我发现了啊,每次做小蒸糕、小松饼,被姐妹们疯狂吐槽的事儿,就是打发!
我对这个可太有感触了,特别是对新手来说,真的有点难度。
要说有啥甜点,是不打发、不加糖、还不用进烤箱的,我的答案,就是这个草莓抱抱卷!
不用你一点点去调比例,多少克面粉、泡打粉、酵母,这些都不用考虑了。
只要松饼粉、鸡蛋、牛奶再加上草莓,这4样就够了!
松饼的奶香味很浓,而且又搭配了草莓,不用加糖就很好吃了。
而且它颜值还高,和外面甜品店卖的真没啥区别。家庭聚会或者是朋友来做客,露一小手,肯定能收获满场称赞!
-  草莓抱抱卷-
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
松饼粉100克
牛奶65克 / 草莓3个 / 鸡蛋1个
以上食材仅代表制作量
01
碗里倒上松饼粉、牛奶,打入一个鸡蛋。

02
充分搅拌食材,直到变成浓稠的面糊。

03
水中加入适量盐和草莓,清洗干净后,把草莓捞出来。这里可以把草莓稍微控控水,或者是用厨房纸擦擦干。
04
草莓去蒂,切丁备用。

05
把面糊舀入不粘锅中,开小火慢煎。

06
烙到松饼底部定型,撒上草莓丁。

07
用铲子将松饼对折起来,淋入少量的热水,盖盖焖蒸。

08
焖到熟透就能取出来了。
09
不仅是草莓,橙子、苹果、火龙果、都能拿来做。你要是单纯就想吃松饼,连水果都省了!
#君君的同款好物#
从2019年开始,我就在找既省事儿还健康的预拌粉,终于找到了这款!
它不添加香精、色素,无铝无明矾,配料在同类型的产品中是相当能打的!而且它做法还多,松饼、华夫饼、枣糕......不管是主食还是零食,都能安排!
我得提前告诉大家啊,这一批次的生产日期没有那么好,不过也因此,咱们就赶上了这大捡漏的活动!
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