攻略 | 2021香港米其林餐厅最全名单出炉!
平均阅读时长为 5分钟
-第129期-
今天的攻略主题:米其林餐厅
还有1天就是除夕了,大家想好大年夜晚上吃什么了吗?前段时间,米其林公布了最新的香港米其林名单,一共有9家餐厅是新上榜的,2家是米其林2星,7家是1星。不知道过年如何庆祝的朋友,不如去米其林餐厅打个卡吧!
这是今年第一次上榜米其林2星的餐厅,老板是一位女厨师,最大的特点就是精致。
餐厅是以灰褐、淡粉红、磨砂金三种色调拼凑出来的,令人感到优雅。
而这家餐厅虽然做的是法国料理,但按照中国人的口味进行了改良,而且看上去十分的精致。
地址:上环荷李活道210号
人均消费:1,180 - 1,680 HKD
L'Envol也是一家新上榜的米其林2星法国餐厅,店里的装修采用的是以水晶吊灯、上等木材和大理石,和上一家比起来,显得更加华丽和高贵。
而且这家餐厅的厨房是开放式的,客人还可以欣赏法国大厨做菜的全过程。
最推荐店里的北海道海胆盒,精选日本海胆和法国小红虾,味道正宗,而且十分新鲜。
还有许多精致的法国料理值得一试。
地址:湾仔港湾径1号瑞吉酒店3楼
人均消费:688 - 1,988 HKD
这家餐厅的老板是阿根廷人,但餐厅的风格却融合了西班牙菜和日本料理,走的是日系西餐路线。
看他们的木质装修就很有日系的风格。
Andō去年开业,刚开业就上榜了米其林1星。
主厨Agustin 曾在东京工作过多年,而且供职的都是米其林2星或3星的餐厅。
2015年,他还获选为日本十大最佳年轻厨师(30岁以下)。
地址:中环威灵顿街52-54号Somptueux Central 1楼
人均消费:588 - 1,688 HKD
夜上海,顾名思义是一家上海菜餐厅,在香港有20多年了。
昏暗的灯光配上深色木材,充满着三十年代老上海的味道。
在这家餐厅里可以吃到江浙一带的各种名菜。
而且食材也是从内地过来,不但新鲜,还很原汁原味。
花雕醉鸡、蟹粉酿蟹盖都是这里的必吃菜式。
地址:尖沙咀梳士巴利道18号K11 Musea 7楼702号铺
人均消费:200 - 800 HKD
伦敦寿司名店的姊妹店,并由大厨荒木水都弘监督。这家店的装修很简单,但位于旧水警总部,悠久历史,据说店里的吧台是由200年柏树制成的,虽然简单,但充满了韵味。
这家店不但拥有来自大量来自日本的海产,还用来燕窝、花胶等本地食材入菜。
地址:尖沙咀广东道2A号富卫1881公馆前马廐地下
人均消费:4,000 HKD
这是居酒屋和串烧专卖店,他家的串烧全部用的本地三黄鸡,鸡的各个部位全都有。
还有搭配蛋黄和酱油的鸡肉丸。
地址:上环永乐街154-158号
人均消费:350 - 500 HKD
割烹,字面意思是“切割和烹饪”,是一种多道菜、多感官的餐点,完全由厨师策划,不只是料理,还是一种表演,厨师会在客人的面完进行烹调。
瑞兆就是一家割烹餐厅,而且只提供一款套餐,菜单不固定,是由厨师根据当天的食材决定的,就像是开盲盒一样,充满了惊喜。
地址:上环苏杭街29号
大班楼是一家粤菜酒楼,最讲究食材的新鲜,精挑细选,货源都是来自小型供应商和本地渔民,而且大部分都是有机产品。
店里的香煎百花鸡件很考验功夫,鸡油花雕蒸大花蟹也是经典的粤菜菜式。
地址:中环九如坊18号
人均消费:288 - 800 HKD
万豪酒店的万豪金殿也是首次上榜米其林1星。
万豪金殿曾经在2019年进行过一次翻新,翻新后以中式庭园为主题,特别是那个牵牛花吊灯,很有特色。
万豪金殿主要卖的是点心、海鲜和各种精致粤菜。
地址:金钟金钟道88号太古广场JW万豪酒店3楼
人均消费:300 - 1,580 HKD
除了这次新上榜的餐厅,香港一共有7家米其林3星:
还有18家2星餐厅:
59家1星餐厅:
还有22家街头美食推荐:
-港漂互动-
今年大年夜,你准备吃什么?
港漂最新攻略:
12306港高铁票取票 | 港澳台居住证 | 港珠澳大桥巴士交通 | 入境新规 | 代购新规 | 港珠澳大桥自驾游| 两地车牌 | 换硬币 | 防走光| 2019香港书展| 下半年演唱会| 银行取消最低存款 | 快速了解香港交通状况 | 新生来港5件事 | 丝芙兰 | 港铁优惠 | 港人内地上小学 | 港人内地上中学、大学 | 区议会选举 | 回内地读研| 法院、立法会旁听| 陪审员 | 手机领交通补贴| 香港年货 | 口罩1 | 口罩2 | 外卖1 | 外卖2 | 在家交费 | 银行营业安排 | 各国入境新规 | 深圳隔离 | 登记选民 | 公务员 | 核酸检测1 | 核酸检测2| 防疫产品| 派口罩| 寄快递1 | 寄快递2 | 康文署 | 派钱1万 | 雪糕| 离港| 香港隔离 | 深圳隔离 | 最新IANG网申| 电子支付优惠 | 月饼| 出入境| 全民检测| 9月生日优惠| 回乡证| 酒店优惠| 派钱1万(新移民)| 百佳抽奖| 疫苗| 本地游 | 单向通关| 圣诞| 病毒黑点 | 2021放假安排| 煲仔饭| 羊腩煲 | 隔离Q&A | 永居Q&A | 春节
港漂必备攻略:
港漂生活攻略:
银行开户 | 信用卡|收纳|深户|HPV|13价疫苗|房间改造|看病|识假货|防潮|买机票|书店|港铁|移民|生活用品 | 柴米油盐|超市 | 健身|香港考驾照|内地香港驾照互换|缴费灵|便利店|香港结婚 | 强积金 | 报税 | 搬家 | 学生八达通| 公共图书馆 | 应聘教职 | 地址证明 | 支票 | 旅行证件使用全解 | 证件丢失 | 退机场税 | 半工半读 | 提前提取强积金 | 凌晨过关 | 救护车服务 | 香港永居 | 考公务员 | 领养宠物 | 零食店 | 香港生子(公立篇)| 香港生子(私立篇)| 香港到广州 | 除虫 | 幼稚园 | 联校图书证 |旧衣服 | 探亲签 | 除湿 | 海淘集运| 网上报税+交税| 外佣
港漂玩乐攻略:
月薪1万怎么浪|Ins打卡1|Ins打卡2|Ins打卡3|Ins打卡4|偶遇明星|水晶巴士|下午茶|露营|30年美食老店|亚洲最佳餐厅|买包|酒吧1|酒吧2|酒吧3 | 酒吧4|聚会|跨界餐厅|咖啡|动物餐厅|平价米其林美食|酒店|香港新玩法 | 赌马 | 赌球 | 茶餐厅隐藏菜单 | 粉面 | 糖水 | 奶茶 | 芝士美食 | 日本旅行 | 网红雪糕
港漂签证攻略:
最新评论
推荐文章
作者最新文章
你可能感兴趣的文章
Copyright Disclaimer: The copyright of contents (including texts, images, videos and audios) posted above belong to the User who shared or the third-party website which the User shared from. If you found your copyright have been infringed, please send a DMCA takedown notice to [email protected]. For more detail of the source, please click on the button "Read Original Post" below. For other communications, please send to [email protected].
版权声明:以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台,其内容(含文字、图片、视频、音频等)及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站,如涉嫌侵权,请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源,请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜,请联系[email protected]。
版权声明:以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台,其内容(含文字、图片、视频、音频等)及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站,如涉嫌侵权,请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源,请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜,请联系[email protected]。