美国草药（1）——寒冬来了，如何提高免疫力？

【正值冬至】

Echinacea（紫锥花）

天气越来越冷，好多地方已经下起了雪。在享受雪景的同时，有些妈妈们开始担心了，小朋友体质比较弱，经常感冒，现在天气这么冷，更容易感冒了。或者是家里的老人们千万可别感冒，一感冒，如果并发肺炎，后果很严重。据统计，成年人每年平均要感冒2次；而儿童则更多，每年感冒平均8-12次。就像感冒的英文名提示的Common Cold，的确是非常Common。那有没有好的办法可以提高免疫力，预防或者减轻感冒呢？

紫锥花（Echinacea）

属于雏菊（Daisy）属植物，常被叫做“金花菊”（Coneflowers）。紫锥花的

英文名字里有个“china”，但是并不生长于中国

，而主要生长于

北美地区

，很早以前就被北美的土著人作为药材食用。紫锥花有

10个品种，不是任何品种都可以作为膳食补充剂的

。最常被用作膳食补充剂的是

松果菊（Echinacea purpurea）和狭叶松果菊（Echinacea angustifolia）

。目前市场上可以获得的主要是

紫锥花的提取物

。紫锥花全身都是宝，

根、叶和花

的提取物都有。剂型方面主要有

成人的胶囊

和

小孩的液体滴剂

，也有人用来泡茶喝。

紫锥花功效主要有哪些？

感冒（Common cold）：目前，紫锥花在欧洲和北美地区广泛的应用于感冒。有部分研究表明紫锥花可以提高机体的免疫功能，可以帮助机体更好的抵抗各种感染。有研究结果显示，每日服用2400毫克的紫锥花提取物，连续服用4个月，可以一定程度上降低感冒的发生率。目前的研究表明，在感冒之后再服用紫锥花并不能缩短疾病的病程。但是，如果觉得自己平时容易感冒，选择服用紫锥花则可能一定程度的减少感冒的发生概率。

肿瘤：根据英国肿瘤研究（Cancer Research UK）的资料，虽然没有明确证据显示预防或者治疗肿瘤；但是紫锥花在减轻化疗和放疗的副作用方面可能有一定功效。

口腔溃疡：Khozeimeh等人在2018年的一篇临床研究论文中发现，紫锥花可以降低口腔溃疡的发生率。该研究纳入了50名受试者，观察了6个月，发现服用紫锥花明显减少的口腔溃疡的数量，疼痛程度以及复发概率。

伤口修复：紫锥花也有被作为“局部用药”，敷在皮肤上可以帮助皮肤抵抗感染。

服用紫锥花安全吗？

总的来说，短期服用紫锥花是非常安全的；但是长期服用的安全性不明确。由于紫锥花是通过调节免疫力来保健身体，所以，如果是有免疫缺陷或者自身免疫性疾病（类风湿关节炎、系统性红斑狼疮等）的病人不建议食用。目前紫锥花中的活性成分仍旧不清楚，大量研究仍旧在进行中。

有其它膳食补充剂可以预防感冒吗？

有的，除了紫锥花之外，维生素C，维生素D和锌元素都对感冒有帮助。每天补充1-2克的维生素C可以缩短感冒的病程（成人缩短8%；儿童缩短14%）和减轻感冒的严重性；维生素D可以一定程度上预防感冒，尤其是维生素D缺乏的人群；补充适量的锌元素可以缩短病程大约33%，建议感冒后24小时内开始服用。另外，不得不提的是“洗手”是最实惠有效的预防感冒的方法。

备注：草药的研究由于品种、成分等多种因素的差异，即使是随机对照试验研究，也存在一定的局限性。作为膳食补充剂，不能替代药物治疗，只能作为一种保健品。如果是伴随有多种疾病的老年人，使用前最好咨询一下有经验的家庭医生。

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Take Home Message

总结：紫锥花提高免疫力，预防感冒

膳食补充剂不能替代药物使用

参考资料：

Uptodate

NIH website

Khozeimeh F et al,Effect of Herbal Echinacea on Recurrent Minor Oral Aphthous Ulcer. Open Dent J. 2018;12:567-571.

Mariangela Rondanelli et al. Self-Care for Common Colds: The Pivotal Role of Vitamin D, Vitamin C, Zinc, and Echinacea in Three Main Immune Interactive Clusters (Physical Barriers, Innate and Adaptive Immunity) Involved during an Episode of Common Colds—Practical Advice on Dosages and on the Time to Take These Nutrients/Botanicals in order to Prevent or Treat Common Colds. Evid Based Complement Alternat Med. 2018: 5813095

图片源于NIH

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