米饭别再炒鸡蛋了!儿子每次都被它馋坏,清新不油腻,满满一碗不够吃
文/君君 个人微信号:shipu996
今天来给你们分享一个家常饭的新做法,如果普通的蛋炒饭不能满足宝宝的小胃口了,那这个火龙果味的一定能。
简单的食材、快手的操作,随意翻炒一下,却能收获满满一碗热乎乎、香喷喷的美味佳肴。
吃在口中的第一感觉就是:清新,真的一点也不腻,微微的酸甜口感中还带着饭菜的香气。
虽然做法非常家常,但吃完肠胃却很舒服,有荤有素还带水果味的炒饭,再加上一碗鲜汤,保证能让娃吃的超满意。
颜色好看,营养也丰富,角瓜和胡萝卜能补充足量的维生素和水分,虾仁则有提鲜和补钙的作用。
这次我加入的火龙果比较多,而它本身的铁元素会高于一般水果,适时适量吃一些,对身体健康也是有重要作用的。
这火龙果炒饭真是香气十足,吃一口就忘不掉了。
- 虾仁火龙果炒饭-
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:米饭150克、火龙果60克、西葫芦(角瓜)40克、虾仁40克、胡萝卜20克 辅料:油、柠檬
操作时间:10分钟
美味指数:★★★★★
- 1 -
虾仁切成丁状,放上柠檬片腌制15分钟。
*我这次用的是提鲜的虾仁,你们也可以换成肉馅来给娃补充营养。
- 2 -
火龙果、西葫芦、胡萝卜分别切成小丁。
*蔬菜是可以随意更换的,宝宝爱吃什么就放什么。
- 3-
热锅刷一层薄油,先放入胡萝卜炒至变色。
- 4 -
然后加入腌制好的虾仁、西葫芦丁,翻炒至虾仁变色。
*如果是大宝宝,你们可以自己加盐或者鲜菇粉来提提味道。
- 5-
继续加入米饭,将食材翻炒均匀。
- 6-
最后加入火龙果,翻炒均匀。
- 7-
完全熟透后盛出。香气扑鼻,就算不配菜也能足足吃上一大碗,有时候让娃开心就是这么简单!
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