文/君君   个人微信号:shipu990
“每天哄宝宝吃饭,简直比登天还难!”最近私信收到好多姐妹在哭诉。无论是软磨硬泡的哀求,还是声色俱厉的恐吓,宝宝就是不买你的账,死活不吃饭。
首先,别犯愁。君君今天先说一个关于宝宝吃饭,老生常谈但也最容易被忽略的问题!就是要经常变化食物的种类、造型和口味。
宝宝们总是对新鲜事物充满好奇,辅食也是一样的。
就好像简单的大白米饭,已经很难引起宝宝的兴趣了。所以这次我改变了米饭的口味和造型,做出了一个款省心省事的鸡蛋饭卷。
保证会让宝宝有新奇感,重新引起尝试的兴趣。洗干净小手,直接可以抓着吃,尝一口就会觉得超赞,软嫩Q弹有嚼劲,绝对让宝宝吃了还想要!
蛋卷中有米饭、土豆和猪肉,营养密度很高,能给宝宝提供充足的能量。
所以,在保证营养的基础上,不妨在他们吃惯了粥饭的时候,经常换点新鲜的食材和做法,没准就会让他们胃口大开了。
-  鸡蛋米饭卷-
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:米饭100克,土豆60克,猪肉馅60克,馄饨皮10张,鸡蛋1个 辅料:盐、鲜菇粉、油
操作时间:20分钟
美味指数:★★★★★
*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量

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土豆切成小丁。
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锅中刷上少量的油,倒入猪肉馅,快速炒散。
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倒入准备好的土豆丁,继续翻炒均匀。
*这里可以给宝宝宝宝加入适量的盐、酱油、鲜菇粉来调味儿,这样味道更好哦。
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炒熟的馅料盛出,倒入大米饭中,用筷子搅拌均匀,备用就可以了。
*蛋卷里的米饭最好选择相对软烂一点的,这样更易于宝宝咀嚼和消化,而且也更容易卷起来。
5-
馄饨皮或者饺子皮提前擀薄,四周抹上水,这样方便包起来更好的粘合。
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馄饨皮放上馅料,先将两边对折,再从下往上卷起。
*放入馅料的时候,馅料和馄饨皮的边缘之间要留出一段距离哦。这样卷的时候就不容易漏馅。
*我已经帮你们准备好分解的步骤了,更清楚的过程可以直接看视频呀。
7-
取一个鸡蛋用筷子打散,将米饭卷蘸匀地黏上蛋液。
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平底不粘锅刷薄薄的一层油,将所有米饭卷放入锅中。

9-
煎至一面金黄,就可以翻面了。
10-
里面的馅料我们已经提前炒熟了,所以最后一步,只要蛋液熟了就可以出锅喽。
11-
这道辅食的营养密度非常高,可以当作主食或配餐给宝宝添加,搭配一碗汤水,就是营养满满的一餐啦!
姐妹们可以根据宝宝口味替换食材,无论是做宝宝外出的便当,还是在家的贴心主食,都能轻松胜任~
想要给米饭来点新鲜的做法,君君已经尝试很多种了!除了这一份鸡蛋米饭卷,下面几个也是宝宝点赞最高的!姐妹们可以都试试呀:
君君福利时间:
对了,说了这么多米饭的做法,君君也给宝宝们准备了点小福利!顺便试试手气吧~
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