今天是全国爱牙日，虽然同时还是一个更重要的日子，我科的校庆日。但我们还是来简单聊聊牙齿吧。
其实昨天我们刚跟大家聊过关于口腔健康和牙齿护理的一个问题（点击阅读：李施德林漱口水里有多少酒精？中国消费者不配知道吗？），没想到今天又有一个和护齿有关的热点新闻出来。那就是央视新闻报道了一个可能会伤害牙齿的问题：喝完碳酸饮料之后半小时内刷牙。
在新闻中，这被叫做“可乐”牙。也就是因为牙齿表面被酸腐蚀，软化而造成脱矿而形成的“蛀牙”。
其实类似的说法之前也经常在网络上传播，媒体上说过很多喝可乐会怎样怎样之类。其中很多都是假的，不过今天这件事情（居然）是真的。的确在喝完可乐，或者说其他碳酸饮料之后，短时间内不要去刷牙，否则有可能会增加对牙齿表面的损伤。
在2003年的德国牙齿保护协会的学术会议上，德国哥廷根大学外科牙科、预防牙科和牙周病学系主任Thomas Attin博士介绍了他和他的同事们为确定饮用碳酸饮料后刷牙的最佳时间而进行的一项研究的结果。也就是喝完碳酸饮料后，要过30分钟再刷牙。
在这个持续3周的实验中，有11名参与测试的人员，都在嘴里带着一块模拟牙齿材质制成的材料，他们会在早上和晚上取下实验材料，并将它们在类似于碳酸饮料的弱酸性液体中浸一下。然后间隔不同的时间，用电动牙刷来刷这个模仿牙齿的材料。
三周后，研究人员测量了材料的牙釉质厚度。他们发现，浸泡后半小时内就刷牙，会比等待30-60分钟再刷的样品，损失更多的牙釉质。
在接受路透社记者采访时，Attin博士说：喝碳酸饮料的时候，酸性物质会攻击牙釉质，但只要间隔一段时间，口腔中唾液里的物质可以帮助修复和重建受损的牙釉质，因此等一段时间之后，对牙釉质的损害就会小很多。
所以这个新闻本身并没有错误，但它的问题是，把讨论的结论落在“碳酸饮料”头上，这可能是为了能迎合社会上普遍的“碳酸饮料恐惧症”，毕竟有机会鼓动一下肥宅快乐水的拥护者以及那些痛恨肥宅快乐水的家中长辈之间的矛盾，从而可以靠增强家庭群里的冲突来提高自己新闻的阅读量。
但在这个知识点上，如果是只记得“少喝可乐”，那就亏了。
为什么这么说的呢？
因为不仅仅是喝可乐，在吃或者喝很多东西之后，都不建议立刻刷牙。甚至根据美国牙科协会ADA的建议，任何饮食之后最好等30-60分钟之后再刷牙。
原因就是，不仅仅是可乐这样的碳酸饮料，很多食物和饮料其实都是酸性的，都有可能会导致牙齿表面“脱矿”，如果不等待修复期，而是很快去刷牙，都可能出现类似的问题，尤其是橙汁或者柠檬汁类的饮料，葡萄酒，这些饮品的酸性往往比碳酸饮料还要强，更需要我们关注。
还额外需要提到的是，很多人现在喜欢早上醒来先爬起来喝一杯咖啡，清醒了再做其他事情。但咖啡本身也是弱酸性的，所以很多牙科相关的专业组织，同样不建议大家在喝完咖啡之后马上刷牙。因此，起床的咖啡最好是在刷牙之后再喝。
如果大家过得比较精细，那么就可以列一个酸性饮品和食物清单，记得在之后的30分钟内不要刷牙。而如果懒得判断pH值的话，也可以只记得吃饭喝饮料之后30分钟内不刷牙就好了，别管是碳酸饮料，果汁还是什么其他的。
最后，借着爱牙日的时机，z总结一些之前大家经常问到的关于刷牙的问题，统一答复一下，也祝各位大小朋友们~~~没有蛀牙！
1，刷牙需要多久？
建议是每天用含氟牙膏刷牙两次，每次两分钟。

2，上下刷还是左右刷？
ADA建议人们将牙刷以45度角的角度上下刷牙，从牙龈线的下（上）开始，短距离的上下移动牙刷刷牙。
当然，每个人刷牙的方式都有差别，但无论使用何种技术，刷牙都应刷到牙齿的所有表面：内部，外部和咀嚼面。
3，用软牙刷还是硬牙刷？
此外，ADA建议使用软毛牙刷并轻柔用力，有助于降低牙龈损伤的风险。
4，多久换一次牙刷？
每三到四个月更换一次牙刷，如果刷毛明显有不光滑或磨损，则更频繁地更换牙刷。
新牙刷毛←和旧牙刷毛→对比（截图自ADA官网）
5，如何让牙刷更清洁？
首先不建议多人共用一个牙刷，这样可以减少口腔问题和疾病的传播。其次，每次刷牙后要彻底冲洗牙刷，清除残留的糊状物和碎屑。使用后应将牙刷直立存放，并使其风干。（不要直接将湿牙刷放到密封容器中）
6，电动牙刷和手动牙刷哪个更好？

ADA认为手动牙刷和电动牙刷都能有效去除牙菌斑。其实单纯从护齿的角度来说，两者的差异不大，重点依然是刷牙的频次和方式是否正确。但电动牙刷的确对很多人更友好，比如老年人、儿童，或者使用牙套的人。因此大家可以根据自己的喜好来选择。
更多关于牙刷也牙膏的使用，比如小朋友如何选择和使用牙膏，含氟牙膏的问题，我们之前也都写过，大家可以点击我们公众号下方工具栏的【搜索文章】，在搜索栏里输入“刷牙”来进入相关的文章列表：
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参考资料：
Toothbrushes | American Dental Association (ada.org)

https://www.ada.org/resources/research/science-and-research-institute/oral-health-topics/toothbrushes
WAIT TO BRUSH YOUR TEETH AFTER DRINKING SODA
https://jada.ada.org/article/S0002-8177(14)65077-7/fulltext
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关键词
牙刷
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碳酸饮料