这段时间,来问我夏季食疗食谱的是真不少,面对孩子嗓子不舒服,老母亲们最多的就是煮汤!
银耳汤、雪梨汤、川贝汤、轮番上阵。但是在夏天,这散发着热气的各种汤,孩子是真喝不下去。
我今天就和你们分享一个夏日绝佳食谱,冰糖雪梨冻!凉凉的小冻,还能有效缓解宝宝的咽痛症状。

冰糖雪梨的组合,宝宝最爱的甜都在这里了。这种甜味儿不是很腻人的那种,带着点果香的味道,孩子更爱吃!
- 冰糖雪梨冻-
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
白凉粉30克
黄冰糖20克 / 梨1个
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
梨子洗净,去皮切块。
*我用的是雪梨,主要针对咽喉发干,有热咳情况的宝宝。同时考虑到我们之后要加上黄冰糖,所以在挑选的时候,找个甜度适中的就行了。
02
切好的雪梨放入
放入料理机当中
,加入200克清水,搅打到细腻。

03
搅打完成后过筛至锅中,梨汁量约为250克左右。这里过筛是为了得到更加细腻的梨汁,这样做出来的小冻口感也更好。
04
加入黄冰糖和白凉粉,搅拌均匀。黄冰糖的甜度相对来说是比较低的,如果家里没有黄冰糖,也可以换成白糖,甜度不用固定,根据宝宝的月龄和口味来即可。
*如果想用淀粉做,参考→水晶梨糕
05
开中火,熬煮梨汁到沸腾状态。
06
关火,将梨汁舀入模具当中,冷藏大约2小时,如果家里没有模具你们就换个小碗,同样能定型。
07
等到雪梨冻定型后取出,脱模装盘。
08
QQ弹弹的,这样的冰糖雪梨冻就算是大人看了也格外心动啊。日常做一点,当成小零食,解暑去燥也很不错!
君君叨叨叨:
我平时也没少用雪梨或者是银耳,做些润肺的汤粥或者是小糕点啥的。给你们分享几个,回家给宝宝做起来
水晶梨糕
紫米银耳羹
你家平时还喜欢做什么清热解暑的食谱呢?欢迎来评论区留言分享,抽一个小仙女,送甜而不腻的秋梨膏棒棒糖!
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君君已经把所有食谱,按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类还可以直接用食谱名称、食材关键词来查找,你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~
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