别再被骗了,吃再多都不补血!简单3步,养胃健脾很受益
吃枣补铁这事儿真的不靠谱,不管是干的还是鲜的!
红枣中的含铁量本来就不高,只有猪肝的1/10,而且还都是非血红素铁,吸收起来也麻烦,靠它补铁,真的不现实。
不过虽然没了“补血食材”的光环,但是红枣仍然凭借这浓郁香甜的味道,在各家厨房站稳了脚跟。
我平时也是爱吃红枣的,不管是用它来煮点果茶,还是做糕点內馅,它都能给你带来惊喜!
今天的这个做法就是特别简单的,红枣、山药上锅蒸熟,再捣成泥。之后就一层山药,一层红枣,在一层山药的叠上来,切成块块,就是健脾养胃,软糯清甜的山药枣糕了。
你们要是追求颜值和仪式感的,还可以撒点椰蓉和桂花,发朋友圈都不用修图了!
山药的口感是那种绵绵的,但是口味清淡,中间的红枣泥这时候就是天然的调味料,一入口就是满满的枣香。
这个来做下午茶的小点心,不管是颜值还是味道,都是top1了!
- 山药红枣糕-
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
山药260克 / 红枣100克
辅料:椰蓉、桂花
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
大枣、山药捣成泥,想要更细腻口感的也可以再过一遍筛,这样口感会更好。
家里的模具或者是大碗里刷油,在底部铺上油纸。放入1/2的山药泥,用刮刀均匀的抹平。
之后再放入红枣泥,同样涂抹平整。最顶上放入剩余的山药泥,抹平压实。
将山药红枣糕倒扣到盘子里,脱模,去掉油纸。
把小糕切成适合入口的块块,再撒上点椰蓉和桂花点缀就完成了。
营养、颜值、口感,它都能拿满分!这样的一块糕,还能有谁不心动。
我也是才知道啊,一直积极交作业还很有巧思的,竟然是孩子的奶奶
其实留言和私信里,奶奶和外婆来学习的真不少,而且特别的用心!我每次看到这些反馈和作业,真的太有成就感了!
#君君的好物分享#
精致的糕点,总要有好味道的料来配,我说的就是这个糖桂花!
它就是纯纯的桂花+糖做成的,没有额外的添加,吃起来满口都是清爽的甜味,完全不会觉得腻!不管是搭配脆藕、糕点或者就干脆冲水,都是最好的选择!
这样味道纯正的糖桂花,这次我也是好不容易给你们争取来了这个价格,39元/1罐,就能尝到百年丹桂的味道!
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君君已经把所有食谱,按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类,还可以直接用食谱名称、食材关键词来查找,你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~
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