网上几万人馋它,谁信自制不到5块钱!绵密香糯,一口回味半小时
我这几天啊,算是彻底入了芋泥的坑!
2、3块钱的芋头和紫薯,最多加袋牛奶,就能让娃吃得不抬头。
芋泥我平时基本都做馅料了,像是前两天那个芋泥吐司卷就是,淡淡的甜味,一挤还能有种要爆浆的感觉。
但今天不一样了啊,芋泥打底,铺上弹弹糯糯的小丸子,大口吃馅才快乐!
虽然我做的是紫薯芋泥,你们也都能换,红薯的、南瓜的都行。
平时早上着急上班上学,你们就弄份这个芋泥羹,暖呼呼的一大碗下肚,一整天都有精神。
要是想做周末甜品呢,就直接在芋泥羹上放几颗糯米小圆子。
圆子的大小,你们自己把握就行。还能做多一点冻起来,清粥、汤羹都能加上它!
- 奶香芋泥小丸子-
糯米粉当中加入20克的热水,搅拌均匀。热水温度也别太高了,80度左右就可以,太烫了很容易结块有疙瘩,影响口感。
用铲子翻拌,直到拌成一个小面团就行了。
煮到小丸子浮起,继续煮2分钟,就可以捞出。煮好的小丸子过一下凉水,备用。
紫薯、芋头去皮切块。
*我用的是紫薯+芋头的搭配,你们也可以换成南瓜、红薯,或者是把芋头换成山药都可以,都能做替换的。
紫薯和芋头
上锅蒸15分钟。熟透后取出。稍微晾一晾,降温后加入到料理机当中。
加上牛奶、糖和炼乳,搅打到细腻为止。
炼乳和糖其实都是为了更好调味的,小宝宝可以减量或者干脆就不加。把打好的芋泥倒入碗中,铺上小丸子。
三餐吃啥不发愁:
最新评论
推荐文章
作者最新文章
你可能感兴趣的文章
Copyright Disclaimer: The copyright of contents (including texts, images, videos and audios) posted above belong to the User who shared or the third-party website which the User shared from. If you found your copyright have been infringed, please send a DMCA takedown notice to [email protected]. For more detail of the source, please click on the button "Read Original Post" below. For other communications, please send to [email protected].
版权声明:以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台,其内容(含文字、图片、视频、音频等)及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站,如涉嫌侵权,请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源,请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜,请联系[email protected]。
版权声明:以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台,其内容(含文字、图片、视频、音频等)及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站,如涉嫌侵权,请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源,请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜,请联系[email protected]。