家乡的烤饼味道”。
@文旅龙游
一般店内都有小烤饼和大烤饼。
小烤饼采用白面,主打葱花内馅与五花肉混合制成,面皮油润有嚼劲,出炉趁热吃香气扑鼻、一口爆汁乍一看还有点像新疆烤包子,实际上皮更薄馅料更足,干香不油腻,两口一个还想吃。
大众点评@cn小丸子
大烤饼多数就是梅干菜味道为主,薄薄的饼皮香脆酥口,饼皮边缘味道更脆,靠近内圈口感会微软一些,整体脆脆香香,碳水含量超标。
@文旅龙游
一般只要经过龙游的烤饼店就迈不开腿,毕竟香气飘千里,打包带走回家复烤一下也好吃。
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菊连煎馃
@龙游传媒
除了烤饼,龙游还有各种各样的煎馃,豇豆煎馃、笋干煎馃、梅干菜馃都别有一番特色。
@龙游传媒
这家菊连煎馃不少本地人来吃,主打简单纯粹不加任何调料,纯手工的原滋原味。
据说生意最好的时候,一天可以卖出600个,最出名的就是萝卜丝馃。
上大众点评@天哪怎么可以这样
下@龙游传媒
将新鲜的萝卜削皮切碎加盐和面糊混合,化成一个小面饼煎炸而成。外皮金黄酥脆,萝卜丝水分自带汁水,一口下去还会“爆汁”,又鲜又上头。
大众点评@天哪怎么可以这样
除此之外她家还有蒸制而成的农家肉圆,口味清淡有嚼劲,蘸点酱料增加咸口,不过一般老板主做煎馃,没那么忙的时候会做些肉圆。
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花花粥店
小红书@乐仔在抓猪
她家和王阿盖很像,都是可以从早吃到晚的小吃大满贯店,味道各有千秋,不少食客对这家更为偏爱,比如她家一碗白米粥都成了必吃榜Top1。
小红书@阿锤锤锤锤
豆角馃、肉肉面、发糕、水晶糕、北乡汤圆等应有尽有。店内虽然有点旧但每款单品味道都不差。
小红书@倩倩姑娘。
值得一提的是她家的麻辣豆腐深得人心,闭眼点不出错,豆腐又辣又嫩又入味,一口抿化极其软烂,配上她家的白米粥青菜粥都是一绝。
这边小吃类型多,这种店也多,大家可以各挑所需,味道都不差。
夜宵时刻YYDS
随便两菜道道都惊艳!
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季毅家烧烤
大众点评@nemo_9817
龙游夜宵时间,爱吃烧烤的可以选择季毅家。在当地小有名气,不少人从衢州驱车前往,每到饭点水泄不通。
她家烧烤食材繁多,可以挑到眼花,食材都很新鲜,当天现穿现烤。
上大众点评@三好咸鱼
下@nemo_9817
特色五花肉是招牌,外皮烤的脆脆的五花一口爆汁,油腻全部烤出来了只剩下脆脆香香,肉质又嫩,肥瘦相间,配上店家给的生菜卷一卷一口闷别提多妙。
大众点评@皇后大道东23
蒜蓉满满的茄子也是必点,茄子肉多吸饱汤汁,每一口都满足。
大众点评@4Dx吃饭小狗
还有烤鱼、猪蹄、花甲、羊肉串都不出错,还有卤汁过了一遍的烤面包,在一众肉制品中拔得头筹,又香又软令人上头。
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杨爱珍大排档
小红书@一碗糯米饭
从早上开到凌晨3点的大排档,无论多久去吃都能吃到当地美味。
韩寒电影《后会无期》就曾来这儿打过卡,为此也吸引了不少慕名而来的食客们。
小红书@橘色氧气
三头一掌绝对是他家的必点菜,指的是鸭头、兔头、鱼头和鸭掌,每一口都够热辣,鸭头肉质软烂,筷子一夹就滑,兔头个头比川渝一带的还要大。
每一款的共同点都是“越吃越辣”,只要入口辣味就会在口腔中蔓延扩散,越吃越爽。
建议不能吃辣的千万不要加辣,不能小看了当地的辣味。
小红书@就知道吃
解辣的话,首选红豆水晶糕,清凉冰甜又Q弹,会有微微薄荷味道。
店内的小笼包,肉圆当作主食也十分特色,是一家小吃大集合的点,建议晚上夜宵来这家总不出错~
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大众麻辣烫
大众点评@小怪兽
龙游的这家麻辣烫也是本地人的心头爱,与我们经常吃的传统麻辣烫不同,这儿主要干拌为主,汤底只有红油和酱料,是龙游老底子的味道,中辣都可以把人辣翻天
大众点评@Top
说他是麻辣烫,实际上会拌粉干,捞粉干煮好加些其他配菜撒葱花榨菜剁椒黄豆酱等等制成,汤少但很入味,阿球觉得这时龙游最好吃的美食。
大众点评@happy最近很狂躁
来他家记得单点一份拌粉丝,只能说吃一次就会爱上,麻麻辣辣粉丝吸饱汤汁,边嗦边觉得灵魂出窍,仿佛在吃火鸡面一般辣,但又很上头,爱吃辣的朋友一定要试!
这个跨年大家想好去哪儿了吗?还有哪些逛吃地推荐也给阿球种草一波~
文中出现店铺汇总:
老李粉干·米糊 米糊 拌粉:
马氏馄饨:新华路58号-1
永盛豆腐丸:龙州街道文化东路149号
菊连煎馃:岑山路6-8号
王阿盖手工小吃:兴龙北路44号、45号、46号
余记烤饼:兴龙路和岑山路交叉口
花花粥店 :招商路1-3号
季毅家烧烤:巨龙路336
大众麻辣烫:大众路157-159号
杨爱珍大排档:兴龙北路与招商路交叉口东南角
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