卷一卷,居然好吃到飞起!营养密度翻几倍,软嫩酸甜、增进食欲,清新小巧易携带
作为主食的最常见类型,米饭几乎每天都得来上一顿,但经过千百次的实验我发现,比起成碗的大米饭,孩子对饭团类更感兴趣。
所以我将它又换了一种新做法,造型、口感都有改变,果然宝宝觉得新鲜感十足,这绝对是个饱腹营养的主食好吃法。
先将软嫩的蛋皮改成春天绿,不仅口感好、蛋香浓,还让宝宝在好奇的同时吃到了平时并不喜欢的蔬菜营养。
在蛋皮里裹上刚蒸熟的喷香米饭,我这份是杂粮燕麦米+白米的结合体,配合着酸甜开胃的山楂丁一搅拌,马上就让平平无奇的主食香掉了魂。
此外,单纯的米饭营养密度还是太低,所以加入燕麦米后可以额外补充人体所需的8种氨基酸,还有维生素E,你们就算不用它也可以换成小米、紫米等营养类。
而不粉不硬、软糯酸甜的山楂条真是米饭馅的灵魂,有着恰到好处的嚼劲,酸酸甜甜还特别提升口感、增进食欲。
现在天气也暖了,带孩子出去踏青的时候别忘了带着它,清新好吃,也更方便携带。
- 开胃燕麦卷-
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
大米 70克 / 面粉 50克 / 山楂条 40克
燕麦米 25克 / 菠菜汁 50克 / 鸡蛋 1个 / 油
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
山楂条切成小丁,放好备用。
菠菜汁倒入面粉中,然后打入1个鸡蛋,充分搅拌均匀。
待燕麦米饭蒸好后,关火再继续焖10分钟,熟透取出。
取适量米饭放入饼中,轻轻卷起。
再对半切开,更方便宝宝抓握。
好吃易携带的踏春便当:
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关键词
食材
米饭
宝宝
大米
营养
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