旧金山
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御食园 Z &Y
来三番第一个想到的川菜就是御食园了。红油味道相当正宗，可想而知最经典的川菜味道都不错。最近还出了很多新菜，比如椒麻鸡、椒麻肥牛、红油腰片、麻辣牛肉等等。不爱吃辣星人，也能从甜嫩的东坡肘子、蒜泥白肉、葱油北极贝中找到真爱。一般来说，不管是平时晚饭还是周末，他们家都要排队，最好是刚开门时赶早去吃。>> 小分队的探店戳这里 <<
655 Jackson St, San Francisco, CA 94133 | (415) 981-8988 
重庆小面 Chong Qing Xiao Mian
重庆小面当然以面著称。招牌小面、姜鸭面、麻辣红烧牛肉面、肥肠面都很不错。小菜有口水鸡、醉鸡、夫妻肺片，味道也都挺正宗。店里的空气中飘着川菜标志性的麻椒和辣椒混合香味，虽然面积有点小，但外卖的话速度特别快，预订完五分钟就能取。招牌重庆小面，面本身就有些盐味，再加上红辣椒油提炼出的香气，一点点葱头洒在面上，简单的小面吃起来却最是大汗淋漓般的过瘾。
915 Kearny St, San Francisco, CA 94133 | (415) 983-0888
重庆小面 Pot & Noodle
这家和上面那家隔得很近，就在御食园的正对面，但注意哦两家英文名不一样。菜品相比之下要多很多，而且都是硬菜，烤鱼、毛血旺、麻辣香锅分量都很足，光是鱼就有好几种吃法，剁椒豆花鱼、老干妈活鱼、烧椒活鱼、椒盐酥炸九肚鱼……当然咯，这些比较适合晚餐，中午来吃酸辣粉、小火锅、米线再来个鲜榨果汁也很不错。>> 小分队的探店戳这里 <<
650 Jackson St, San Francisco, CA 94133 | (415) 981-0803
川流不息 Chili House
御食园的姊妹店主厨韩先生曾服务两代国家领导人，手艺没话说。京菜和川菜都很棒。上次小分队带着大家去吃了一顿，招牌的现场片皮烤鸭，是三番乃至全湾区都不容错过的经典菜。野山椒焗螃蟹用的是加州鲜活的珍宝蟹，被“伺候”得很干净，野山椒腌过的酸爽和舌尖的麻辣融为一体。重庆新派巫山烤鱼也是必点大菜，入味的鱼肉一点也不腥，酥微微炸过配上其他素菜更香。>> 小分队探店戳这里 <<
726 Clement St, San Francisco, CA 94118 | (415) 387-2658
麻辣一品 Spicy Queen
重庆妹子亲测靠谱！吃到了正宗重庆火锅和正宗小面。整个汤锅加上了九宫格网，可以分分钟找到自己的菜，完全陷入了毛肚冻豆腐的无限循环中……结账的时候，记得预约下次的麻辣烤鱼或者麻辣香锅，安逸得很~
(图片来自Faye Liu)
5037 Geary Blvd, San Francisco, CA 94118 | (415) 221-3288
沸腾渔乡 Sichuan Home
离川流不息不远的一家川菜店，一般来说不用排队，但菜的味道也还是不错的。推荐馋嘴牛蛙、干锅鸡、水煮牛肉。这家店的服务相比别家店来说要好，老板娘会亲自来招待以及推荐新出的菜品。非常值得一去。炒菜选择很多，不能吃辣的也不会饿肚子。
（图片来自Yelp）
5037 Geary Blvd, San Francisco, CA 94118 | (415) 221-3288  
红馆 Grand Hot Pot Lounge
烧烤火锅炒菜都有，还提供火锅All you can eat。他们家还有剁椒鱼头，这个在三番的川菜馆可不常见。总体来说菜品算是相当多的一家店，经典的川菜菜式味道都不错，推荐辣子肥肠、火爆腰花、水煮活鱼片、烤鱿鱼还有毛血旺。
（图片来自Yelp）
3565 Geary Blvd San Francisco, CA 94118 | (415) 387-8989  
麻辣诱惑 Spicy King
烤鱼和麻辣香锅是招牌，烤鱼多达九种口味，并且全部使用炭火烤制，配上秘制香料的新鲜的活鱼，一边在红红的锅里翻腾着，一边在说：“憋说话，吃我！” 别的推荐菜还有泡椒牛蛙、川式火锅等等。
（图片来自Yelp）
65 Waverly Pl, San Francisco, CA 94108 | (415) 982-6868
小四川 Little Szechuan
菜品种类相比别的餐厅要丰富一些，推荐酸辣粉、辣子鸡、火爆腰花，鱼片除了水煮鱼还有很多烧法。非常适合多人聚餐。最特别的一点是他们家有卖Lady M的蛋糕，估计川菜餐厅里也只有他们家有这个甜点了。
（图片来自Yelp）
501 Broadway St, San Francisco, CA 94133 | (415) 986-8832
老湘记 Spices
他们家的香锅味道比较不错，推荐猪蹄锅、牛舌锅、小龙虾锅。延续川湘辣菜风格，在普通家常菜的基础上加了诸葛烤鱼、香辣/避风塘螃蟹等特色硬菜。除此之外有很多家常菜，最经典的水煮鱼也不错。店内环境还可以，适合朋友聚餐。作为中餐馆比较难得的是加了beer on tap！
（图片来自Yelp）
291 6th Ave, San Francisco, CA 94118 | (415) 752-8885
川味飘香 Szechuan Cuisine
若是喜欢吃川味的鱼，推荐他们家的干烧全鱼、风味全鱼、以及各式鱼片火锅。当然最经典的川菜他们家也都有，毛血旺、夫妻肺片什么的味道也都还可以。店面不大，所以要做好排队的心理准备。
（图片来自Yelp）
1920 Irving St, San Francisco, CA 94122 | (415) 661-8322
半  岛
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福恩园 Little Sichuan
开了十几年的老店，掌勺师傅丛东北到广东都有。菜码很大，偏油，有的菜莫名其妙的贵，但还是有入味软烂的烧鸭印象颇深，还有麻辣牛肉一上桌就被抢光。周末晚上在San Mateo找不到停车位，这个自带Parking Lot，有很多大圆桌适合聚餐的馆子，还是值得被提及的。推荐麻辣牛筋、纸包蟹、泡菜田鸡、萝卜丝鲫鱼汤。
（图片来自网络）
68 E 4th Ave, San Mateo, CA 94401 | (650) 345-9168  
重庆人家 Sichuan Chong Qing Cuisine
主厨就是老板，重庆人。如果你和老板是老乡，说上两句四川话，做出来的菜一般会更辣更麻更香！推荐麻辣牛筋集“麻、辣、香”川菜精髓于一身，凉粉鱼麻辣恰到好处，配着滑嫩的鱼肉，口感丰富。值得一提的是这里有叶儿粑，四川的小盆友你们懂的！他们做的是甜的叶儿耙，甜味可以解辣，作为最后一道甜品刚刚好让味蕾从麻辣中缓过来。
211 S San Mateo Dr., San Mateo, CA 94401 | (650) 343-1144
老赵川菜馆 Chef Zhao Bistro
可能是南湾人民最为熟悉的家常菜馆之一，今年菜单上添了几道别处少见的硬菜，比如“吃鸡不见鸡”的鸡豆花，鸡胸肉打成鸡茸，做出来就像豆腐花一样，保留了鸡肉的鲜嫩味道。还有香辣猪脑花、馋嘴蛙这类经典却在湾区难得吃到的川菜。>> 小分队探店戳这里 <<
2450 S El Camino Real, San Mateo, CA 94403 | (650) 345-6288
400 Moffett Blvd, Mountain View, CA 94043 | (650) 262-9728
南  湾
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老成都 Chili Pot
宵夜或喝酒的好去处，麻辣牛肉干、卤鸭脖、辣炒田螺、烤茄子和其他烤串都很好，正餐的话可以试试家乡风味烤鱼和酸辣肥肠粉，菜里红油的味道相当正宗，卖相也特别诱人。吃饱喝足后再来碗特色冰粉吧！
20956 Homestead Rd, Cupertino, CA 95014 | (408) 517-9812  
川鲁人家JX Cuisine
顾名思义既有川菜也有鲁菜，比如招牌德州扒鸡，肉感软嫩不柴还多汁，靠七八个小时的烹调慢慢入味，曾在山东念书的同学鉴定后称还原度极高！另一个必点的就是什锦麻辣烫，分量特。别。大。食材也相当豪华：大虾，牛百叶，鱼片……堆成一座麻辣小山，汤底多味调料秘制，炖煮四五个小时。大厨传承祖上川菜手艺，过去曾经在成都金牛宾馆工作（成都的小伙伴都知道，这是相当于钓鱼台国宾馆规格的地方哦）>> 小分队的探店戳这里 <<
3581 Homestead Rd, Santa Clara, CA 95051 | (408) 564-4958
吃货堂 Foodie Hall
老赵的另一家店，最早一开始是做串串的，后来陆续推出了军屯锅盔，老妈蹄花汤，成都包子……最近不满足于只做川味小吃，又做起了江湖菜，有芽菜的四川扣肉、川味粉蒸肉、古法麻婆豆腐、酸菜豆花鱼……来吃个丰盛的正餐绰绰有余。>> 小分队的探店戳这里 <<
662 Barber Ln, Milpitas, CA 95035 | (408) 321-9288
山城私房菜 Chili Garden
提供经典的重庆烤鱼，菜单上标注两颗辣椒的辣度，在红红的汤汁和几乎铺满的辣椒中得到了体现，堪称嗜辣星人的福利。无辣不欢的人们还有丰富的九椒系列可以选择，不仅有像肥肠和鸡丁这样常见的美味，小龙虾和猪舌也不错。
（图片来自Yelp）
210 Barber Ct Milpitas, CA 95035 | (408) 526-9888  
沸腾渔乡 CBI Kitchen
菜品种类多，量也很足。很多吃货们都把在心中默默的把沸腾渔乡当做了自己的食堂。推荐水煮全鱼、馋嘴牛蛙香锅、飘汤酸菜鱼、干锅香辣虾……与别家不一样的是它家的鱼很多选择，鳕鱼、石斑、龙利鱼、鲫鱼，口味和做法也是应有尽有。听老板娘介绍水煮鱼的汤底都是鸡骨熬制成的。害怕晚上加完班会饿肚子的小伙伴们，可以到沸腾渔乡吃宵夜哦！>> 小分队的探店戳这里 <<
290 Barber Ct, Milpitas, CA 95035 | (408) 955-9588
19634 Stevens Creek Blvd Cupertino, CA 95014 | (408) 255-5999
东湾
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古月飘香 Chengdu Style Restaurant
被誉为伯克利的食堂。调味霸道，但也尽量避免了传统川菜的过于油腻辛辣，保持了川菜的口味的同时又照顾了大家的口味。有难得一见的钵钵鸡，不要以为钵钵鸡就只是鸡肉, 其实里面五脏肺腑都齐全，百叶、土豆、鸡胗、海带都格外入味香脆。这家还自制川味腊肠腊肉哦~ 想买的小伙伴们赶紧戳这里！快截单了！
2600 Bancroft Way, Berkeley, CA 94704 | (510) 845-5807
味道成都 China Lounge Restaurant and Bar
算得上是幸福屯最靠谱的中餐，而且由于靠近Livermore Outlets，来旅游扫货的朋友也乐意光顾这家。店面非常高端，甚至还有open kitchen。虽然也有陈皮鸡这种菜，但重心还是放在符合国人口味的地道川菜上。比如目测凉拌折耳根、成都兔丁湾区只有这家能吃到。招牌菜沸腾鱼，每张桌子上都有这么一个盆，鱼片很嫩，师傅舍得放油，而且尝的出来麻辣味很正。>> 小分队的探店戳这里 <<
4220 Rosewood Drive, Rose Pavilion, Pleasanton, CA 94588 | (925) 227-1312  
香小馆 Shang Cafe
精致、新派的川菜，非常注重品质和用餐体验。菜品不同于其他川菜馆通篇红油干辣椒那般热烈，把心思放在如何诠释川菜“百菜百味”的真谛上。凉菜可以试试清爽而不膻的椒麻葱香腰片，有点像湖南“刮凉粉”的旋子凉粉，用酱油加高粱酒腌制的秘制花酒猪手，大菜点一个藤椒活鱼，不吃辣的朋友来份豆汤芥菜。 >> 小分队的探店戳这里 <<
43749 Boscell Rd, Fremont, CA 94538 | (510) 656-1638
吃香喝辣  Newark Cafe
重庆江湖菜，水煮鱼味道均衡；回锅肉豉香肉片薄且不腻。魔芋烧鸭是亮点，魔芋Q弹有韧劲，鸭子虽然略小但是味道浓厚，鸭味也能挂汁在魔芋上。有次来吃掌中宝也是印象颇深，但下图这个烤鱼就没什么记忆点，中规中矩吧。另外这家还能吃到烤全羊！要预定哦！
35201 A Newark Blvd, Newark, CA 94560 | (510) 713-0128  
锅将军 General Pot
主打干锅系列，是湾区最早专做干锅和麻辣香锅的店。老板最自豪的是干锅羊排，肉香四溢，用料十足，分量都挺大。辣子鸡的鸡肉个头很大，不像一般要拨开层层辣椒才能挑出来一个小指头大小的鸡丁。而且后厨有个师傅是上海人，在菜单里默默倾注对故乡的念想，丝瓜鱼面筋、赛螃蟹也能吃到。>> 小分队的探店戳这里 <<
43767 Boscell Rd, Fremont, CA 94538 | (510) 657-8188  
香辣涮串 Barbecue Factory
说起香辣涮串大家立即想到的会是它家可以点麻辣烫的那种小涮锅，料足汤多。烤串也是靠谱的，肉质新鲜，炭火烤制，正宗东北风格大烤串。只是味道偏重了点，需要搭配饮料或者啤酒来吃。除此之外，店里还有别的炒菜可点。开到很晚，是吃夜宵不错的选择。
（图片来自yelp）
46132 Warm Springs Blvd, Fremont, CA 94539 | (510) 979-9197
其  他
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艺苑食府 Yi Yuan Szechuan Restaurant
1711 El Camino Real, Milbrae, CA 94030 | (650) 869-6222
辣妹子 Sichuan Home
5037 Geary Blvd, San Francisco, CA 94118 | (415) 221-3288  
麻辣帝国 Spicy Empire
105 W 25th Ave, San Mateo, CA 94403 | (650)522-90098  
大四川 Da Sichuan Bistro
3781 El Camino Real, Palo Alto CA 94306 | (650) 849-2000
巴山蜀水 South Legend Sichuan Cuisine
1720 N Milpitas Blvd, Milpitas, CA 95035 | (408) 934-3970  
麻辣诱惑 Spicy Town
43683 Boscell Rd Fremont, CA 94538 | (510) 687-9998  
辣妹子 Spices 3
369 12th St., Oakland, CA 94607 | (510) 625-8889  
老四川 Ancient Szechuan
10675 San Pablo Ave, El Cerrito, CA | (510) 524-8772 
福恩园  Little Sichuan
35233 Newark Boulevard, Newark, CA 94560 | (510) 742-8777
川福楼 Sichuan Fortune House
41 Woodsworth Ln, Pleasant Hill, CA 94523 | (925) 686-9828  
川味轩 China Village
1335 Solano Ave, Albany, CA 94706 | (510) 525-2285
川味王  Sichuan Fusion
3288 Pierce Street #B109,. Richmond CA 94804 | (510) 526-8897
撰文 & 整理 | Veronica & Maya
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