做一次火一次,这搭配真的开挂了!软嫩鲜香,吃它准没错
土豆牛肉谁没做过啊!但是我得说,今天这个做法,绝对会是宝宝最爱的那一款。
很多宝宝不太爱吃牛肉,最大的一个原因就是嚼不动。里脊肉虽然嫩吧,但是价格也是真的贵。
你们看我的这个做法,直接用牛肉末当原料,挤成一个个小肉丁的样子。吃起来不费力气,而且还有那种小肉块的感觉,孩子怎么可能不喜欢!
这道菜的灵魂,一半还在这个酱汁上。我用都是家里随手就能找到的调料,但是做出来就有一种照烧汁的感觉,特别神奇。
土豆和牛肉真不愧是完美拍档,再加上提味的圆葱,妥妥的就是“米饭杀手”!
不管是当做家常菜,还是来做盖饭,这锅土豆牛肉都很搭。而且它是大人孩子都能吃的,简直不要太省事。
- 土豆牛肉粒-
搅拌好的肉馅,装入裱花袋或者是厚实的保鲜袋里,剪一个小口备用。
不粘锅刷油,挤入牛肉馅,这里我是挤成了小肉丁的样子,吃起来更有口感。因为肉馅容易黏在一起,所以用牙签做个分割,也更方便。
开小火,煎到肉丁底部定型了,就可以翻面继续煎,等到两面都是微黄的,就能盛出来备用了。
刚刚调好的酱汁,淋入锅中,翻炒到汤汁逐渐浓稠。
等到食材全都熟透了,就可以盛出装盘了。
君君已经把所有食谱,按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类,还可以直接用食谱名称、食材关键词来查找,你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~
三餐吃啥不发愁:
关键词
淀粉
食材
清水
2勺
宝宝
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