8月13日 首届BC省“饺子节”！有吃有喝有玩
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由于疫情期间针对亚裔的负面事件不断发生，亚洲艺术和文化协会
Asian Arts and Culture Society 决定举办
“BC饺子节”将社区不同文化背景的居民与家庭聚集在一起，通过庆祝文化生活的同时，加强文化的交流与融合。
此次饺子节将于8月13日周六，上午11时至晚上8时在高贵林中央公园 Centre Town Park 举行。届时不仅有各式各样的煎饺、蒸饺、蒸包和意大利面等风味佳肴可以让您大快朵颐，还有儿童游玩区、艺术品展示、音乐表演等等适合不同年龄段人群的娱乐活动。
8月11日，在新闻发布会上，钟吉娜（Gina Chong，译音）介绍了发起饺子节的初衷：去年她和朋友在高贵林散步时，被一名妇女种族歧视，该妇女叫嚣要她回中国，更声称中国是新冠病毒的发源地。她拍了现场视频传上社交媒体，点击及传发率很高，许多网民对该女子纷纷谴责。因此，作为一名房地产经纪兼摄影师的吉娜希望通过自己的摄影作品以及举办饺子节活动，以促进多元文化的发展，并将负面的事件转化成有正能量的事件，和各族裔一起消融社区内的种族主义。
项目策划人之一的简嘉琪表示，“饺子”是世界各地不同饮食文化的美食，例如意大利、日本、中国、韩国、中东或者欧洲各地，均有自己独特的饺子文化，“饺子犹如加拿大社会，是多元文化及多种族的代表，我们希望透过不同地方的饺子美食文化，将社区各族裔的居民连结起来，让他们品尝及分享不同背景的饺子，让种族主义在社区没有立足之地。”
菲律宾裔和韩式餐厅man doo希望将亚洲文化带到社区，响应多元文化发展。韩裔餐厅希望将泡菜饺子及韩式面包和不同族裔分享。现场到了不少各族裔的美食自媒体(比如on on vancouver)、高桂林的议员及原住民大酋长。
在接受加拿大之声记者采访时，此次新闻发布会的场地提供者，意大利菜Pasta
Polo餐厅主厨说，他制作的饺子非常国际化，例如饺子皮是用中国及原住民大米所制，馅料则来自欧洲及中东的食材，再配上菲律宾和非洲的椰奶，以及加上印度咖喱作为酱汁，“一个小小的‘饺子’，象征着我们来自不同的文化，在加拿大和谐共处，共同生活及工作，并为加拿大社会作贡献。”
本拿比安安食家的祖孙三代齐齐来到现场。孙女特别设计了一款独特的点心，造型可爱，意味着将种族主义踢出社区。
这是一个多元文化、适合家庭的活动，免费入场，将展示来自不同文化的饺子！何不带上您的家人朋友一起享受高贵林青山碧水下的盛夏时节，分享美食、娱乐和欢笑呢？
饺
子
节
BC首届饺子节
Date：8月13，2022
时：11am - 8pm
位置: 市中心公园
地址: 1299 Pinetree Way, 高贵林
新闻发布会所在地的餐厅：
延申阅读：
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