大连距离供暖还有6天!
在冬天,北方人的命,可以说是暖气给的。窝在温暖的家里,就一步也不想动弹了。
不过啊,家里温度是上来了,但也更加的干燥了。这时候,补水要跟上。
今天我要做的这个冰糖烤梨,清新降燥,滋润补水,秋冬一定得来一杯!
我家的食材一向是比较齐全的,放得也丰富一些。像是银耳、百合、枸杞,还有最不能少的雪梨,在润肺止咳,去火降燥上,这都是“行家”。

在做法上,这个冰糖烤梨还是很灵活的。烤啊或者是蒸啊,就看你们喜欢了。
烤出来的梨子,相对要更软烂一些,好像所有的果肉都化成了糖水,送进嘴里,感觉滋润了整个喉咙。
-  冰糖烤梨-

· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
冰糖30克 / 大枣6个
百合5克 / 银耳2克 / 枸杞2克 / 梨2个
以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用量
01
百合提前浸泡2小时,如果用热水浸泡,1小时左右就可以了。银耳提前浸泡10分钟,备用。

*我用的这个本草银耳,品质是比较好的,只要浸泡10分钟就可以了。如果用的是干银耳,需要提前泡发1-2个小时,让银耳绽开。
02
雪梨去皮、去核,同样备用。

03
刚刚处理好的雪梨放入锅中,加入适量清水,煮20分钟左右。
04
锅中加入冰糖,继续煮10分钟。

05
找一个耐高温的杯子或者是碗都可以,把梨子放入杯中。
06
加上刚刚泡好的银耳、百合还有大枣、枸杞。这些食材其实都还算好找,如果没有的话,也可以省略。
07
杯中舀入刚才煮过雪梨的汤汁,盖上锡纸,封好口。

08
烤箱调到180度60分钟,将杯子放入预热好的烤箱当中。
09
等烤好就可以取出,揭开锡纸,这份冰糖烤梨就完成了。
10
这样的一杯冰糖烤梨热腾腾,甜丝丝的,喝上一大口,感觉所有的燥郁都被带走了。
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