超便宜的“夏季第一豆”,还不抓紧吃!美味爽口,还能改善便秘,好处多到数不完
最近天气越发炎热,再一翻日历,原来马上就要立夏了。趁着这个假期,应季的好食材要赶紧给娃安排起来呀!
今天君君推荐的就是夏季常见的食物之一--毛豆。不仅美味爽口,而且作为豆类营养特别丰富,最合适现在加到辅食里了。
一定不要因为便宜就小瞧了它,它的蛋白质含量和鸡蛋差不多,碳水含量和于葡萄不相上下,钙含量比牛奶高,还有只能从食物中获得的必需脂肪酸。
除了这些基础营养外,毛豆的钾含量也很高,夏天是最容易出汗的季节,它可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,缓解食欲下降。
至于做法嘛,什么煮毛豆、炒毛豆、凉拌毛豆,真的不用那么费劲,平时给娃做午餐的时候就倒在里面,还能提香提味呢!
把肉馅啊、香菇啊、绿叶菜啊,通通一锅炒出来,最后连着汤汁浇在米饭上,咸香下饭又快手,饱饱的太满足了!
孩子和大人都可以吃,只要适量增减调味料就好啦~
- 毛豆香菇饭-
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
猪肉馅50克 / 毛豆40克
胡萝卜15克 / 油菜心20克 / 莴笋50克
淀粉4克 / 香菇1朵 / 米饭1碗
辅料:油 / 酱油 / 蚝油 / 葱花 / 鲜菇粉
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
之后加入酱油、蚝油、鲜菇粉这类调味料,翻炒均匀。
一碗五颜六色、香喷喷的蔬菜盖饭就做好了,你们最喜欢的家常做法,千万别错过它了!
时蔬豆腐饭 | ||
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关键词
食材
胡萝卜
香菇
宝宝
淀粉
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