世界上最聪明美丽的人
才关注“biubiu在纽约”
不知道有没有人和我一样，虽然是南方人，但却是面食的狂热爱好者。
我一直觉得生活在纽约很幸福，因为想要吃什么就有什么（当然没有喜茶鲍师傅哈哈）。关于面，也是百花齐放。
我不仅仅只喜欢中国的面，外国的面我也非常喜欢。
今天就来盘点，纽约超火爆以及我很喜欢的面！！
1｜Lamzhou Handmade Noodle 筒骨刀削面
🚩144 E Broadway, New York, NY 10002 🚩

第一家面当然是我超级喜欢的位于chinatown的锅贴店，真的是我在纽约吃过最好吃的锅贴。但是他家还有提供牛肉拉面哦！个人更喜欢筒骨刀削面，因为筒骨汤熬得十分入味，再加上面，吃得饱饱的，才5刀左右。
具体介绍，大家可以点击看：敲好吃的筒骨拉面
2｜Burp Bowl Cafe 贵州米粉
🚩134 E 27th St, New York, NY 10010 🚩
这家米粉店位于biubiu的学校旁边所以比较清楚，经常下课后去吃。他家的口水鸡做得真的是超好吃，配上一碗贵州米粉，很满足。个人觉得牛肉的比羊肉的好吃，因为他家的牛腩做得真的超级绝。
具体介绍，大家可以点击看：便宜好吃的贵州米粉
3｜The Rice Noodle 云南米线
🚩190 Bleecker St, New York, NY 10012 🚩

西村这家云南米线是biubiu的朋友开的，老板是一位高学历帅哥。因为想把正宗的云南美食搬到纽约，所以开了这家店。他家除了好吃的云南米线，还有鲜花饼，大大地真正，而开在寸土寸金的西村人均也只有10刀左右，说不定你们报一下biubiu的名字，老板会给你打个折呢。
具体介绍，大家可以点击看：哥大帅哥开的云南米线
4｜Ramen-ya 日本拉面
🚩181 West 4th Street, New York, NY 10014 🚩
纽约日式拉面超级多，每个人喜欢的都不一样。而我个人最喜欢的是位于西村的ramen-ya。店内人气最高的不吃一定会后悔的就是Musashi Shio Black。浓郁鲜美的猪骨汤加上神来之笔的黑蒜油，味道绝妙配合的恰到好处。而猪骨汤专门所配搭的细拉面也很有口感和嚼劲儿，大赞！
具体介绍大家可以看：纽约拉面集合。
5｜Raku 乌冬面
🚩342 E 6th St, New York, NY 10003 🚩
这家乌冬面简直是我的心头好！！他家最招牌最好吃的就是Niku Udon！金钱肚又嫩又足，再加上熬了很嫩的白萝卜，让整个汤的味道非常鲜美。而且他家的乌冬面很Q弹，100分的好吃。对了，Niku Udon是限量的，要早点去哦。
6｜Palma 意大利面
🚩28 Cornelia St, New York, NY 10014 🚩
同样，纽约市面上的意大利餐厅特别多，而我不太喜欢吃意大利面，所以尝试的比较少。然而我经常去吃palma家的意面，全手工制作，口感非常好。重要的是，他家的意面的配料都很赞，所以怎么吃都不腻，我尤其爱这份海鲜意面。
具体介绍，大家可以点击：隐藏在西村的花园意大利餐厅
7｜Little Tong 土鸡面
🚩177 1st Avenue, New York, NY 10003🚩
2017年大火的餐厅哦，直接上了time out还给了4.5的高评价。不过比起他们家的小锅米线，个人更喜欢他们家的土鸡面。特别是那个鸡肉，简直嫩到不得了。主厨走遍了云南，采集各种美味回到了纽约，做出这碗面。
具体介绍，大家可以点击：
little tong详细推荐


8｜The Tang 醉面
🚩120 1st Avenue, New York, NY 10009🚩
他家的面不同于其他家店，做了大胆创新的改版。醉面之所以叫醉面，原因在于是老板喝醉后随意的创新。没想到这份无心插柳却缔造出了一款热卖的吃食。汤头香辣够味，面条用的是口感更劲韧的宽扁面，和酱牛肉的完美配搭，芝麻，蒜酥的提香口感，都随着舌尖的麻辣源远流长。够醉，够动人…
具体介绍，大家可以点击：NYU学生开的家乡面
9｜Xian famous food 凉皮
🚩纽约大街小巷 🚩

他家的成功大家是有目共睹的，每次都必点肉夹馍，凉皮，扯面还有酸梅汁哈哈。不过他家的凉皮真的是我的心头好，和大学门口的味道一模一样。相信他家的成功，除了模式营销，味道也是好。
10｜Dragon Noodle & Grill 兰州拉面
🚩150 Centre St, New York, NY 10013🚩

我超级喜欢这家位于chinatown的龙拉面哦，他家的牛肉面味道很正，也是前段时间吃啥哟评选最好吃的牛肉面的第一名。对了，重庆小面也是难得的好吃，是我的重庆朋友认证的。
具体介绍，大家可以点击：纽约最好吃的兰州拉面
11｜Spicy village 河南烩面
🚩68 Forsyth St #B, New York, NY 10002🚩
他家的大盘鸡很多朋友说是纽约最好吃的，当然，除了大盘鸡，还有点河南烩面。喜欢味道重一点的一定要点干拌面，这份麻辣牛腩烩面没有想象中重口，面条同样少点筋道，但是小份真的超级大啊旁友们，一碗小份绝对饱。
具体介绍，大家可以点击：纽约最好吃的大盘鸡
12｜Min Jiang Mini Cafe  海鲜砂锅面
🚩67 Eldridge St A, New York, NY 10002🚩

这家简直是我的私藏，从没为他写过单独的文章。他家除了我很爱吃的瘦肉丸，海鲜砂锅面简直也是我的心头好。他家的砂锅面特别便宜，才5刀一碗，而且自己选三样topping，粉的种类也是自选。
13｜Sobaya  荞麦面
🚩229 E 9th St, New York, NY 10003🚩
我最喜欢超受食客欢迎的Cold Soba Ten Zaru, 就是天妇罗荞麦面。荞麦面一般分为冷热两种，我更偏爱冷荞麦面丰富Q弹有嚼劲的口感，炸的酥脆的炸虾还有紫苏叶以及青椒和摊在竹匾上的面条分开放置，然后一口炸虾，一口蘸了酱汁的荞麦面，真的是大大的满足。
具体介绍，大家可以点击：纽约东村美食集合
14｜China Xiang 湖南米粉
🚩360 W 42nd St, New York, NY 10036🚩
吃过纽约那么多家的湖南米粉，个人还是喜欢中国湘的。自从他家变好吃后，在他家有了一些私藏菜单（比如干锅手撕包菜，比如海带排骨汤。）米粉也是每次我必点的。
15｜Shu jiao fu zhou cuisine restaurant 福州拌面
🚩118 Eldridge St, New York, NY 10002🚩
这家店是很多朋友推荐给我的，我去吃了一下鱼丸，真的太太太好吃了，关键还很便宜，3.5刀一碗可以吃撑。但是今天要推荐的是他家的拌面，也是性价比超级高，比起市面上的福州拌面，算是很赞。
具体介绍，大家可以点击：5刀吃撑的店
16｜Stella 34 Trattoria 墨鱼面
🚩151 W 34th St, New York, NY 10001🚩

墨鱼汁意面那种漆黑的颜色和淡淡的海味，莫名讨人喜欢。面条很有嚼劲，酱酱认为可以再软一些。最棒的就是配的汁水啦，黄色圣女果和柠檬的酸意化解海鲜的腥味，
更衬托蛤蜊的鲜美。
具体介绍，大家可以点击：墨鱼面好吃哭的餐厅
17｜Luozhuangyuan 螺狮粉
🚩133-35 Roosevelt Ave, Flushing, NY, 11354🚩
螺狮粉今年在纽约非常红，个人很喜欢锅烧螺蛳粉。螺蛳粉配上了脆皮五花肉
这可是一份“功夫五花”，入口的外皮酥脆，肥瘦相间，配口粉，喝口汤，怎么吃都无法掩盖绝杀的美味！
具体介绍，大家可以点击：好吃的螺狮粉
18｜Wasan 海胆面
🚩108 E 4th St, New York, NY 10003🚩

这家的Uni Ramen是最受欢迎菜色，除了海胆以外里面还加入了意大利菜色中爱用的sun dried tomato，提升口感的rice cracker，以及一种日本的蔬菜品种Mizuna。汤头配上面条口味非常的浓郁，海胆虽然少了一份鲜甜，却依然新鲜柔软。
具体介绍，大家可以点击：隐藏在东村的居酒屋
19｜ Madam vo越南河粉
🚩212 E 10th St, New York, NY 10003🚩
要说的就是这份招牌的越南粉了，别不信，汤碗大到把脸埋进去都没问题！牛肉骨汤慢炖24小时，汤里都是鲜美的精华。更不用说生嫩软薄的牛肉片和吸满汁水的肉丸了，吃肉喝汤一口一个大满足啊！
具体介绍，大家可以点击：比脸还大的pho
20｜ Hanoi House越南河粉
🚩212 E 10th St, New York, NY 10003🚩

这个河粉和上一家开得特别近，也都是今年差不多3月份开的。但是他们主打的不太一样。这家是两个白人开的，味道稍作了美式改良，而且在面里加入了骨髓，稍微有点油腻。不过总体还是很好吃的。
21｜Pure Thai泰国干面
🚩212 E 10th St, New York, NY 10003🚩

超级喜欢这道Ratchaburi crab and pork dry noodles。Ratchaburi是位于泰国中部的一个省，这一道面可以体味到泰国中部的味道。吃之前请拌好碗底调料，新鲜的蟹肉加上叉烧的猪肉，酸甜的酱料配上很有嚼劲的鸡蛋面，瞬间就抓住你的胃。
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