文/君君   个人微信号：shipu990
如果想给娃准备一份好拿好吃的加餐小食，那我第一个推荐你的就是这款香芋派，满到溢出的馅料，搭配软中带脆的饼皮，吃一次就再也没法忘掉了。
小小长长的一个，方便宝宝直接洗净小手抓着吃，既有能饱腹的吐司，还有给娃补充膳食纤维又不失细腻口感的馅料，保证吃完还想再要一个。
如果硬要问我做的这款和外面买来的香芋派有什么区别，那就是馅料口感更纯正，没有那么甜腻，饼皮也更柔软一些，
是不折不扣的，最合适宝宝吃的版本。
要说这荔浦芋头+紫薯的组合真是太赞了，再来点牛奶和炼乳搅拌一下，真是把软糯细腻、香甜不油腻的口感发挥到了极致，外层的饼皮上再刷点蛋液，稍微有点脆脆的感觉会更有乐趣。
它除了是一款加餐好手以外，也可以搭配汤羹来做早餐、还可以装在包里带出去玩，累了饿了吃一个，
哪怕是常温也是软软的，不会变硬。
每日的粗粮摄入量一次性全部满足，补充矿物质和维生素，尤其是富含维生素B，还可以促进肠道蠕动，预防便秘，有了它不怕宝宝觉得干、噎，不爱吃。
如果你也想来一块健康版香芋派，就和宝宝一起吃吧！
-  香芋派-
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：荔浦芋头120克、牛奶70克、紫薯50克、炼乳10克、吐司片4片、鸡蛋1个 辅料：油
操作时间：25分钟
美味指数：★★★★★
*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
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芋头、紫薯分别去皮，切成小丁。
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放入2个小碗内，上锅蒸15分钟左右。

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熟透后取出，放入一个碗内，捣成泥状。
*紫薯可以换红薯，芋头可以换山药，老规矩馅料自由发挥。
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芋头紫薯泥中加入牛奶、炼乳，用筷子搅拌均匀，呈粘稠的糊状。
*牛奶也可以替换成等量冲泡好的配方奶，如果替换成清水口感影响会比较大，建议不要。
*如果不想买外面的炼乳，自制教程我为你们准备好啦，点击右侧→自制炼乳
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鸡蛋打入碗中搅散，放好备用。
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吐司片切去四边，留中间柔软部分，用擀面杖擀薄。
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吐司边缘处刷上一层蛋液，中间放入之前做好的芋头紫薯泥，摊平。蛋液会起到一个粘合性的作用，是一定要刷的。
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将吐司片对折，利用刚刚刷好的蛋液将两端粘合住。
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最后用叉子，在吐司四边压出花纹，使得香芋派更不易散开。
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热锅刷油，将所有做好的香芋派放入锅中，表面刷一层蛋液。
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然后翻面，背面同样刷一层蛋液。
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开小火，煎至香芋派两面微黄，熟透后取出。
*因为里面的馅料都是之前蒸熟的，所以只要蛋液熟透即可，不用担心熟不透。
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这次的食材量我一共做了4个，说真的完全不用担心一次吃不完，和宝宝一起，一人吃2个，还嫌不够呢！
君君多说几句：
之前给姐妹们求的各种食谱汇总，已经整理好了！补钙长高、预防补铁、开胃消食和出游零食等等合辑，点击图片就能看到食谱汇总啦！
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