如果你喜欢吃清淡的，一定不要放过这个菜。
造型清新亮眼，尝起来爽口脆嫩，孩子几分钟就能吃光一小盘！
芦笋姐妹们都不陌生吧，它不仅富含纤维素，维生素、矿物质也同样丰富，是蔬菜界公认的“营养明星”！
稍微焯烫一下，去除多余的草酸和涩味，芦笋中的鲜嫩就能被完全激发出来。
给孩子做辅食，单纯的素菜总是很难打开娃的胃口。
鸡胸肉、五花肉、培根，任选一种包裹住细长的芦笋，油脂喷香，芦笋清爽，它们就是天生一对的最佳组合！
不用浓油赤酱的搭配，和腌过的鸡胸肉一块入口，不咸不淡，也不会掩盖芦笋本身的风味。
简单装盘，整齐排列的芦笋鸡肉卷，总能给人一种妙不可言的仪式感，保证孩子能喜欢！
-  芦笋鸡肉卷-
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
淀粉3克

鸡胸肉 / 芦笋

辅料：油、素蚝油、酱油、鲜菇粉、盐
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用
1
鸡胸肉切成薄片，这里我建议你们不用等鸡胸肉完全解冻，趁着将化未化的状态，切片会更薄一些。
*除了鸡胸肉之外，你们用五花肉、培根来做也都是一样的，味道也都不会差。
2
盘里加上1勺酱油、1勺素蚝油、鲜菇粉、盐和淀粉，抓匀了。
3
调好味道的鸡胸肉片静置腌制，腌上15分钟左右就差不多了。
4


芦笋焯水，去除多余的草酸和涩味，不用焯太长时间，稍微烫一下，就能盛出来了。
5

之前腌好的鸡胸肉卷上芦笋，组成这种芦笋鸡肉卷。
6
不粘锅喷油，将做好的芦笋鸡肉卷放入锅中。
7


开小火，将芦笋鸡肉卷烙到底面微黄翻面。
8


而等到鸡肉卷表面都是微焦发黄的状态，食材也完全熟透，就盛出来上桌。
9


清甜的芦笋，过油之后也仍然汁水充盈、鲜脆可口。薄切的鸡胸肉不柴不噎，油润溢香。
既能做孩子日常的辅食搭配，也能成为老母亲的减脂必备，这道芦笋鸡肉卷，我给它满分！
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关键词
鸡胸肉
蔬菜
1勺
味道
辅食