说到小宝宝的零食，除了泡芙和溶豆，米饼也是被很多同学点名的。
的确，米饼听起来就像是很健康的产品，而且吃起来还嘎嘣脆，口感就像我们吃的旺旺雪饼一样，不少同学都想给自己孩子买来试试。
但面对市面上林林总总的产品，有没有哪款产品会更健康更营养一点呢？
为此，这次我选择了市面上19款热门宝宝米饼，看看哪款产品在成分、营养和口感方面表现会更优秀一点。
以上这19款米饼，相信已经涵盖到大部分同学关注的产品了。而如果还是没包含到你选的那款产品，那也可以看看下面的对比方法，自己判断下家中的米饼是否适合宝宝食用哈。
话不多说，下面就开始我们今天的横评内容。
01
成分
给宝宝选食品，我们一般都会先查看有没有不适合宝宝食用的成分。而整体看下来，宝宝米饼的成分构成还是比较简单的，包括主要的食品原料大米、淀粉、糯米粉，大部分产品还会加入一些增甜成分（游离糖）、果蔬粉或营养强化剂，个别产品会含有食盐或其他对宝宝不友好的食品添加剂。
而这些成分中，我们主要需要注意的是增甜成分和食盐。
虽然很多零食产品都多多少少会添加增甜成分或食盐以形成更好的口味，但在高盐、高糖的食物环境下，孩子们很容易形成重口味的饮食喜好。
此外，长期过多摄入高盐、高糖食物还会增加未来超重、肥胖、龋齿、糖尿病、心脏病等疾病的患病风险，且1岁以下的小宝宝并不需要额外摄入食盐，所以，我们选购时要避免选择含有食盐的米饼。
而增甜成分方面，虽然大部分宝宝米饼并不会直接加入白砂糖，但基本还是会含有浓缩梨汁的成分。而根据世卫《成人和儿童糖摄入量指南》，果汁也是属于游离糖的。也就是说，几乎所有的米饼都含有游离糖，这点还是相对没那么理想。
虽说对于1岁以上的宝宝，偶尔吃的零食即使含有游离糖也问题不大，但我们还是能少则少，且尽量选择口味更为清淡的产品。而对于1岁以下的宝宝，就不推荐给他们引入含有游离糖的米饼了。
另外，米饼除了原味，还常常会有各种水果、蔬菜口味的产品，而对于这些非原味的米饼，它们在成分方面会不会相对没那么健康呢？
其实，我此次对比发现，这类非原味的米饼多数是通过蔬果原料粉（比如苹果粉、胡萝卜粉等）来调整味道，而这类成分相对来说还是比较健康的。
另外，由于不同口味间的产品其营养差异也不大，大家其实也不用想着说水果蔬菜味的会更有营养而刻意选这些产品。
而这19款宝宝米饼的成分表现具体如下：
小结
1、这19款宝宝米饼中，艾唯倪由100%的大米制成，不含其他任何成分，成分相对会更加简单纯粹。而其他18款米饼基本上都含有游离糖，如果给宝宝引入的话要注意选择口味更淡的产品，且控制好每次摄入的量。
2、在这18款含糖的米饼中，禧贝、贝比玛玛（原味）和宝力臣米饼（原味）这3款还含有食用盐，对宝宝来说会相对没那么友好。
02
营养
米饼这类以谷物原料为主的宝宝零食，想通过它去获取蛋白质、矿物质或维生素等营养的意义不大，所以在选购时，重点可以更多地放在低盐、低脂和低糖方面上，这不仅对孩子的生长发育有帮助，还利于他们平时养成健康的饮食口味习惯。
而其中因为米饼主要的成分是大米，所以无论是否添加游离糖成分，其碳水含量都不低，所以碳水这一项就不进行对比了，主要来看看这19款米饼的钠和脂肪含量的情况。
钠含量
宝宝的肾脏、肝脏等各种器官尚未发育成熟，长期摄入过量的钠，会给其造成负担。而一般日常饮食中的各种食物也都含有钠，所以在给宝宝的零食中，是建议尽量选择钠含量更低的产品。
根据《预包装食品营养标签通则（GB 28050-2011）》的标准定义，钠含量≤5mg/100g的可以表示为“无或不含钠”，而“极低钠”是≤40mg/100g，“低钠”则是≤120mg/100g。
而这次横评的米饼中，大部分都能保持在40mg/100g以内，属于极低钠的产品，但其中有3款的钠含量还是会高于120mg/100g的标准。
*上图黄线代表极低钠标准（≤40mg/100g）、橙线低钠标准（≤120mg/100g）
脂肪含量
根据《预包装食品营养标签通则（GB 28050-2011）》，低脂的固体零食脂肪含量应≤3g/100g。  而这批宝宝米饼基本上都没添加植物油，多数属于非含油型膨化食品，全都能保持在低脂的标准内，其中有5款的脂肪含量为0，更为优秀。
小结
综合以上信息，我也根据19款宝宝米饼的脂肪和钠营养含量进行了分级给分，并分别标以不同色号的字体：
1、满分5分，脂肪和钠含量参与评分，蛋白质和碳水含量不参与评分。
2、绿色字体是在相应维度中，表现优秀处于第一梯队的，不扣分；
3、黄色字体是第二梯队，扣0.25分；
4、蓝色字体是第三梯队，扣0.5分；
5、橘色字体是第四梯队，扣0.75分；
6、紫色字体是第五梯队，扣1分；
这19款米饼在营养这方面的具体情况如下。
1、这19款宝宝米饼中，艾唯倪、爷爷的农场和Babycare这3款的脂肪和钠含量综合表现相对会更加优秀些，可以说都是0脂，无钠的产品。
2、而小鹿蓝蓝、秋田满满和禾泱泱这3款同样也是钠含量不超过5mg/100g，不过，每100g的米饼脂肪含量会比以上3款多一点点，所以综合得分稍微会低一些。
3、另外，禧贝、宝力臣（原味）和贝比玛玛（原味）这3款米饼因为都添加了盐，可以看到它们每100g的钠含量都超过100mg，在这次横评的米饼中，算很高的水平了。其中，宝力臣和贝比玛玛的脂肪含量也稍微高一点，所以它们的总得分相对也会比禧贝的低一些。
03
口味口感
米饼的口味和泡芙相似，吃起来除了有浓郁的米香外，它们在甜度和香脆方面也还是会有所不同，所以此次也会重点比较它们的米香味、甜度以及口感是否香脆这几方面的情况。
其中，味道方面，这些米饼吃起来并不会很甜腻，算是比较清淡的香甜，但有部分产品因添加了食用盐，吃起来能明显感觉到咸味，所以这19款米饼吃起来的味道大致可以分为以下三个阵营。
另外，这些米饼基本上都能尝到不同程度的米香味，差异不会很大，所以这次主要的给分重点会放在口感和甜咸度方面。
其中，甜度方面，我会通过“0、1、2、3”来表示相应的程度，数值越大代表程度越大。例如甜度3表示属于最甜的，而甜度0表示一点都不甜。不过，它们的甜味不至于到甜腻的程度，所以这块的给分会相对宽松一些，只有到3档甜度时才适当减点分数。
这19款米饼的口味口感具体情况如下。
*评分标准：黄色字体扣0.25分。
小结
1、这19款米饼中，Babycare、贝兜、宝力臣（梨汁原味）、BEAZERO、禾泱泱、贝比玛玛（梨汁原味）、秋田满满和小鹿蓝蓝这8款在口味口感方面的表现都比较不错，吃起来不仅有浓郁的米香味，而且也不会太甜，对小宝宝来说挺合适的。
2、而剩余的11款米饼，在口味或口感方面则没第一梯队的几款产品表现好。其中，禧贝、宝力臣（原味）和贝比玛玛（原味）这3款因为成分中添加了食盐，所以吃起来会有一点咸味。
而伊威、英式、嘉宝、宝宝馋了、稻田村、爷爷的农场和宝力臣（蟹田稻米饼）这7款则是甜味会相对比较明显些。
另外，艾唯倪的口感相对会比较特别些，吃起来并不像大部分米饼那种嘎嘣脆的口感，而是外脆里松的感觉，入口含化或咬过后会容易形成一些小硬块，相对比较容易粘牙，编辑部的小伙伴吃过后反馈都不太喜欢，但考虑到小宝宝的口感喜好和成人可能会不太一致，所以这里也不作太大的扣分。此外，艾唯倪没有独立小包装的设计，而是密封条的大包装，这不太适合长期保存，所以整体得分就少一点了。
04
总结
根据以上这些维度，此次19款宝宝米饼的各项得分如下。
1、根据成分、营养和口味口感的对比后，这19款米饼中，Babycare、艾唯倪这2款的综合表现相对会更加理想一些，从营养方面看，它们都是0脂肪0钠的米饼。
其中，艾唯倪是唯一一款成分只有纯大米，不含有梨汁等增甜成分的米饼，对于1岁以下的宝宝来说是非常友好的，不过口感会没那么香脆，而且吃起来会比其他产品粘牙一点。而Babycare这款则添加了浓缩梨汁，虽然吃起来甜度不会很明显，但因为含有游离糖，会更加适合1岁以上的宝宝食用。
2、其次，小鹿蓝蓝、秋田满满、禾泱泱和爷爷的农场这4款的综合表现也都相对比较不错，可以说都是低脂0钠的米饼，只是因为都含有浓缩梨汁，且吃起来也都比上面两款更甜一些，所以总分稍微低一点点。
3、而禧贝、宝力臣（原味）和贝比玛玛（原味）这3款因为额外添加了食盐，且钠含量会相对比较高，会更适合大龄的宝宝食用。
4、另外剩余的10款，从成分上看除了含有增甜成分外，基本没有其他需要特别留意的成分，作为宝宝的闲暇零食，还是相对比较友好的。只是营养方面的表现多少都会稍微逊色一点，所以就不作优先推荐了。
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以上就是本期宝宝米饼的横评内容了。
总的来说，大部分宝宝米饼的成分和营养相对来说还是比较友好的，且吃起来会有米香味，不会过甜或口味过重，挺适合引入作为宝宝零食的。而且口感方面，基本都是比较香脆不会很硬，入口后也比较易溶，但对小龄宝宝来说，在吃的时候家长还是需要在身边多留意，以防宝宝不小心呛咳。而且跟宝宝泡芙一样，我会更建议在宝宝7、8个月以上且具有一定的咀嚼能力之后再引入米饼会比较好。
另外，虽然大部分米饼都分好了独立小包装，但对于小宝宝来说，一小包米饼吃下来还是有一定的饱腹感，平常要注意不要在饭前时间给宝宝当做充饥食品，以免影响孩子对正餐食物的食欲。
好啦，以上就是本次19款宝宝米饼的横评情况了，如果大家看完后还有什么疑问或想要分享的话，欢迎在评论区留言哦~
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中立奶粉评测平台「奶粉123」创始人，死理性派理工奶爸，在这里，你能看到商家不会告诉你的内幕和真相，从此不花冤枉钱，选对每一样母婴好物。（公众号名称：笼包粑粑）
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