Mandy作为一个新疆人，对海鲜的感知是格外迟钝的。在北京读书时，簋街的小龙虾我虽然也常常光顾，但在心里还是暗暗觉得，牛羊肉来的更爽，也省了剥壳的麻烦。
直到几年前我在纽约吃过一次手抓海鲜，才开始觉得，吃海鲜其实可以是一种“很爽”的体验啊！ 记得当时，我们所有人都系上一个“围脖”，带上手套，点餐时都按磅秤来点，全然没有国内的那种一份份点菜的矜持做派。海鲜上来之后更是惊为天人：分量足，而且好吃到大家用手抓毫不顾忌形象，只能大快朵颐……
总之那次之后，我就对手抓海鲜魂牵梦绕了。 之后我再次来到美国读书，对当时的美味依旧心心念却苦于求之不得。直到某天，我被小队长拉去试吃一家店……
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我都快喜极而泣，心里暗暗说：“终于找到你，还好我没放弃！” 
这是位于falls Church的一家名为New Orleans Live Crawfish & Seafood的店。

店里的装潢简洁明亮，因为这家店的主打是小龙虾，所以墙上还挂着Crawfish的旗帜，也有教歪果仁如何剥小龙虾的图片，可以说是非常细心了。  

快看这一桌子满满当当令人食欲大增的海鲜，怎能让我不爱！

这一桌我最爱的当属小龙虾！之前在有些店里吃的小龙虾总是感觉太小，味道还没尝出来就下肚了，还不够塞牙缝的呢。但这里的小龙虾个头不算小，肉质紧实弹牙，简直就是一口鲜！蒜茸和酱汁完美融合，让你体验最地道的南部美味！
觉得小龙虾还不够过瘾的话，那必点的就是龙虾尾了。龙虾尾剥开壳的一刹那，你会觉得肉是从壳里弹出的，肉又多又紧密，沾着酱汁塞进嘴里，那满足感简直爆棚了好吗！
爱吃螃蟹的话，我推荐必点的是King Crab Legs。帝王蟹的特点就是——大而鲜！手艺好的话可以剥出一个完整的蟹腿，看到大块蟹肉的那一瞬间，感觉绝对震撼～

帝王蟹毕竟是“蟹中之王”，海洋深处的鲜香在酱汁的熬煮下却被很好的保留，鲜和香完美融合。

蛤蜊也是出奇好味！我本人是一个不太敢吃贝类的人，总觉得有着洗不干净的泥土味。但这家的clam却全然不同，保持着小海鲜的鲜香，一点也没腥味。吃进嘴里，汁水四溢，只想一个接一个往嘴里送。 

当然，这家还有和海鲜与酱汁一同熬制的玉米和土豆，觉得海鲜吃不够想吃些别的搭配的话，这两样也不会让你失望。

Mandy发现，店里都是较小的圆桌，因为好奇就随口问了句，没想到这样的设置竟然有小心机在里面！

据老板娘Sherry透露，这种小圆桌是为了让大家能坐近一些，然后双手因为要剥壳吃海鲜，也顾不上刷手机，只能一直和对方说话。  
所以，这是一个Perfect dating place！
这可不是说说而已哦，这家店开业五年了，已经有无数对情侣经常在这里date，最终走进婚姻殿堂了呢。

就在我们小分队试吃当天，还有一对经常光顾的情侣要结婚办酒席，等Sherry和他们一起去谈酒席事宜呢！ (真的好有爱❤️
如今食客络绎不绝，甚至很多客人都是从开店到至今依旧不断上门光顾。所以这家店到底有什么魔力，能在很多同类店里脱颖而出呢？
和老板娘Sherry聊过后，我才知道其中秘诀有三：
秘诀
1
这家店的所有海鲜都是当天空运来的，是真正的“Sea to Table”。海鲜海鲜，只有够新鲜才能够好吃，把海的味道直接带上餐桌给客人，是老板开店的初衷。
秘诀
2
Sherry的老公是越南人，家里是渔民，从小就在渔船上长大，和海鲜打交道已经几十年了。这样的人才知道，海鲜究竟如何烹制才最美味。因此，这家店使用的酱料是顶级秘方，经过几代改良，最终才达到适合亚洲人的好吃口味。
秘诀
3
这家店的运营者是自由无畏的、吃遍全球的“资深吃货”～Sherry年轻的时候曾独自环游世界，去过许多国家的她生性自由无拘、勇敢不羁。独特的经历让她“吃遍全球”，更是拥有了对好食物的好品味，所以开的店自然是“国际水准”咯！ 
之前说了，Sherry是一个热爱探险/旅行/去远方的超酷的人，所以这家店年终回馈顾客的方式也是别具一格，那就是抽奖，送境外旅行机票+酒店！
因为Sherry本人喜爱旅游，这是店里几年来的传统。酒店一定是最好规格的，去的地点也一定是加勒比海起跳。 
🎁抽奖方式：12月（也就是明天起的一个月内）只要进店消费满$50，就会得到一张彩票，获得海岛度假机票+酒店！年底会在店里公开抽奖，宣布获奖结果！中奖的客人可自行选择要去的地点、喜爱的酒店。简直是不要太爽啊！ 什么，担心自己运气不好抽不到？没关系，我们还给你准备了独家福利
❤️ 小分队专属福利 ❤️
🎁12月到店消费满$50，只要转发这篇文到票圈，出示给老板娘，就会得到一只龙虾！不是龙虾尾，不是半只龙虾，是一整只！
你还等什么，赶紧呼朋唤友，或者带上心爱的ta，一起来吃海鲜，让冬天不再严寒吧～
那天探店回来后，我还不断回想起Sherry，她的眼神中透着属于年轻人的机敏和好奇，因此看起来比同龄人年轻许多。这家店在我心里被深深mark了不仅仅是因为食物，更是因为它是一家有着自由灵魂的地方。希望大家去的时候，都能和爱笑的Sherry聊几句，相信你也一定会喜欢上她~
New Orleans Live Crawfish & Seafood
📍 6168 Arlington BlvdFalls Church, VA 22044
📱 (703)536-2288
🕕 周一、三、四11am-9:30pm, 周五11am-10pm, 周六、日12pm-10pm
撰文 | Mandy
摄影 | Lufy
编辑 | 茶小姐
【 CHIHUO DC原创，转载/商业合作请联系
小队长或Email：[email protected]】
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