想让娃长高长壮,你就照着这个做!一口吃到5大营养素,次次都光盘
我自己感觉啊,和很多孩子比起来,我们家阿哲真不算挑食了。
平时我不管是做汤、做面还是弄点蔬菜啥的,他都能吃得喷香喷香的!
不过他最爱的肯定还是肉,特别是这个牛肉夹馍,真是怎么都吃不够!
这是我照着肉夹馍做出来的改良版,面饼是更香更软的,也合孩子的口味。
咱自己家做,肉馅就怎么实在怎么来,加点彩椒、香菇啥的,营养这块也拿捏住了!
我自己就特别喜欢这种搭配,你也不用操心别的,咬一口,肉、菜、主食就都全了。
听我的,你们高低做一回,肯定不会亏!
- 牛肉夹馍-
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在面粉中加入糖、酵母和80克的清水,搅拌成絮状。
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*如今的这个温度,正常室温发酵还挺容易的,如果你要借助工具,在蒸锅里面倒入40度左右的温水,盖上锅盖发酵,或者直接用烤箱开启发酵功能都可以,大概是1小时左右。
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把食材和调料都炒匀了,放入红椒丁和黄椒丁。
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给面条切成大小均匀的面剂子,揉圆。我分成了9份,感觉做出来的大小还是刚好的。
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再给你们支一招啊,这个面饼密封好冷冻起来。想吃了就直接拿出来热一热,加点内馅,给孩子当成早饭没问题!
三餐吃啥不发愁:
关键词
面团
面粉
食材
香菇
酵母
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