土豆你们家里都有吧！淀粉家里也有吧！
那今天这个薯小方，你们就能做。
之前我做过一版烤箱的，不过很多姐妹新添置了空气炸锅嘛，我就又用空气炸锅做了一回，这次两种做法一起分享给你们。
这个薯小方和我们之前做过的那些土豆小零食，还不太一样。它是那种薯饼的口感，吃起来外脆内软，还很有嚼劲。
土豆的香味也特别浓，没什么感觉，一小盘都下肚了。
而且这个不仅是给孩子吃，大人也喜欢啊。
小宝宝就沾点番茄酱，咱大人吃的，椒盐粉、甘梅粉、还有重口一点的辣椒粉我都试了，肯定不踩雷！
-  薯小方-

· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
土豆180克 / 土豆淀粉60克
辅料：油
以上食材仅代表制作量
01
给土豆去皮，切成大块，上锅蒸15分钟。我建议你们，就选口感软软糯糯，水分更少的黄土豆，做出来口感更好。

02
等到土豆蒸熟了，取出来捣成细腻的土豆泥。

03
做薯小方的土豆面团要更硬实一点，所以我们在土豆泥里和上淀粉，揉成土豆团子。

04
把土豆团子搓成长条，再切成一段段的。这个土豆段不用切得特别大，最好是个小正方形的样子。

05
将土豆小方用叉子压扁，不仅有了一个造型，而且这样烤出来表面是脆硬的，口感更好了。

06
处理好的小方摆入烤盘，在表面刷上点食用油，最好是用无味的植物油，这样也能够避免小方表面开裂，烤出来的颜色也好。

07
烤箱先预热，180度预热5-10分钟，然后把烤盘放入预热好的烤箱里，180度烤20分钟就好了。

*因为各家烤箱都有些不同，所以烤好之后可以看一下上色的情况，表面颜色不够的，可以稍微调高温度，再烤几分钟。
09
如果你们用空气炸锅做，180度12分钟就差不多了。不过记得中间要翻一下面，如果不翻面，小方的底部还是软软的，烤不出那种效果。
*如果家里是没有烤箱，也没有空气炸锅的，你们就直接用平底锅小火烙，也是可以的，就是口感会稍微差一点。
10
今天这个薯小方，你去外面买，都得是十几二十块的。在家里做，一个土豆就搞定了，轻松吃到嗨！
#君君的同款好物#
番茄酱在我们家消耗量是真挺大的，做菜、做汤、配零食，用的都是它！
我家现在吃的这款，是孩子尝过这么多之后，接受度最高的。它配料干净，用的也都是纯粹的番茄，这样的给娃吃，咱们才放心啊！
原价69.8元的番茄酱，今天我不仅给你们争取来了团购价，还是买1赠1的大优惠，2瓶到手价42.9元！
你需要的1000+的辅食制作方法：
君君已经把所有食谱，按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类，还可以直接用食谱名称、食材关键词来查找，你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~
不知道吃什么？我整理了一些家常分类：
这里有超实用的干货哦：
你爱的合集都在这儿：
三餐吃啥不发愁：
喜欢君君食谱
记得【在看/点赞】双连击
继续阅读
阅读原文
关键词
土豆
烤箱
食材
宝宝
食材