文/君君   个人微信号：shipu990
不知道你们最爱的早餐类型是什么？我心中的完美早餐一定要营养、简单、好吃，最好每周都能有新的做法，让宝宝欣喜。
最近咱们已经吃了好几款小饼，不如今天我来换个新花样，用一份百变又快手的简单小饭团来当早餐。
每层的口感都不一样，软糯的米饭、细腻的红薯、喷香的肉松、营养的鹌鹑蛋，一口4种滋味在舌尖打转，转化成了浓浓的幸福感。
小小的一只，同时满足了宝宝对主食、鸡蛋、蔬菜和肉的需求，不用满满摆一桌的盘子，就能让早餐变得美味又丰盛。
不仅好吃、营养，而且携带起来极其方便，除了平时拿它做早餐以外，你还可以给娃带着当加餐吃，随手热一下就搞定了。
虽然我这次只提供了一种做法，用了4种食材，但你们可以把宝宝喜欢吃的食物全都包裹在一起，做出更丰富的口味来！
跟我一起做，保证能抓住宝宝的小胃口。
-  红薯肉松饭团-

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：红薯120克、米饭80克、肉松10克、鹌鹑蛋2个
操作时间：15分钟
制作总量：2个
美味指数：★★★★★
*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
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红薯去皮，切成小丁，放入蒸锅内蒸15分钟。
*除了红薯，什么紫薯啊、芋头啊、土豆之类的全可以做。
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待完全熟透后取出，捣成泥状。
*这里我建议你们不要蒸的时间太长了，导致水汽进入很多，尽量让水分少一些，会更好成型。
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然后将米饭同样捣成泥状。
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将双手打湿，先取1/2的米饭放在手中整理成饼状。
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在米饭饼里撒入适量肉松，再放入1颗鹌鹑蛋。
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然后收口，一定要捏得紧实。
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再取1/2的红薯放在手中，整理成饼状。
*这个红薯饼一定要做的比米饭团更大，才能包裹住。
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将米饭团放入红薯饼中，收口、团圆。
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用细线，或者刀从中间对半切开。
*因为用刀切完会容易变形，所以这次我直接用了一根细线。
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再将剩余1/2的米饭、红薯和1个鹌鹑蛋以同样步骤再制作一个饭团即可。
这样2个大饭团，对半切成4个，我和宝宝的早餐就全有了，再配上一碗热汤，简直不要太幸福！
君君多说几句：
再试试这几种做法，一准儿让娃爱上米饭！
米饭鲜虾饼
土豆鸡肉丸
鸡肉饭卷
迷你小烧麦
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