牢记“1不放2窍门”,这是我家最常吃的3种搭配!咬一口满嘴香
- 三种宝宝饺子馅-
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
猪肉泥150克 / 虾仁50克
白菜40克 / 胡萝卜20克 / 木耳15克
辅料:油 / 葱花 / 葱段姜片 / 柠檬片
酱油 / 素蚝油 / 鲜菇粉 / 盐
· 营养搭配 ·
给宝宝补铁,补充蛋白质
补充维生素,补充膳食纤维,促进肠道蠕动
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
牛肉150克 / 芹菜30克 / 香菇1个
辅料:葱花 / 葱段姜片 / 酱油
素蚝油 / 鲜菇粉 / 盐
· 营养搭配 ·
给宝宝补铁,补充维生素和矿物质
补充氨基酸等营养元素
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
虾仁150克 / 紫菜5克
玉米粒40克 / 胡萝卜20克
辅料:油 / 鲜菇粉 / 柠檬
· 营养搭配 ·
给宝宝补碘,补充维生素
补充膳食纤维,补充蛋白质
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
必看区域,这些你一定要掌握的重点!
1.馅料你可以头天晚上提前准备好,盖上保鲜膜放入冰箱层冷藏,这样第二天直接包,时间上会充裕很多。
我一般喜欢头天晚上调制肉馅,蔬菜在包饺子之前再焯水切丁,加入进去,这样新鲜的蔬菜吃着会更有水分,更清新。
2.饺子可以一次性多包一些,放入冰箱保存,随吃随取。
3.这3个食谱,我都选择了蔬菜+肉的搭配,又香又不腻,营养还均衡,肉肉我一般会选择3分肥肉7分瘦的,口感更好。
4.无论你做肉馅,还是虾泥,记住一定要剁成细腻的碎末,粘合度、细腻度越高越好。可以借助家里的绞肉机、料理机等等。
5.加入葱姜水去腥的时候,不必非要一次加入,也可以分多次加水,持续搅拌,这样肉肉吸饱了水分,不仅能去腥,口感也更软嫩。
6.鸡蛋不过敏的宝宝们,你们在制作肉馅的时候,可以额外加入一个鸡蛋或者蛋清,口感就更鲜嫩啦!
7.最后,这次我主要制作的是饺子馅教程,如果你还不会包饺子,想知道其余部分怎么做,我准备了几个饺子教程,你们可以用来参考:
好啦,今天的内容就是这些了。饺子馅这个东西,百家有百味,我先来贡献我家宝宝爱吃的这3味。你们家里最喜欢吃的饺子馅是什么?欢迎来留言区一起交流呀!
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