饺子在北方人眼里是个什么地位呢，大概就是过节吃饺子，节气吃饺子，开心吃饺子，不开心还得来盘饺子的程度！
而作为一个在大连生活了这么多年的山东人，我心里的第1名，还得是鲅鱼饺子！
鲅鱼的蛋白质、维生素、矿物质含量都很丰富，还有多种营养素。
最关键的是，它虽然富含DHA，价格却比深海鱼便宜太多，是很平价的补脑食材！
但有一说一啊，鲅鱼饺子好吃是真好吃，麻烦也是真麻烦。
与其剖鱼、切片、刮肉、和馅这样一步步来，还不如用现成的鲅鱼馅，拿来就能直接包！
韭菜、黑猪肉都是鲅鱼馅里自带的，提鲜增味，它俩也是行家了。
想更省事儿一点的，你们就用现成的饺子皮，一点不费劲，轻松实现饺子自由！
- 鲅鱼馅饺子-
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
鲅鱼馅 / 饺子皮
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
1
现成的鲅鱼馅倒入碗中，搅拌均匀。如果在这里，你们想要加点其他的食材，或者丰富调味，都可以加进去了。
*我用的就是已经拌好的鲅鱼馅了，韭菜、猪肉都加进去了，连调味都给你做好，直接拿来用就行，特别的省事儿。
2
同样现成的饺子皮擀薄，再凹出自己喜欢的大小。
*这里我擀薄主要是为了增加面皮的透明度，这样食欲感也能更强。你们想要省事儿点的话，直接包也没问题。
想要自制饺子皮的，可以参考食谱→元宝饺子，点击蓝字就能直接进入食谱了。
3
在面皮的边缘抹上清水，放入之前做好的鲅鱼馅料。
4


包饺子的手法，这样捏紧接口，放到竹帘上就行了。
5



烧锅水，等锅中水沸腾起来，就给饺子放入锅中，同时轻轻地推动，这是为了避免饺子粘锅。
6



一直煮到水再次沸腾起来了，就往锅里加上适量的清水。
7





等锅中的水再次沸腾起来，继续加入清水。
8





这次煮到沸腾就不用加水了，直接这么盛出来，装盘就能吃。
可能只有每天忙忙叨叨的时候，你才能感觉到，能储存起来的那些半成品是有多香！
不用去皮去刺，也不纠结调味去腥，别人和馅儿的时间，你饺子都包完了，随时想吃就能吃！
我们家的固定搭配，就是“鲅鱼肉”、“鲜韭”和“猪肉”！
毕竟100%的鲅鱼肉，腥味也是很多宝宝不能接受的。想让孩子吃的香，提鲜增味的都不能少。
芝麻油的加入，更是实现了香味的最大化。没有想象中的鱼腥气，剩下来的只有“鲜”！
不仅是大人吃，这个鲅鱼馅，你拿来做宝宝餐也完全能放心！
没有那些烂七八糟的添加剂，靠的就是食材的味道，每1口都是家常味儿。
食材的比例，调味的咸淡，它都是搭配好了的，不用你再加工了！
直接拿来包饺子、做馄饨或者干脆做成鱼丸汤，它都值得你信任。
点击图片，进入店铺
因为今天是公众号首团，我直接给你们拿下了超低价！89元/3袋，每袋有足足1斤的量，做全家份也都够了！
直接下单2组，我再送1盒鲜味鱼丸，仅限前88名！
（鲅鱼汤丸、三文鱼汤丸，随机送）
本期福利！
这个又鲜又好吃的鲅鱼馅，真的要上我家的必备榜了！你们家还有什么别人不知道的鲅鱼做法，都来分享一下吧！
老规矩，评论区留下你的订单号+想说的话，我直接抽3位小仙女，再送1份/3袋同款鲅鱼馅！
中奖名单将会在7月22日食谱留言区公布
你需要的1000+的辅食制作方法：
君君已经把所有食谱，按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类，还可以直接用食谱名称、食材关键词来查找，你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~
不知道吃什么？我整理了一些家常分类：
这里有超实用的干货哦：
你爱的合集都在这儿：
三餐吃啥不发愁：
喜欢君君食谱
记得【在看/点赞】双连击
继续阅读
阅读原文
关键词
饺子
饺子皮
就是
锅中
鲅鱼馅