虽然说我不赞成给孩子吃啥油炸食品、各种炸串啥的，但也得承认，炸物真的太香了
不管是蔬菜还是肉肉，一下到锅里就马上变身，离着老远你都能闻到那香味儿！大人都抗不过炸货的诱惑，更不用说孩子了，根本迈不动腿。
快过年了，我也想让儿子高兴高兴，这个“肯爷爷”同款的小食拼盘，安排上。
不用下锅炸，但是照样有外焦里嫩的“油炸”效果！
鸡胸肉和土豆泥的真的就是绝配！
改良版的宝宝鸡米花，外面焦脆，但是里面还是软嫩的，一点不干硬，更适合给宝宝吃。
玉米、西蓝花加上鸡翅、鸡米花，荤素搭配，孩子爱吃的都在这儿了。
这个拼盘特别适合做下午茶，全家人凑在一块儿分享美食，热热闹闹的才有过年那味儿！
-  宝宝版小食拼盘-
· 参考月龄 ·
15个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
宝宝鸡米花：土豆130克 / 鸡胸肉130克
即食玉米粒40克 / 淀粉15克 / 鸡蛋1个
辅料：油、鲜菇粉、盐
配菜小吃：薯条50克 / 鸡翅中4个
西蓝花4朵 / 香菇3个 / 玉米1段
辅料：酱油、素蚝油、盐
以上食材仅代表制作量
01
土豆去皮切丁，上锅蒸制15分钟。

02
这时候可以处理一下鸡胸肉，用刀剁成肉泥或者是直接用料理机打成肉泥的样子，放在一边备用。我更建议是剁成肉泥，没有直接打出来的那么细腻，但是还有种肉的纤维感。
03
土豆蒸熟了，取出捣泥，这里土豆泥最好是捣得细腻一点。
04
鸡胸肉倒入土豆泥里，再加上即食玉米粒、淀粉、鲜菇粉和盐来调味。

05
碗里打入一个鸡蛋，搅和均匀备用就行。

06
不粘锅刷油，舀入肉泥，肉泥可以稍微整一整型，让它更好看一点。

07
开小火，煎
到微黄翻面，等到两面都金黄熟透，就能取出来装盘了。

08
除了这个鸡米花之外，你们还能做点薯条、鸡翅、青菜啥的搭配一下。
09
鸡翅提前加1勺酱油、1勺素蚝油和盐调味腌一会儿。同时处理玉米、香菇这些食材，切块、划十字花刀。再给它们一块放入烤蓝里，表面刷点油，空气炸锅200度20分钟。（如果想用烤箱做，上下火210度，30分钟就可以了）
10
西蓝花同样刷油，放入空气炸锅，180度10分钟就能好了。如果是和香菇、鸡翅它们一块做，就在烤8分钟左右的时候拿出来就行。
11
最后就是薯条了，同样是表面刷点油，空气炸锅180度12分钟，烤好取出来就行。注意中间要翻动一次，避免烤得焦糊。
12
除了我这个组合，你们也能做其他的搭配，只要娃爱吃的都行，保准哪个孩子都拒绝不了！
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