不知道有多少姐妹和我一样，去外面只要吃到好吃的，回家肯定得琢磨。

像是今天这个包菜馅饼，我们家楼下早餐店的新款，也让我偷师回来了！
之前这种卷饼都是土豆丝款的吧，这回试一试这个包菜版的，不比土豆差了。
拿来当早餐也是清清爽爽的，还带着包菜的清甜脆嫩，一点都不会腻！
粉条是公认的哄娃利器，特别是做这种卷饼、小馅饼，只要加上粉条，孩子肯定很买账。
我是比较喜欢这种偏素一些的搭配，自己家做，还能加上虾仁、肉丝。不仅吃得丰富，营养这块也不掉队！
对于面食苦手的姐妹来说，这种不用发面的做法，真的不要太省劲儿了。
馅料饱满，能烙也能蒸的包菜馅饼，怪不得它是早餐店的新招牌！
-  包菜馅饼-
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
普通面粉300克 / 包菜200克
山药粉条
80克 / 胡萝卜50克 / 鸡蛋1个

辅料：油、1勺酱油、1勺素蚝油、盐
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
1
粉条提前用热水浸泡，泡大约20分钟，给粉条泡软。我用的就是家里常吃的山药粉条，营养口感都能更好一些，你们用冬粉、红薯粉条也都是一样的。
2
趁这个时候来折腾面皮，往普通面粉当中加入100克的沸水，从一侧倒入就行。另外一部分面粉加入90克的清水，给它们搅拌均匀。
*这里我用的是半烫面的做法，做出来的面皮更软不说，还有嚼劲儿。
3
不断地揉搓面絮，直到给面絮揉成光滑的面团，就盖上保鲜膜，静置20分钟。
4
接下来就可以来处理其他的配菜了，包菜、胡萝卜切丝，粉条切段更方便孩子咀嚼。
5

鸡蛋打入碗中，搅散。
6

不粘锅喷油，将蛋液倒入锅中，炒成蛋碎，盛出来晾凉备用。
7


重新往锅中倒油，放入葱花煸炒出香味。
8


切好的胡萝卜放到锅里翻炒断生，胡萝卜不仅作为营养搭配，还能提色，让馅料颜色更好看。
9




这时候差不多能加粉条了，1勺酱油、1勺素蚝油、鲜菇粉和盐，你们试试，咸淡味正好，很适合给孩子吃。
10



多翻炒几下，将食材和调味料炒匀。
11
之后在锅里加上包菜丝，翻炒断生，再加上鸡蛋碎，有其他想要加进去的蔬菜、食材也可以放进去翻炒。
12


所有食材翻几下，炒匀了就盛出来。
13

揭掉面团上的保鲜膜，再切分成大小均匀的面剂子，搓成长条的造型。

14

给面条稍微擀一擀，擀成个长方形的薄饼。
15

将馅料放入薄饼当中，再卷起来，就是个蔬菜卷了。
16

接着压紧两端的接口，中间的封口也封仔细了，之后蒸、烙的时候也不会漏馅。
17

不粘锅刷油，给蔬菜卷放入锅中，开小火烙，同时将蔬菜卷表面也刷上油。我们家孩子喜欢烙着的吃法，更香一点，你们也能直接上锅蒸，味道也好。
18

小火一直煎到蔬菜卷底部微黄的，就可以翻个面。一直烙到两面都是微黄的，熟透了就将蔬菜卷取出来就行。
19

就这些量，我做8个卷饼是正好了。如果你们就一家三口吃，食材量直接减半，正好够一顿早餐，也不浪费。
#君君的同款好物#
能让我放心给孩子吃，还能保证娃不挑食的，这个山药粉条，绝对算一个！
铁棍山药粉+红薯淀粉的搭配，比起那些纯淀粉做的粉条，营养上就要高出一大截。
而且它也没有什么额外添加，配料都是纯天然的，而且是自然晾晒风干，就是记忆里的粉条味儿！
正好现在天气转凉了，家里做点炖菜、汤锅，加点粉条进去，孩子食欲都翻倍！
1包400克，今天实实惠惠的2大包，到手只要33块钱！想要囤货的姐妹，我还准备了5包的礼盒装，平均1包13.8元就拿下！
除了价格划算，我还另外给你们争取来了团购福利！
现在买2包装，直接送山药面1盒；买5包的礼盒装，送1支臻山楂六物膏！
赠品参考
有段时间没给咱们姐妹做福利活动了，我今天就自掏腰包了！
点“点赞”+“在看”，并将截图发送到公众号后台，随机抽3个幸运小仙女，送同款铁棍山药粉条2包装！
（中奖名单在9月20日的食谱区留言置顶，记得来看）
你需要的1000+的辅食制作方法：
君君已经把所有食谱，按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类，还可以直接用食谱名称、食材关键词来查找，你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~
不知道吃什么？我整理了一些家常分类：
这里有超实用的干货哦：
你爱的合集都在这儿：
三餐吃啥不发愁：
喜欢君君食谱
记得【在看/点赞】双连击
继续阅读
阅读原文
关键词
粉条
食材
馅料
鸡蛋
1勺