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0-6岁的育儿百科全书
北美全职带娃老司机教你轻松育儿套路
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前一阵子我写文章吐槽了在北美养草坪的艰辛《为什么草坪那么绿？因为我悔恨的泪水浇灌了它
》，我万万没有料想到的是，评论里居然有一大半在劝我种菜，说了一大堆好处：又利用了土地，又省了养草坪的钱，又有更好看的景观，又有免费的新鲜有机蔬菜可以吃，简直不要太完美。


说这些话的人，如果不是专业种菜的，那就肯定是一辈子没亲手种过菜……
这个逻辑上就有很大的问题好嘛：俺们是连普普通通的草都养不好哎！你们凭啥会认为我们可以养好蔬菜这类更高阶更娇贵的植物咧？
其实也不怪大伙儿，十多年前我刚出国的时候也和你们一样，路过每一片草坪都会感到浪费：这么大的地能种出多少菜啊！为啥要种草呢？无法理解啊！
所以我会劝说每一个我认识的有院子的歪果仁：你有没有意识到你家的院子可以种菜啊？种菜吧种菜吧！种菜有很多好处呢！你不知道吧？我告诉你blabla~~~
虽然我非常真心诚意的建议，但每个歪果仁听了之后都只是礼貌地笑笑，然后不着痕迹地转移话题……我当时还以为是我英语不好，没表达明白。直到多年以后我才惊觉，那时的场面是有多尴尬。
因为种菜这种事，真的没想象中那么简单啊！
没过多久我就被菜地教了一回做人。
那是毛头1岁的时候，我家搬到了一个新的小区，没几天我就惊喜地发现，小区对面的山坡居然有小块已经开垦犁好的菜地可以承包，还是免费的！
还有这好事儿？这不是平地捡钱嘛！当时正值春天的播种季节，我就赶紧去跟物业申请来一块，发现也就10平米那么大，感觉有点不过瘾……不管怎样，咱先种上再说！
兴冲冲地去买了五颗小番茄苗，两颗尖椒苗，两颗西葫芦苗，还有一颗九层塔苗，每平米挖坑种一颗，还在幼苗交界处溜了一圈胡萝卜的种子，感觉自己真是太会安排了，这到了秋天得省多少菜钱啊！
每天溜娃的时候都去看看菜地，看见土干了就带着孩子用小桶浇浇水，小苗就渐渐地长了起来，越长越高。你看看，种菜其实很容易嘛！
就这么渐渐到了夏天，我发现有点儿不对：为啥我的苗长得这么慢，甚至叶子都有点黄？旁边的杂草倒是长得又高又壮。

△毛头身后那一坨就是被杂草淹没的菜地
我也不懂啊，于是打电话回国问专家，也就是我婆婆，她小院子里的蔬菜都长得很好。我婆婆说原因可能很多啊：杂草太多，没有施肥，阳光太少，土质不适合，都会造成苗长得不好。

于是我第二天赶紧去菜地拔杂草，真动起手来才发现这活儿简直要了亲命：因为草长得太密，根扎得也结实，薅出来一把就带出来好大一块土，翻出来的土里甲虫蚂蚁蚯蚓各种小东西到处乱爬，我都要崩溃了……而且因为杂草里面混着小小的胡萝卜樱子，我还得特别小心不能误伤，最后花了两个小时才把十平米的杂草拔干净，搞得腰酸背痛腿抽筋，手被草叶子割的都是伤口，鞋上和鞋里都是泥巴，而且依然不小心拔掉了很多胡萝卜苗。
除了小时候掉河里的那次，记忆里这辈子都没这么狼狈过……

无论如何杂草是拔没了，那施肥怎么办？我突然想到了小娃每天生产的便便，这不是传说中的天然农家肥嘛！可刚收集了一些，就被老公叫停，说便便不能直接扔地里，会把苗烧死的，得先埋起来发酵完再放地里才行，这个操作叫做沤肥，他见我婆婆做过。
我的天啊这么麻烦啊！别说沤肥这个操作想起来就酸爽，就算真的想沤，我们连个铁锹都没有可怎么搞？（种苗我是用的木棍+手挖的坑），总不能为了这个去买个铁锹回来吧！就算买回来，一把沤过肥的铁锹，无论放在家里哪儿都好像都不太合适的样子……
最后只好去沃尔玛买了点化肥回来撒一撒了事，虽然也不比铁锹便宜多少，但是至少比沤肥方案干净且方便多了！

草也除了，肥也施了，又过了半个月，苗没见长得更高一点，杂草倒是又生了厚厚一层，于是我只好又去拔了一遍，这次比上次还崩溃，因为到了蚊子的季节，菜地里蚊子还格外多，我被叮得满身是包。
只好又去了一趟沃尔玛，买了驱蚊液和锄草用的小铲子。

接下来我再也不敢托大，每天都去菜地里拔草，尽量把杂草消灭在萌芽当中。
很快到了盛夏，太阳一天比一天的毒，我除了每天锄草，还要每天浇水，要不然苗就蔫。水龙头离菜地大概有二十多米，这不算远，但是大太阳底下拎个装满水的桶来回跑好几趟就是另一回事了……那个夏天我第一次真正领会了“锄禾日当午，汗滴禾下土”的意义！
不过虽然很辛苦，但眼看着小苗们一点点长高，开花，结出了小小的果实，我的心里还是很开心的。
可一切对于丰收的期盼和喜悦，在鹿群来过一趟之后戛然而止……
那天早上，当我看着被啃了个半秃的番茄苗和尖椒苗的时候，差点没放声哭出来。

但这并不是最令人绝望的，因为一周之后，好不容易又长出些叶子的菜苗就又被鹿们无情地撸了一遍。
然后，菜地被鹿群糟蹋蹂躏就成了常态，估计这群鹿没事就过来看看有没有新货……我这哪是种菜，分明是在给鹿种口粮有没有！
还好鹿比较挑嘴，只会部分撸我的番茄、尖椒以及萝卜缨子，对九层塔和西葫芦倒是完全没看上。所以我的地里至少还剩了点东西，其他家有种豌豆或者豆角这种豆科植物的就基本全都连根被刨。
夏末，收获的季节终于到了，我的尖椒彻底绝收，小番茄一共只吃到了十来颗，胡萝卜收成了五棵，只不过都长得十分迷你，比手指头还细，削完皮和牙签差不多。九层塔也基本没太用上，因为叶子上都是黄斑，香气也差了很多，也不知道问题出在哪里。
唯一大丰收的就是西葫芦，只不过它丰收到完全超出我想象的程度。
西葫芦这种植物非常猛，只要植株长成，它会不停的开花再不停的结出西葫芦果实来，一开始一个星期收获一两个还不错，可架不住越结越多，后来每天都能收获三四个，西葫芦就成灾了。收获季还没过完，我们全家已经是这辈子都不想再吃西葫芦的状态了！剩下的只好都烂在地里……别问我为什么不卖掉，你绝对想象不到菜市场租个摊位得多少钱。
最后我们算了算收支，我们因为种菜买的各种东西加起来花了七八十美元，最后吃到嘴里的那些菜有三十块钱撑死了，累死累活忙活半年赔得一塌糊涂！

秋天到来的时候，我看着自己乱七八糟的菜地，终于明白为什么全小区上百家人却只有四五家愿意来种这免费的地……这玩意纯粹就是花钱玩儿个体验种个乐子的东西，完全不可能会有任何省菜钱的可能性！
人生的第一次种菜经历就这样非常糟糕地结束了，彻底的打击到我对于养活绿色植物的自信，之后很久我连室内植物都拒绝养。
不过世事难料，5年后我有了自己的房子以及院子，有院子不种菜简直浪费的想法开始萦绕不去，深藏在心中的田园梦就这样又被召唤了出来。
嗯，其实可以再试试，咱们这回也不指望省菜钱什么的，就种个体验，收获时吃个新鲜，就足够了。当然，如果能来个大丰收那就更好了！
所以这回我不惜血本地买了各种种菜的东西：挖坑的铁锹，翻地的耙子，干活儿用的手套，爬藤的架子……那真是一入园艺区深似海，随随便便就花掉两百多百加洋。

把一堆东西轰轰烈烈地扛回家，汗流浃背地忙活了一下午，结果就种了这么一小溜：
五颗番茄和两颗黄瓜，最边儿上还有一颗草莓苗。
别笑话我差劲儿，我们后院这片地不知道多久没翻了，早已经是硬邦邦坚如磐石，想种菜要把草都拔了，土全都刨松了弄散了才行，这个过程一般叫做开荒。

本来我预计开个二十来平米，没想到开了三四平米就觉得自己的腰要毁在这里了，某榨汁机在旁边嘲笑我娇气，结果拿起铁锹没轮几下也开始叫苦连天，说这活儿根本不是人干的，就算没拖拉机也得弄头牛来才能犁地吧！

最后能搞出来这么一小片，已经是我们俩体力和毅力的极限了。
接下来事情相对简单，就是每天勤勤恳恳地浇水，施肥，锄草，等着小苗长起来：
到了夏天也算是长得郁郁葱葱：
幸好这次没有没有鹿来捣乱，我们终于迎来了收获的季节：

看着是不是挺不错？
其实失败透顶，两颗黄瓜苗莫名其妙死掉了一棵，剩下的一棵虽然长了一堆叶子，可最后就结出来这么一根黄瓜。是的，就一根！
注意这个不是小黄瓜的品种，而是一般的长条黄瓜才对，也不知道为啥会长成这个矮矮胖胖的德行，切开一看，里面都是干干巴巴裂开的，根本就没法儿吃！
西红柿倒是结了不老少，只不过是各有各的歪瓜劣枣：
长得难看也就算了，问题它也不好吃啊！皮厚汁水少口感差还没啥味儿，西红柿居然能难吃到这种程度也是绝了。
至于那棵草莓苗，我深刻怀疑它只是一棵普通的草而已：
长这么大就再也不长了，到了秋天枯黄了也不开花结果，好像毫无传宗接代的意愿……
这几棵菜种得我是彻底的怀疑人生，说好的一分耕耘一分收获呢？
那年秋天的时候我婆婆过来探亲，她看了一下我们失败的菜地总结了一下原因：你们翻地翻得太浅，植物的根扎不下去，发育得就不够好，不能吸取更多营养，而且这个土里虫子太多，对植物根有伤害，另外这个土质也不好，肥力不够，还有这个院子阳光也不太足，只有下午才有阳光，菜苗都营养不良了，肯定长不好啊！
总而言之，这些菜苗落在我手里算它们倒霉了！

后来我研究了一下，想要在后院种好菜，最好用木头做一个种植箱，这样可以避免开荒劳动量过大，挖得太浅的问题。

做好种植箱后，里再灌满专门用来种菜的腐殖土，再埋上奇臭无比但非常有营养的有机肥料，而且要把箱子放在整天都有阳光的地方，种上菜之后，不光要定期浇水锄草还要杀虫。这样菜苗在一个相对独立又非常有营养的环境下生长，才能长得好。

可想而知，以上的箱子木料啊，腐殖土啊，有机肥啊，还有杀虫剂啊，都是需要花大价钱钱买来好给自己制造一堆劳动机会的绝妙物品……

学习完种种关于种菜的门道，我不禁陷入了沉思：我突然觉得，我其实也没那么想要吃自己家里种的菜，在超市买的就挺好吃的，真的！
所以……到此为止吧！以后谁也别和我提种菜！是觉得我养娃太轻松了，还是嫌我空闲时间太多了？

其实我早该知道的，无论养好个什么活物，都不是个简单的事儿，任何操作都有着非常丰富的细节。当农民不光要有一把子力气，不怕脏不怕累，还要有很多专业知识和经验，真是需要力量、智慧以及耐心毅力兼备才能做好。
像俺们从小养尊处优、双手没一块茧子碰一下就破皮，碰到泥土就皱眉嫌脏，看到虫子吓一身冷汗，并且毫无种植经验的文弱书生，就别做什么田园大梦了，种地可不是挖个坑埋点土数个一二三四五那么轻松的事儿，咱能把一盆花给养超过半年不死就好不错了。
这方面陶渊明就比较有自知之明，他说自己“种豆南山下，草盛豆苗稀，晨兴理荒秽，带月荷锄归”，每天从早到晚累半死，依然是草比豆苗还多。诗写得贼好，种地技术是真不怎么样。
反正种过这么两回地，我真是对于每一份蔬菜，都多一份敬畏，哪怕味道普普通通的一个番茄，一根黄瓜，那都不是随随便便就能长成这样的。我知道网上流传着很多中国人特爱种地特会种地，到在哪儿都喜欢开垦菜园子的梗。但是请注意，爱种菜的可都是那些勤劳勇敢肯吃苦还有种植技术的中国人，她们多半还能半小时做出三菜一汤，嫌机器不给力要手洗衣服，还习惯蹲着用抹布擦地才觉得够干净。而你我这一代人，很可能多半是不属于这一类的哦~~~
有田园梦的你，如果真的有实现这个梦想的机会，还请三思吧！

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（如果你已有大管家的微信，就不用重复加啦）
大管家收到问题后会及时反馈给橙子，并将橙子的解答回复给你（当然橙子有时差，回答不及时希望大家多包涵哈）
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