不加1滴水,3步就上锅!松软筋道,它比面包受欢迎
这是我目前为止,做过的最简单的一个面食了!
食材就四种,面粉、鸡蛋,再加上糖和酵母,基本是家家都有的。
揉面这步其实没啥难度,就是把食材都混一块,搅匀了上手揉就行。
只要这里配比不出错,你就成功一半了!
自己家做啊,我对造型就没啥要求了。直接切成手指条的样子,简单方便的。
而且这样孩子抓着吃、扯着吃、啃着吃都行,还能锻炼小手的灵活度,特别实用!
这小饼能蒸能烙,做法还挺自由。而且我做的是无水版的嘛,蛋香味也更浓了。
这样又软又扎实的小饼,不管你做主食、做加餐,它都能胜任!
- 鸡蛋饼-
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
普通面粉180克
糖20克 / 酵母2克 / 鸡蛋2个
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
1
在面粉中加入糖、酵母,这里唯一要注意的就是配比了,不要凭感觉,跟着我的来就行。
2
3
4
*如今的这个温度,正常室温发酵还挺容易的,如果你要借助工具,在蒸锅里面倒入40度左右的温水,盖上锅盖发酵,或者直接用烤箱开启发酵功能都可以,大概是1小时左右。
5
6
7
8
9
最后烙到小饼两面都是金黄的,熟透取出来就行。
10
这个也是可以多做点,密封好冷冻起来的。想吃了就给孩子热几个,主食这块儿,不用发愁了!
三餐吃啥不发愁:
关键词
面团
面粉
食材
酵母
面包
最新评论
推荐文章
作者最新文章
你可能感兴趣的文章
Copyright Disclaimer: The copyright of contents (including texts, images, videos and audios) posted above belong to the User who shared or the third-party website which the User shared from. If you found your copyright have been infringed, please send a DMCA takedown notice to [email protected]. For more detail of the source, please click on the button "Read Original Post" below. For other communications, please send to [email protected].
版权声明:以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台,其内容(含文字、图片、视频、音频等)及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站,如涉嫌侵权,请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源,请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜,请联系[email protected]。
版权声明:以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台,其内容(含文字、图片、视频、音频等)及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站,如涉嫌侵权,请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源,请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜,请联系[email protected]。