文/君君   个人微信号：shipu990
周末一到我就开心，这是难得的全家人一整天欢聚在一起的好时光，有时间有精力，怎么能少的了一口就能增加幸福感的美味家常菜呢！
今天这道菜，说真的一点肉都没放，但是当好吃的蔬菜混在一起，强强联合的时候，那味道香的，真是肉都比不上啊！
当然，这堪比鲜肉的口感一定少不了外脆内软的豆腐块，当它变成金黄色后香气就逐渐显现出来了，
一口吃下去热热的、微脆的，在嘴中慢慢碾碎，回味无穷。
我想，你们光看这颜色就知道，这是场可以预见的美味大餐了，又清新又香脆，一口米饭一口菜，饥肠辘辘的胃和心，一下子就满足了。
当然，豆腐不仅口感好，里面丰富的钙质更重要，
可以促进骨骼的发育和成长发育，适量的加在辅食中也是非常必要的。
而其他蔬菜只要负责补充维生素和矿物质，如果你们想再营养些，也可以加点肉丁进去，鸡肉丁、猪肉丁，补铁补蛋白质也是很好的。
说真的，做出这道简单、好吃的家常菜，真让人特别开心！
-  时蔬豆腐饭-
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：豆腐120克、黄瓜40克、胡萝卜20克、木耳5克、淀粉3克 辅料：油、无添加酱油
操作时间：25分钟
美味指数：★★★★★
*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
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将木耳放入沸水锅中焯水，然后捞出备用。
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豆腐、黄瓜、胡萝卜分别切成小丁。
*我这里用的是老豆腐，水分较少，如果你们用嫩豆腐也可以的，不影响制作。
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淀粉中加入150毫升清水，调匀备用。
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热锅刷油，先放入豆腐丁，煎至表面呈金黄色。
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然后加入胡萝卜丁，翻炒至胡萝卜变色。
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接着放入木耳、无添加酱油，翻炒均匀。
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最后加入水淀粉、黄瓜，翻炒至汤汁浓稠。
*水淀粉就是咱们第三步骤用3克淀粉+150毫升清水调和而成的浓汁。
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待熟透后盛入盘中。我在菜上直接扣了一碗米饭，这样直接当做盖饭吃，蘸着汤汁拌着饭，别提多香了！
君君多说几句：
不知不觉我们的宝宝都已长大，需要更丰富的菜式才能满足，最近催我做家常菜的姐妹也越来越多。
所以我立刻整理了这篇家常菜集合，挑选了一些制作简单又非常下饭的菜，大人、宝宝都能一起吃！餐单已经发布在君君的服务号“君君用心选”了，扫描下方二维码关注，回复“家常菜”就可以看到。
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