我发现了啊，现在真是什么东西都敢说自己营养、补脑！
但认真来说，补脑，这些鱼才是“行家”。像是三文鱼、鳕鱼、鲈鱼，都称得上是“补脑小能手”了。
我们家是各种鱼基本都会做，三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、鱿鱼啥的，多给孩子换换口味嘛。
像是今天这个鳕鱼排，就是阿哲最近特别喜欢的一个做法。
鳕鱼本身就是高蛋白、低脂肪的鱼类，而且它还富含DHA，刺少肉鲜，做辅食也特别合适！
只有鳕鱼啊，味道和营养还是有点单调了。我们还可以加点孩子爱吃的蔬菜进去，维生素啊、膳食纤维就都有了。
因为它口感不是那种特别嫩的，我建议你们就直接打成鱼蓉，这样不管是口感还是味道，都更容易让孩子接受。
做好的鳕鱼排是软香软香的，还透着鲜味儿。直接这么吃，或者是蘸点番茄酱，都不能差了！
-  软香鳕鱼排-

· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
鳕鱼120克 / 蛋清35克
淀粉25克 / 胡萝卜5克 / 裙带菜2克
辅料：油、柠檬、鲜菇粉、盐
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
裙带菜提前用热水泡开，给它剁碎。你们这儿想换成其他的蔬菜也都行，家里有的基本都能用。
*裙带菜我建议你们就选那种淡干的，别买那种腌渍的，淡干的更适合给孩子来吃。
02
胡萝卜切末，也是放到一边备用。

03
给鳕鱼切成小丁，放入料理机当中。家里没有鳕鱼的，你们换成三文鱼、鲈鱼也都能做。
04
在料理机里挤入几滴柠檬汁，这里主要就是用来去腥的。

05
再加上蛋清、淀粉、鲜菇粉和盐，充分搅打细腻。

06
搅好的鱼肉糜倒出来，加上提前处理好的胡萝卜和裙带菜，再次搅匀了。

*想要做成手指形状的，你们就装进裱花袋或者是厚实的保鲜袋里，照样是剪一个小口，到时候挤出条形来就行了。
07
不粘锅刷油，取适量的肉糜揉圆了。
08
给肉圆摆入锅中，轻轻按两下，给它弄成鱼排的样子。这个造型你们就看着来吧，鱼饼、鱼排还是做成小方都行。
09
开小火，烙到鳕鱼排底部有点微黄了，就可以翻个面。
10
直到两面都是微黄熟透了，就可以给鱼排取出来。
11
还是老办法啊，这种小饼、小排或者是小丸子，你们就给它串起来，当成鳕鱼串串吃，孩子肯定更喜欢！
#君君的同款好物#
鳕鱼这东西是真的好，它能补充DHA，对孩子的大脑发育很有帮助！
咱们有娃的，几乎家家都在吃，我也给你们找来了靠谱好货！精选中段鱼肉，鲜嫩有弹性，清爽不油腻！
而且它是已经去皮去刺的，个个都是独立包装，每次一小包，孩子一顿刚刚好！
今天下单2袋的组合装，就立减50元！
而且买的越多越省钱！3袋装的更划算，一袋不到79元，还再送你一份斯里兰卡的黑虎虾仁！
想囤货的姐妹，打起精神，赶快冲！
你需要的1000+的辅食制作方法：
君君已经把所有食谱，按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类，还可以直接用食谱名称、食材关键词来查找，你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~
不知道吃什么？我整理了一些家常分类：
这里有超实用的干货哦：
你爱的合集都在这儿：
三餐吃啥不发愁：
喜欢君君食谱
记得【在看/点赞】双连击
继续阅读
阅读原文
关键词
食材
宝宝
食材
宝宝
给孩子