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哈咯大家晚上好！
又是一年除夕夜，
本应是万家灯火，阖家团圆的日子，
但由于疫情，
国内外太多的学生和工作者们，
无法回家和家人们团聚。
于是2021，我们选择

就地过年。
能做点什么让这重要的一天，
如往年一样红红火火仪式感满满呢？
从年夜饭到饭后小活动，
Nana为大家整理了一系列攻略，
希望大家能在除夕之夜，
过得精精彩彩，开开心心！
我们的年夜饭
不管大家是选择自己下厨还是外卖，
这四道菜都是健康年夜饭的不二之选。
黄金蛋饺
食材：适量肉末，鸡蛋3+个
酱料：一勺酱油，一勺蚝油，适量胡椒粉，一勺盐，适量油。

健康指数：🌟🌟🌟🌟🌟
制作：
  • 只需将肉末中加入半勺盐，适量胡椒粉，酱油，蚝油腌制30-45分钟待用。
  • 将鸡蛋打散成蛋液备用。倒入油，蛋液，用勺子将蛋液抹成圆形，凝固之后即可盛出。
  • 将腌制好的肉末包入蛋皮，用类似包饺子的方法合上，下入沸水煮10分钟左右。可爱的黄金蛋饺就出锅啦。
西兰花茄汁虾球
食材：西兰花，虾，葱，蒜末
酱料：油，盐，糖，蕃茄酱，生粉，料酒
健康指数：🌟🌟🌟🌟
制作：
  • 若虾还没有去壳，则先去壳，去虾线洗净，加入一小勺料酒，一小勺生粉，一小勺盐和匀腌制备用。

  • 西兰花切成若干小朵，放入盐水，加 一小勺面粉浸泡。
  • 锅烧热，加入适量油，将蒜末下锅炒香，然后下虾仁 ，炒至变色即可捞出。
  • 用一小碗加入蕃茄酱，少量白糖，小勺生抽，少量清水，搅拌均匀，然后下锅煮开，待煮出香味即可盛出备用。
  • 将西兰花倒入一锅开水，加入一小勺盐，少量香油，煮熟即可捞出摆盘。     
  • 接着将虾仁放到中间，浇上茄汁，喜庆美味的茄汁虾球就做好啦。
香菇菜心
食材：菜心，香菇
酱料：油，盐，蚝油，酱油，糖
健康指数：🌟🌟🌟🌟
制作：
  • 首先将菜心洗净，改刀到合适大小，烧一锅水，加入少许油和盐，将菜心下锅焯水，断生即可。然后捞出沥干水分，放入盘中。（将菜叶朝内放置更容易吸收味道）

  • 香菇洗净，在顶部切花（美观也更入味易熟）。
  • 适量的蚝油，酱油，糖，少量清水在小碗中调制酱汁。
  • 锅烧热，加入适量的油，油烧热即可倒入香菇下锅翻炒，然后加入酱汁，清水，盖上盖子焖煮至松软，汤汁变浓稠。
  • 最后盛出香菇和汤汁淋在菜心中间，一盘可口健康的香菇菜心就好啦。
剁椒蒸鸡翅
食材：鸡翅，土豆，剁椒，适量葱姜蒜
酱料：生抽酱油，盐，糖，料酒
健康指数：🌟🌟🌟
制作：
  • 将鸡翅剁成小段，土豆切块，葱姜蒜切成碎末备用。

  • 烧一锅水，将鸡翅放入锅中，加入一勺  料酒，待烧开后撇去浮沫，捞出鸡翅备用。
  • 锅中倒入适量油，热油后放入葱姜蒜和剁椒炒香。

  • 倒入鸡翅翻炒1-2分钟，然后加入生抽，盐，糖调味，翻炒均匀后关火。

  • 将土豆块铺在碗的底部。翻炒好的鸡翅  铺在上部。
  • 将一整碗土豆鸡翅放入蒸锅，大火蒸约25分钟。最后取出时撒上少许葱末/段  健康美味的剁椒蒸鸡翅就这样做好啦。
宅家健身燃脂运动
01
健身舞类
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02
Swtich游戏类
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03
传统趣味拓展游戏
还记得儿时最纯粹的那些小游戏吗？让我们来盘点一下哪几个游戏最适合我们在家里，有限区域里进行。

抢凳子
相信大家对这个游戏都不陌生了。Nana可谓是玩这个游戏长大的。从幼儿园到聚会再到公司团建，这都是一个不可或缺的项目。它只需要到几把凳子（通常是游戏人数-1）和一块空旷的区域即可。音乐起，音乐停，今晚你就是”凳子王“！
两人三足
又是一个脍炙人口的经典趣味小游戏，相信不少学校运动会都少不了这个项目吧。玩游戏不单是一次身心的放松，也是让我们感受回忆的机会。只需要一根绳子，绑住我俩的脚腕，一场激烈的“厮杀”就此开始！
瞎子摸象

⚠️ 注意房间里的家具需要都搬开，以防玩家受伤。
这个游戏其实和捉迷藏有相似之处，但不同处在于“瞎子摸象”的随机性更强，更适合成年人们。
蒙上Ta的眼睛，原地转上5圈，其他人随意站在房间的任何位置，屏住呼吸不要出声。当他朝你逼近，你可以巧妙的躲藏或是避开又或是声东击西，这时可能就只剩下的满脸问号的“瞎子”了。
好了今天就给大家介绍到这里啦！

最后Nana在这和大家拜年了！
祝大家春节快乐，
牛气冲天，平安喜乐！！
Source from https://www.sohu.com/a/292627302_538060
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本期编辑：C.Woo
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