有个30年的台湾奶茶老奶奶：李宗师

为大家提供更多有价值的内容，是我们一直在做的事情，找更多的牛人也是我们在做的事情，因为我们想要给大家分享更多专业、系统的知识。

今天就给大家介绍一位在业内可能很多人都认识的新朋友。

光辉照片

大家看看下面的简历

1997年休闲小站直营店西屯店、青海店

1998年创蕃薯藤连锁总部

1999年汕头峡山镇设立德宝龙实业（泡沫红茶原料厂）

2000年深圳厚街设立三大食品厂，珍珠厂是快三秒连锁总部专用

2002年新加坡泡沫红茶体系顾问

2005年台湾云林物流副总经理，担任台农协会负责人，2005年中国台湾首批18种水果、精品进入中国大陆的代表负责人。

2008-2010年深圳同和工贸食品部门阿里山餐饮部总经理

2010-2012年

台湾珍珠奶茶原料（茶叶、奶精、果汁、果粉）外销公司任业务行政研发总监

广州总裁大牌总督导顾问

安第斯薯吧顾问（咖菲纳咖啡顾问）

2014年福州超大集团台湾事业部副总经理

哈，看上面的名头挺吓人吧，李宗师其实叫李宗卉，一个50多岁的台湾普通老阿嫲（其实看上去很年轻，就是头发白了），由于和奶茶结了半生的缘，讲一些她的故事好了。

李宗师和疯狐的缘分

10年前，在疯狐刚进入行业之时，李宗师老奶奶刚好也在广州辅导茶饮品牌，当时算是华南台湾现摇茶饮的第一波，也算是抓住机会做了不少茶饮品牌的辅导，然后就认识了疯狐小朋友。

不知为啥，可能是看疯狐做事认真靠谱（主要是长得帅），于是就开始了10年的交情及介绍生意。

有意思是，在最初入行业时，一般介绍人都会收点信息茶水介绍费（你就当是淘宝直通车的广告费，信息是有价的），但李奶奶从来不收，给疯狐介绍了几个大客户，一直做到疯狐不做那门生意了，疯狐无以为报，只有每年打个电话问声好，很不像话（小气鬼）。

李宗师的行业地位

大概在30年前，李奶奶就在国内开始做珍珠奶茶原料的上游供应商，最早期的香精、胶体等都是她们带进来的，她对于茶叶、香精、香料方面是非常有经验的，基本上很多茶叶跟原料她一看就知道是什么成分，怎么做的。同时，也要指导了很多下游的工厂技术调配问题。

行业内大家熟悉的广X、鲜X、XXX都有得到过李奶奶的指导，照说李奶奶既有技术，又不收好处费这么会做人的人，应该广受行业尊重才对。可是李奶奶跑来跑去不成熟，失去了大陆茶饮行业发展的10年黄金期。

另外有一个大问题就是，李奶奶很不成熟，祖籍山东大妞的性格，动不动喜欢干些直指人心的事（也有点倚老卖老的毛病），很多人求人的时候愿意装个孙子，但老子都功成名就在行业赚大发了，你还把我当徒弟，你凭啥？

所以李奶奶慢慢不招人待见了，当然，还是有些人不会这样的。

性格改了，这老奶奶有点牛

无论怎么样，这么多年以来，李奶奶还是喜欢传道授业解惑（和疯狐一样好为人师），每次见到疯狐都想给一堆好东西（行业经验、产品思维...），疯狐以前怕李奶奶的性格会搞不定，也怕和国内的市场有些脱节，但上次疯狐去台湾见李奶奶，惊奇的发现这个老太太太TM牛了！

她的性格竟然发生了好大变化，以前身上那些倚老卖老的行为竟然一下全没了。我去，这简直太牛了（要是大家看看自己父母的性格改变就知道了），虽然偶尔还是很喜欢给年青人讲压箱底的货，但真是变化好多了。

疯狐之前还担心一点，技术方向问题。因为做技术的，每个人都有自己的自信和坚守的东西（不评价），也比较担心老奶奶关于技术上的看法和思维，是否能跟我们狐狸家的一致。

后来证明真正的底层功力是有一致性的，而老奶奶压箱底的东西也是经得起岁月考验的。

发光发热

混来混去让李奶奶失去的大陆茶饮的黄金10年（基本都在台湾做茶饮品牌及国内辅导一些土豪创业）。

但因为在农委这些经验，也让李奶奶对水果、供应链的沉淀加强了很多，现在每天都抓着优闲狐的7个老师（国内茶饮谁最多老师？）上课，老师们好幸福

李老师给优闲狐的小伙伴上课

猜猜李老师跟小颜老师在干嘛

以上是李奶奶的一些故事。

不多说了，课堂上见。

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