在我的心里，什么甜品也比不过冬天的一碗桂花芋头红豆汤。
红豆香甜细腻，芋头粉粉糯糯，再加上清甜的桂花点缀，一口下去巨惊艳！
芋头中含有丰富的蛋白质和微量元素，平时给孩子做辅食搭配，对提高宝宝免疫力也很有好处。
除此之外，它也是个健脾养胃的小能手，粉糯软滑，容易消化，为冬季进补打下基础！
刚收的荔浦芋头，粉、糯都达到了极致。
搭配着细腻稠密的红豆沙，一口下去，浑身都是暖呼呼的！
喜欢厚实一点的，你们就直接照着我的方子来，或者再加点牛奶进去。
奶香混着豆沙的甜香，没有科技与狠活，冬日饮品也被它承包了！
-  桂花芋头红豆汤-
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
荔浦芋头130克
红豆100克 / 黄冰糖15克

辅料：桂花
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用
1
红豆提前浸泡一夜，浸泡好的红豆更容易出沙。或者你们还可以给红豆分袋冷冻，冻后再煮的红豆同样很好出沙。
*现在北方很多城市都已经开始供暖了，室内温度也比较高，我建议是冷藏浸泡啊。
2
泡好的红豆放入锅中，加上清水熬煮。
3


差不多煮20分钟左右，煮到红豆开花的状态才可以。各家红豆出沙的情况都有不同，我的时间这里你们做一个参考，具体以红豆煮到开花状态为准。
4
荔浦芋头去皮，切块。
*这里我建议你们选择正宗的荔浦芋头来做，粉粉糯糯的，入口即溶，还没有硬芯。相比起其他的芋头品种，荔浦芋也更软糯，香甜味也更浓，做这种甜汤点心是再合适不过的。
5


给切好的荔浦芋头放入锅中，大火煮到芋头软烂。
6


这时候可以往锅中加入黄冰糖提味，稍微搅拌几下，让冰糖尽快融化。
7

最后盛出来，撒上桂花就可以了。你们如果感觉味道比较淡，糖量上可以稍微多一点，或者淋上糖桂花也特别香。
8

这款桂花芋头红豆汤我在家不知道做了多少次，可以说是冬日的必备技能了。
等下雪的日子里，来一碗热甜汤吧！
每年这个时候，荔浦芋头都是我最期待、最常用的好食材！
1口就能尝出来的粉、糯、绵、滑、香，说它是芋头界的尖子生，一点也不夸张！
正宗的荔浦芋头，质地松软细腻，甜香粉糯，不费牙、易消化。
上到88岁的老人，下到1岁的宝宝，对它的接受度都很高！
除此之外，荔浦芋头的包容性也特别强。
可甜可咸，能清蒸、炖肉、炒菜、煲汤水，怎么做都很好吃！
现在一些市场、超市里的荔浦芋头，价格翻了好几番不说，还不能保证货真价实。
但咱们今天是产地直发，除去中间商赚差价，3斤装到手39.9元，4.5-5斤装，到手49.9元，比超市价要更划算！
另外，我还给你们准备了几个全家都很买账的芋头食谱，收到货就做起来！

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