别再吃梦龙了，这才是纽约最美味的冰淇淋地图！！
David Change这几年的开店速度十分迅猛，他家系列餐厅有多有名我就不说啦，所以milk bar一经推出也是非常火爆。这家店是由Momofuku餐厅的甜品主厨Christina Tosi主理。
他们家十分小，没有座位，所以只能带着走。他们家走homemade风格，价目表也是手写的。
他们家的冰淇淋分三款，Cereal milk, Compost cookies, Crack pie。我最喜欢的是cereal milk soft-serve，学名是谷物牛奶软冰淇淋。（就是右边那款）
吃到嘴里还真的是一股纯纯的又咸又甜麦片味道。我第一次尝试咸味的冰淇淋，和童年的燕麦片味道还真的有几分相似。
对了，一定要加corn flakes（脆玉米片）。服务员会在冰淇淋外层摸上一层，配合着冰淇淋吃，非常好吃。
源自Gelato的故乡意大利，Amorino在意大利语的意思是“微小的爱（Little Love）”，他的logo用了一个天使的图案，因为人们喜欢亲切地称呼他味小天使。
纽约的Amorino开在union square附近，店面十分宽敞舒服。当阳光普照时，可以坐在室外品尝，也可以买一个走路去union square晒太阳。
他家最有名的就是花瓣形状的gelato啦，可以选很多种口味，服务员会先给你弄一个花心，然后再加花瓣。每片花瓣都可以选择不同的口味。
他家做出来的花朵形状真的太漂亮了，每次我都为了弄出一朵漂亮的花而选择鲜艳的颜色。不过我强烈推荐他家的
pistachio口味。
Van Leeuwen可谓是纽约当下最得势的冰淇淋，他也是为数不多的拥有food truck的冰淇淋店。
鹅黄色的小黄车经常出没在Soho，Williamsburg，Flatiron等地。这种流动性的广告，迅速俘获了一大票的人心。
冰淇淋店开在了众多美味冰淇淋云集的东村，不仅卖冰淇淋，也卖咖啡。门店很大，有座位，可以坐下来好好享受一顿美味的冰淇淋。
他家冰淇淋有众多奇葩的口味。但是有两款非常值得尝试，真的是超级好吃。一款是伯爵红茶（Earl Grey Tea）非常popular，每次晚上去都是卖完了。茶叶选自中国云南，非常清凉的口感，不苦涩也不甜腻，可以一直一直吃。另一款pistachio口味也非常值得尝试。
他家还进军了超市，你在wholefoods能买到他家的系列产品，不过红茶味，很难买哦～
建于1991年的布鲁克林Bay Ridge，最先知道这家店是因为阿汤哥的女儿Suri很喜欢这家店，也一直被外媒评为best ice cream。坐落在繁华的东村，经常是我饭后甜品的好选择。
他家冰淇淋口味真的是巨多！！除了传统的冰淇淋口味外，还有香芋味，芝麻味，荔枝味，还有奇葩的生姜味，芥末味和牛油果味（我至今没有勇气尝试...）。
在众多口味中，我最爱的
taro（香芋味）和
thai tea（是的你没有看错）还有
sesame（黑芝麻）味道。香芋味完全是童年的口感，很醇香但不腻口。thai tea味好吃到我朋友说要把它化了当奶茶直接喝掉。还有芝麻味非常非常醇厚，完全良心产品。
他家还有一个大特色就是，可以买
冰淇淋生日蛋糕，而且完全按照你要的图案定制。什么麻将呀，名牌包包啊，小熊啊，什么图案都不在话下，而且价格也不贵，biubiu打算今年就买这蛋糕啦（可是我生日的时候会很冷...）
最先是通过Instagram知道他家的，因为太多网红爱po他家的照片啦。设计的非常简洁非常美。这家店的主人Nicholas Morgenstern是一位经验非常丰富的甜点大厨，店里每一款冰淇淋的口味都是他亲自设计的。
店内的设计以白色为主，让人心情非常明亮。反正我一进他家，整个人都感觉很开阔。
他家冰淇淋的做法非常特别，采用了减少乳脂和糖分，从而提高了冰淇淋的口感。而口味上，他家也是非常大胆，有Burnt Honey Vanila, Szechuan Peppercorn Chocolate, Sesame Caramel, Green Tea Pistachio, Banana Curry, American Egg and Durian Banana。每一款都给我一种黑暗料理的感觉哈哈哈。
个人最爱他们家的New God Flow，浓郁的蜂蜜味道配上牛奶口味，幸福感指数爆棚。（这里要隆重安利一个我最爱的冰淇淋品牌，叫honeymee，只有LA有，哭！）
Jon F. Snyder是这家店的老板，他对于冰淇淋最初的爱来自于他祖父母开的冰淇淋店。当他19岁去意大利旅游时，彻底爱上了意大利冰淇淋。在2002，他在曼哈顿开了这家店。冰淇淋流淌在他的血液里，而他开的这家店一直被誉为“会吃醉的冰淇淋店”。
他家冰淇淋全部采用当季的水果制作而成，选材十分新鲜。而Jon F. Snyder本人致力于研发各种新口味，因此取店名为lab。
雪糕店的冰淇淋口味数量超过了200种！！可谓是真正的雪糕实验室。除了传统冰淇淋店的口味外，此店还有朗姆酒，葡萄酒，杏仁酒，香槟等口味，真正会让你吃到醉哦～
位于chinatown的地下室的一家冰淇淋店，是由几个华裔男孩子开的店。去年23岁的Richard刚从大学毕业，就和他的小伙伴了开了这家店。而火爆程度也是他始料未及的。
我第一次去他家的时候，排队排了一个半小时，内心的想法是“妈的这什么鬼冰淇淋，在泰国的时候路边摊随便吃啊”。他家走的就是泰国炒冰淇淋路线，原理就是将冰淇淋原液倒入炒冰机上，然后快速冷冻凝固，在此期间翻炒，然后把他卷成一个个小卷。
他家的topping随便加，一般由自己的口味决定。我很喜欢吃他家的烤棉花糖。不过，什么可爱什么拍照好看就加什么，这是我的基本原则哈哈哈。不过我有个朋友是什么贵加什么。
知道这家店也是因为有天在布鲁克林吃饭，然后忽然想吃冰淇淋，就随便yelp了下周围的店，没想到这店一下子就吸引了我。主要是噱头哈哈哈。
和一般的冰淇淋店直接卖做好了的冰淇淋不同，这家店和10 below一样，让顾客看到制作过程。然而这个制作过程更加fancy。在－321度是，将液氮凝固成冰淇淋（我是文科生，原理我不懂啦）。
他家冰淇淋口味不多，也是选了base之后➕topping，我最喜欢的是抹茶口味，每次必点。大家可以根据自己的喜好来哦～
popbar也是火爆了，他家也是主打gelato，但和其他家不同的是，他家的gelato是放在棍子上卖的。
他家的冰柜里，永远整整齐齐。他家的冰淇淋，有一个大特色就是低热量。冰沙类的冰淇淋不含有胆固醇和脂肪，所以可以放心地吃两个。
他家和梦龙一样，也可以涂上巧克力酱，虽然没有梦龙那么fancy，但他家的味道真是甩梦龙100条街啊。
他家的口味多数以水果为主，而且可以选择一半刷巧克力一半不刷。我最喜欢他家的pistachio口味，非常醇香可口不腻，整一个治愈系啊。
吃完popbar，走100米就到了Grom，秉承不吃撑不回家的美丽态度，我毅然决然地走了进去。这家是意大利冰淇淋的代表，连意大利人都推荐的gelato还不赶紧吃？？
他家的冰淇淋主打天然有机路线，每个冰淇淋的水果原料和配料，都是自己的农场出货的。例如Leonforte的桃子、Bronte的开心果和法国Valrhonà的顶级巧克力，都是自家供应。
个人觉得他家每一款都超级好吃哦，但是最最最偏爱的是yogurt味道，biubiu以前就超爱yogurt味道的冰淇淋，在美国寻寻觅觅终于找到了他家。也推荐榛果口味。
在众多美食云集的chinatown里，我还真想不到会有一家中国的冰淇淋店，风靡了全纽约。此店建于1978年，被认为是Chinatown里最古老最成功的店之一。
因为店面时间很久远了，加上门店比较小，装饰什么的和前面的几家当然无法比，而且经常是水泄不通。但是确实是茶余饭后来一份甜品的好去处哦～
他家冰淇淋口味众多，有杏仁味，黑芝麻味，榴莲味等。但我最喜欢的是绿茶味和
红豆味，有一股浓郁的家乡味道。
相比于高达上的gelato冰淇淋店或者潮的炒冰淇淋店，他家给我的感觉就是很朴实无华，但是在着普通的背后，却让人回味起童年的味道。去Chinatown吃饭的时候，千万别错过哦～
这家是真真正正卖冰棍的店，靠小摊位儿起家。现在越来越火爆，在Highline，CHELSEA MARKET还有各个集市（具体上他家官网看看哦，很详细的地址）等地都设了小摊位。
他们家的冰棍口味众多，最擅长的是酸！像超级火爆的Sour Cherry和Raspberry，都是酸里带甜，非常适合夏日解渴。
如今他家除了卖冰棍，还开始卖刨冰，也是地地道道的好吃。
最有趣的是，他家还出了冰淇淋的书，里面介绍了冰淇淋配方（不怕别人学吗？哈哈哈）
我很喜欢的露台Loopy Doopy Rooftop Bar也卖他家的冰淇淋。而有趣的是，他家把冰棍放进了
鸡尾酒里面卖。我最推荐日落的时候去，看着夕阳西下，看着余晖中的自由女神，饮下一杯配上冰棍的鸡尾酒，乐哉乐哉。
地址：425 w 15th st (between 9th and 10th ave) NY 10011
Ken Lo和Paul Kim两位好友，为了找回童年的味道，开起了这家冰淇淋店。而他们善于研发各种古怪的味道，在他们家的menu上，你也会跟着来一场头脑风暴。
他们家的名字，也是天马行空。上图的flavors从左到右分别是Three Little Piggies，Happy Panda，American Beauty，Movie Night，Nuts of Wrath和Shade。
他家的冰淇淋非常浓郁甜蜜，趁着还没有大火特火，大家快点去尝试吧～
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