今天不是咱们女生的专属节日嘛,一大早我就去了趟花市,给办公室的小姐姐们都选了束花!
其实到了我们这个年纪,家人、孩子、工作、事业......唯独忽略了自己。但是我想和你们说,只有学会爱自己,才有能力爱别人!
希望咱们每个姐妹,永远嘴角有笑、眼里有光、心中有爱!节日快乐,姐妹们!
虽然说是过节吧,但是给孩子的后勤保障,还是不能落下。
这种一次能做半月量的香嫩小饼,好吃、省事儿,绝对是首选!
我之前给你们分享过不少肉饼做法吧,虽然做法挺简单的,但是一到塑形就麻烦。没有模具,怎么都做不圆。
所以我就琢磨出了这一招,轻轻松松的就能做出一个小肉饼,贼实用!
一次性纸杯剪掉一大半的杯身,就留一个纸杯托。
杯口冲下,把肉馅塞进去,压实了,就是个规规整整的牛肉饼,够简单了吧!
我这次做的,算是家常版的牛肉饼了。
圆葱、玉米粒,都是给牛肉去腥提味的,加上鸡蛋、淀粉这对固定的嫩肉组合,香、嫩它都有了!
-  纸杯牛肉饼-
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
牛肉300克 / 圆葱50克
即食玉米粒50克 / 淀粉20克 / 鸡蛋1个
辅料:油、酱油、鲜菇粉、盐
以上食材仅代表制作量
01
牛肉、圆葱切丁,放入料理机当中。

02
料理机里打入一个鸡蛋,和牛肉、圆葱一起搅打细腻。

03
搅好的肉糜倒入碗中,加上即食玉米粒和适量淀粉。淀粉这里也是为了更好嫩肉,你们也能再多加点其他的蔬菜,搭配一下。
04
碗里加上酱油、鲜菇粉和适量的盐调味,给它们都搅拌均匀。

05
油纸上放上纸杯托,在里面塞满牛肉泥。纸杯托不用做得太大,高度以你想做的肉饼厚度为准。
06
给肉馅抹平整,揭掉纸杯托,一个规整的肉饼就做好了。

07
做好的肉饼,放入保鲜盒里,密封保存好,一次能做出好几天的量。
08
再放入冰箱里,冷冻保存,想吃的时候直接拿出来热就行了。
09
想吃这个牛肉饼了,你们就直接上锅煎。不粘锅刷油,揭掉油纸,放入肉饼。
10
开小火,一直烙到底部定型变色了,就可以翻面。
11
翻面之后继续小火烙,如果做的肉饼比较厚,担心不熟的话,你还可以盖上盖子,或者加点水来焖熟。最后小饼完全熟透,取出来就行了。
12
也不用啥专用的模具,这样做是不是就简单了。同样的做法,你们还能做鸡肉饼、鲜虾饼、猪肉饼啥的,绝对实用!
过节嘛,我也给姐妹们准备了诚意满满的小礼物!
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