都说女人两个胃，一个用来吃正餐，一个用来吃甜品。科学依据上来说，吃甜品会分泌胺多酚，给人带来幸福的感觉。从不科学的角度来说，看到甜品造型美美的，拍拍照，和闺蜜聊聊八卦，岂不很开心？？今天就来介绍BiuBiu喜欢的5家日式甜品店～
1
Chikalicious dessert bar
在纽约，不得不提的甜品店就是这家，Chikalicious=Chika+Delicious。没错，这家甜品店就是由纽约甜品女王Chika主理的。Chika出生于东京，在法国专业烹饪学校受训，曾在Danny Meyer, the Ritz-Carlton等酒店工作。多年的积累和沉淀使Chika将法式甜品的浪漫与日式甜品的精致相结合，打造出超越味蕾的享受。（他家上海也开啦，这次回去可以尝尝了哈哈）
这种新式的dessert bar，让顾客们坐围绕着弧形的甜品吧台坐，一边看着甜品师傅们亲自做甜品，一边享受着精美的甜品，这种感觉非常奇妙新颖。
在Chikalicious，甜品是主角，每款甜品都讲述着浪漫的故事，她有着序曲，高潮和落幕。每份甜品套餐都有一份amuse bouche（开胃小点），Petits Fours（餐后小点）以及一道主dessert。同时，还可以为甜品配上特制的小酒。每周的菜单都在换，没有固定的菜单。
BiuBiu那天的amuse bouche是八角口味的Sobert。
这款cheese cake可谓是他家的招牌了，这是Chika精心研制多年才完成的经典美食。软绵绵的口感像极了cream，清淡的奶油味，酸酸甜甜，怎么吃都不腻。又将cheese cake置于冰盘上，让其保持一定的低温，非常爽口。（这款一直都有）
最后的Petits Fours也是每天不同。
来欣赏下他家其他主打甜品，因为经常变换，所以不确定你们是否还能吃到和biubiu一样的。
餐厅信息
优点：好吃，精致，享受
缺点：一周只开4天，所以要提早查好当天开不开门
地址：203 E 10th St, New York, NY 10003
电话：(212) 475-0929
人均：30-35$ 
2
Patisserie Tomoko
这家甜品是由Cha-An的前Opening Chef Tomoko Kato开的。Tomoko Kato先后在日本和美国学习，她的甜品将日式的精致和美式甜品的大气相结合。
位于文艺范十足的Williamsburg，所以整家店的设计也十分文艺清新。相比于Chikalicious，这家店采光更足，位置也更宽敞。
和Chikalicious的经营模式一样，享受着三道甜品（starter，dessert和餐后小点）。每周菜单也都在换，没有固定的菜单。这是biubiu那天吃的starter。
主打的dessert，因为每周都在换，所以这里就不做过多的介绍了，但是我觉得他家总体有点，偏甜，我点了两款都是十分甜
（Credit to 三爪微博：三爪sama）
这是餐后小点，十分丰富，有马卡龙，cookie。
（Credit to 三爪微博：三爪sama）
他家也单卖甜品，款式种类都很多。
餐厅信息
优点：环境很舒服，文艺范十足，性价比很高
缺点：甜品偏甜
地址：568 Union Ave, Brooklyn, NY 11211
电话：(718) 388-7121
人均：20-35$ 
3
Cha-An
对于常去东村的朋友们，这家店绝对不陌生。这家店是东村皇帝（东村有13家店属于他）开的，主打日式精美甜品。装饰的十分典雅舒适，仿佛真的置身在世外茶庵饮茶。是闺蜜们喝下午茶谈天说地的好去处。
这是闺蜜下午茶必点的，喝口茶，聊个八卦，十分惬意舒服。
Dessert sampler－这款甜品套餐里面的单品也是根据季节而变的，拍照十分好看，但我觉得味道整体偏甜～
他家主打招牌就是抹茶，而抹茶的苦度和甜度真的是根据个人口味而定。茶庵的抹茶比较符合我的口味，不是很甜也不是很苦，所以每次我都喜欢来一杯抹茶饮品。
餐厅信息
优点：环境真的超级超级舒服，性价比十分高
缺点：等位有点久
地址：230 E 9th St, New York, NY 10003
电话：(212) 228-8030
人均：20-25$ 
4
Harbs
如果生日蛋糕吃腻了Lady M，那么Harbs绝对是你第二个好选择。Harbs是日本连锁烘焙店，这个风靡日本的店，在2014年来到了纽约。以其精美的外观和精致的味道，深受广大吃货喜欢。
Mille crepes，如果你google这家蛋糕店，你会发现整个页面都是这款蛋糕，可见是由多么地招牌了。这款也是biubiu的心头爱，不仅长得好看味道也是完美。千层酥配上水果，甜而不腻，十分爽口。每层的水果都不一样，而且十分新鲜香甜不苦涩。
他家的每款蛋糕，都不失水准，非常适合饭后来一块哦，也适合做生日蛋糕（需要提早预约）。
餐厅信息
优点：环境舒服，蛋糕好吃，价格实惠
缺点：暂时想不出
地址：198 9th Ave, New York, NY 10011
电话：(646) 336-6888
人均：15-20$ 
5
Spot dessert bar 
这家走的是平价亲民路线，更像是“快餐甜品bar”一样。有很多种类甜品可以选择，价格也十分划算。
Chocolate Green Tea Lava Cake
俗名巧克力熔岩蛋糕，铲开巧克力蛋糕的外层，流出了中间含着的热抹茶，再配上抹茶冰淇淋，甜而不腻，非常赞。
Golden Toast
甜甜的buttered toast配上冰淇淋草莓和奶油，十分满足的享受哦。
The harvest
是的，你没有看错，这不是盆栽，这是芝士蛋糕！新颖的设计，浇上特制的奶茶，非常甜腻可口。
餐厅信息
优点：性价比高，适合人多的聚会
缺点：环境有点嘈杂
地址：13 St Marks Pl, New York, NY 10003
电话：(212) 677-5670
人均：15-20$ 
（部分图片来自网络，纯属分享）
春暖花开
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